餐饮空间设计的空间组合方式： 在餐饮空间设计中，比较常见的空间组合形式是集中式、组团式及线式，或是它们的综合变种。集中式空间组合是一种稳定的向心式的餐饮空间组合方式，它由一定数量的次要空间围绕一个大的占主导地位空间构成。这个中心一般为规则形式，如圆、方、三角形、正多边形等。周围的次要空间，则一般将其做成形式不同、大小各异，使空间多样化。其功能也可以不同，设计者可以根据场地形状、环境需要及次要空间各自的功能特点，在中心空间周围灵活组织。组团式空间组合将若干空间通过紧密连接使它们之间互相联系，或以某空间轴线使几个空间建立紧密联系的空间组合形式。在餐饮空间设计中，组团式组合也是较常用的空间组合形式，比较多见的是几个餐饮空间彼此紧密连接成组团式组合。也可以沿着一条穿过组团的通道来组合几个餐饮空间，通道可以是直线型、折线型、环形等。另外，也可以将若干小的餐饮空间布置在一个大的餐饮空间周围。这种有类似于集中式空间，但较其而言，这种平面组合比较自由灵活。餐饮设计公司如何通过设计去构筑适合现代的餐饮空间。佛山个性餐饮空间设计费用是多少
餐饮店需要用到大量的餐桌，大家在挑选餐桌时应注意与店内面积大小相协调，比如说小餐厅配个大餐桌是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。很多店主在布置餐厅时，会在餐桌上铺上精美的餐布。这主要是基于两个方面来考虑的，一方面是为了让餐厅更显雅致，另一方面是为了更易清洁。餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开裂。为了让客户获得更好的体验，大家在购置餐桌椅时应从人体工程学来考虑，建议亲自坐上去体验下，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势；椅子的靠背应感觉舒适等。广东现代餐饮空间设计在大中型餐厅的餐饮设计中，通常有开放的空间和移动的空间。
餐饮空间设计中的“光与影”——彩光 不同颜色不同效果，彩光是光线设计时应该考虑到的光线，彩色的光源对客人的面部和衣着都有影响。 优点 : 红色的光线会带来热烈的气氛、积极的效果，使人显得更有精神 ; 桃红色、琥珀色和乳白色光源，也可带来热情友好的气氛;绿色和蓝色光束，可以给餐厅增加稳定感。 缺点 : 蓝绿两种光束不宜直接照射顾客，以免使客人显得精神不振。一般蓝色和绿色的光束，只适合于照射到墙壁上，使其反射在餐厅，这样气氛和色调就融洽多了。 注意事项 : 彩光不适合大面积使用，要根据餐厅的氛围和定位设计。
相信许多接触过餐饮设计的老板内心深处总会有这样一个想法：我的餐饮店，我比设计师更懂餐饮。提到这点不得不说，设计师与餐饮老板虽然在利益关系上属于甲方、乙方的关系，但实质是为达到设计目的，两者还需建立平等、坦诚的朋友关系，通过双方的多次话语沟通、思维碰撞才能创作出好的作品。如果一味地将设计师当作机器一样的绘图而已，那么想必结果往往事与愿违。所以在不同角度、不同思维、不同领域去看待餐饮设计这件事情上，请您务必相信设计师的专业、特殊、可靠。早期步入餐饮行业的老板认为自己入行较早，加上多年从业经验作为铺垫，认为已经完全掌握餐饮动向，但殊不知，盲目自信的背后往往会使隐性问题无法被发掘根除。就如当下餐饮行业通病一样，许多老品牌餐饮店依旧延续几十年前的陈旧设计风格与配色，还美名其曰复古设计风格。这就是因循守旧的思想所致，聪明的餐饮品牌早早就已经找设计公司进行品牌空间设计升级，保留原有品牌的特性基础下做出更为先进、前端的创新。餐厅空间设计动线可以分为三种：一个是员工的服务动线，另一个是顾客动线，还有一种就是后厨动线。
什么是“餐饮空间”? 餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段，向消费者提供食品和服务的消费场所。它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆(又叫酒店，酒家、酒楼、饭店，饭庄等)指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位，包括(火锅店、烧烤店、茶室)等。 简单来说，餐饮空间是我们每个人对餐饮这样一个消费场所一时间、较直观、较可视化的体验，因为当你还不曾品尝到这家餐厅美食的味道，便有可能早已被这家餐厅的装修设计空间深深吸引，用户体验度瞬间提升，请注意，这里的“体验”很重要，因为它直接影响着不同角色与一家餐饮机构之间的关系。 对的时间，对的地点，我们和某家餐厅发生了关系，有了一次较亲密的接触。但这美好的“邂逅”都有一个共同点，那就是一切都从“空间”开始!餐饮空间设计从商业角度来看，先要考虑的是每个客户都可以使用的空间。佛山豪华餐饮空间设计
专业的空间设计可以让餐厅自带引流。佛山个性餐饮空间设计费用是多少
餐饮空间设计可以分为水平实体限定空间和垂直体限定空间。 水平实体限定空间是用以限定空间的水平实体，因其所处的位置不同，可以分为底面和顶 面两种。底面限定：要用一个底面从周围地面中限定出一个空间来，这个底面必须在图形 上比较特殊。这个底面其图形的边界轮廓或图案越清晰，色彩、质感对比越明显，则它所限定的空间范围就表达的越明确。以纹理划分交通和就餐空间以材质划分空间，将底面从周围地面中抬高或下沉，从视觉上将该范围分离出来，限定出空间领域，再加以形式的变化，则会是一个 明显区别于其他的平台，增加层次感。 局部抬高夹层餐厅，限定空间的顶面有屋顶、楼板、吊顶、构架、织物软吊顶、 光带等，一个顶面限定出它与地面之间的空间范围。与底面一样，也可以将顶面抬高或下降，造成不同的空间尺度。佛山个性餐饮空间设计费用是多少
