餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段，向消费者提供食品和服务的消费场所。它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆（又叫酒店，酒家、酒楼、店，饭庄等）指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括（火锅店、烧烤店、茶室）等。快餐店指以集中加工配送、现场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工形式的单位。食堂指设于机关、学校、企业、工地等地点（场所），供内部职工、学生就餐的单位。 餐饮空间的座席布置是就餐环境的重在指标。设计时要考虑规律性、可识别性与舒适性，还要留出必要特色的交通空间。 餐厅是较能体现空间个性的场所之一。每个餐厅都有其特色与主题，而这个主题又与其经营的菜系息息相关。格调较的餐厅还会将丰富的哲理与生活态度蕴含在室内设计当中。 植物的颜色、花型、种类等的宁选择与整个空间氛围要协调一致，以创造出高雅宁静的西餐用餐环境。如果餐饮空间内部的吊顶之后显得很压抑的话，那么就尽量不要选择彩绘玻璃的。汕头国内餐饮空间设计哪家好
餐厅空间设计理念该如何打造？其一是可以创建餐厅空间设计主题。 鲜明的餐厅空间设计主题是向目标消费群体所表达的中心思想，也是餐厅整体市场定位和服务定位的一种体现。同时，良好的餐厅空间设计也能为消费者提供很好的企业识别，刺激消费者的消费行为。 一般来说，地域、生态、情感、艺术等素材都能构建餐厅空间设计的主题。例如：以特殊的人文情怀为主题、以某个兴趣爱好为主题、以怀旧复古为主题等等。通过一系列具象的艺术形象来进行传达， 主题便是整个餐厅空间设计的灵魂。延庆区豪华餐饮空间设计动线设计与餐饮空间中各个功能区域和服务路线有着密不可分的联系。
餐饮空间设计趋势是如何发展? 随着时代的发展,餐饮空间设计要有时代感创新性、前瞻性等时代赋予的使命。社会的进步, 生活水平的提高,也让人们对商业环境等空间设计如商场设计、百货卖场设计等提出了更高的要求。总之建筑装修的发展趋势将会越来越迎合发展需求。 一是人为本的设计理念。 在餐饮空间设计中,首先考虑到人的感受,人们在特定空间中心理的感受及精神需求,然后再考虑如何运用物质满足精神需求并以此改善空间环境。布局更合理,空间更完善,在满足功能的前提下,尽可能创造舒适、优美的环境。室内空间中不同的色彩、尺度、材质、造型等因素给人的心理传达是不同的,消费者的构成成分及需求,观众的心理状态疲劳状态等都需要进行调查研究。
餐饮空间设计的独特魅力： 餐饮文化空间设计的宗旨在于创造出一个舒适、优美、合理的用餐环境来满足顾客的各种需求。所以在设计餐饮文化空间时要能让人们在用餐时既能享受到餐饮功能，又能享受到其中的文化因素。餐饮文化是上层建筑和跟经济基础的有机结合，而餐饮空间设计又是建造餐饮文化企业的依据和蓝图。因此一个成功的餐饮空间设计对餐饮空间来说是非常重要的事情。好的餐厅是享受一个过程，同时也是提供休闲文化空间的场所。餐饮文化空间应该同时具有鲜明的主题、个性、灵活性和多样性这几种特性 ，才能被称作一个成功的餐饮空间。餐饮空间设计使用方桌的优势在于它可以在餐时随时组合成一张大餐桌，以容纳大量没有预订的客人。
餐饮空间设计主要是指内部空间设计。而餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成，这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起。无论该空间为单层还是双层，规模大小均可以采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。在遵循餐饮空间设计原则的基础上，餐饮空间要有一定的限定， 围合空间的实体其形态可千变万化，式样繁多，但实际上都可以归纳 为两类，即水平实体（如地面、顶棚）及垂直实体（如列柱、隔断、 家具等）。 餐饮空间设计的意义在于为餐厅提供品牌融入的空间设计。餐饮设计既能创造一个舒适的就餐环境，还会使居室增色不少。汕头大型餐饮空间设计大概多少钱
餐饮的设计与装饰，除了要同居室整体设计相协调这一基本原则，还特别考虑餐厅的实用功能和美化效果。汕头国内餐饮空间设计哪家好
餐饮空间设计中的“光与影”——霓虹灯、星星灯： 适合 : 店面广告、装饰。 优点 : 霓虹灯和星星灯是跳动的光源，这种闪亮的光源对餐厅有很好的装饰作用，特别适合做店面广告，营造气氛。 缺点 : 只适合小范围使用或者特定节假日布置场地。 注意事项 : 霓虹灯适合做菜品档口的广告;星星灯适合布置美食节、婚宴、寿宴等，增加气氛的浓度。 通常状况下，原生的光线适合于店堂的时段有限，因此餐厅装饰灯光与照明灯光是店堂光线的主要局部。光环境的明暗可直接影响餐饮空间的气氛，所以不同餐饮性质的餐厅灯光设计也不同。 另外，不同的餐饮业态对灯光的要求也是不一样的，所以要针对性地设计照明方案。汕头国内餐饮空间设计哪家好
