餐饮空间设计依据是什么? 1.要与目标客户的需求相协调。因为目标客户是以特定的社会群体来划分的，因为每一个社会群体在地域、文化、阶层等社会人文背景基本一致，所以在餐饮空间环境的要求上也体现出较为明显的，一致性。目标客户是餐厅经营的主要客户群体，因此，在外观设计上要符合目标客户的愿望。使他们就餐时感到舒适、亲切、自然，从而有宾至如归的感觉。 2依据餐厅经营内容、经营形式和特色，通过其建筑外观造型加以表现，使顾客直观建筑物外观，就能基本知道餐厅经营的内容、规模和特色。 3.建筑物的外观设计应与餐厅装修档次一致，以使顾客对餐厅设计风格有完美的观赏值。 4.建筑物的外观要与周围环境和谐统一，融为一体，从而形成型格协调、相得益彰的建筑风格。 5.注意地区饮食特色、民族特色，同时还应有时代感。对于一些经营风味食品或具有很强的民族特色食品的餐厅来说，应把民族风格或地方特色与时代特征有机结合起来，既能体现餐饮空间设计修饰面效果有现代感，又能反映出餐厅的经营范围。在餐饮空间中不同的光源都有不同的作用和布置方法，运用恰到好处的光影效果会使整个空间氛围得到提升。广州现代中式餐饮空间设计多少钱
大家都知道，一个餐厅是否有人气，其出品的菜色味道当然是重要因素，不过其餐饮空间设计是不是也起着同样重要的作用呢?现在的消费者都喜欢选择那些用餐环境和氛围能满足自己心里需求的。即便氛围满足不了自己的需求，直观上的干净舒适的环境也是基础，而视觉效果和氛围都是有餐饮空间设计决定的。 室内设计不是艺术的发挥，而是为空间创造价值，所以不只从美观上出发，更要出于经营角度来考虑。 仔细来分析下，在消费者未进入您的餐厅消费之前，首先是从外观上看餐厅的形象设计。餐厅的外观设计很醒目，这样餐厅远远就纳入眼中，清新而温馨的空间形象，能引起消费者进去体验的欲望。对于一间新锐品牌的餐厅来说，这是其吸引客户的一步。 合理的餐厅餐饮空间设计，并不是单指视觉效果和氛围营造方面的，还要考虑其设计方式是否能为顾客和服务人员带来更多便利和活动空间。如果你觉得自己的餐厅味道和服务都不比那些品牌餐厅的差，人气却从不渐长的话，那么可能是你的餐厅设计出了问题。广东个性餐饮空间设计效果图餐饮空间设计一般要能够营造适当的氛围，创造特定的生活情景提升消费体验感。
在餐厅设计中，无论是设计家具或选配家具都要首先考虑餐厅的整体环境。家具作为餐厅的组成部分应与总体风格相协调，与整体环境相匹配。否则，再精美、再有特色的家具也要舍得割弃，以免风格杂乱没有章法。同时，要考虑满足人的使用要求，即人们在使用它时感到方便、舒适、合理，有利于摆放、组合和便于清洗等。另外还要求它能为就餐环境增添艺术美的感受，也就是说要满足人的审美要求，使人常心悦目。 餐馆和饮食店的客席布局要通盘考虑使用要求、空间设计、人体尺度及行为心理需求。 餐座是人在餐饮店停留期间的主要逗留处，餐座设置除要考虑人的行为心理外，还必须适于人体尺度，只有这样，餐座才是舒适的。餐座的设置直接影响就餐环境的舒适水平，应予以重视。
餐饮空间设计主要的应用范围有哪些？ 空间设计在连锁店里面可以说是用得较多的，朋友们可能是进过连锁店，当你进去的时候，你会发现这些连锁店会有很大的特点，那就是几乎每一个连锁店里面的装修风格都是统一的。甚至连连锁店里面的布局也全部都是统一的风格颜色或者是其他的东西都是一模一样的，这就是这种设计的魅力所在了，因为通过这样的一种设计可以使得整体的连锁店全部保持同样的一种风格，甚至连服务员的每一个动作，每一个微笑都可以做得一模一样。可以让顾客得到非常标准的服务，同时也能够让顾客对这种店铺形成一个更加统一的印象。采用这种方式来进行设计有利于打造企业品牌的整体形象，同时也有利于对企业品牌进行宣传推广，能够更有可能在顾客群体中形成更高的认知度。加盟店在进行设计的时候，同样可以参照这样的设计的思路，其实这种设计不只是空间店铺的装修，还包括了其他很多方面的设计，比如说通过对工作人员服装进行设计，对店铺里面的工作流程进行设计，对店铺里面用到的每一个指每一张比以及每一个细节进行设计，从而使得风格高度统一。餐饮空间设计的要素：1、饮食餐具。2、灯具造型。3、软装风格。
中国人太重视餐饮文化，中国实用主义哲学，似乎对于餐饮的仪式感，不重视，不像西方人会在餐饮前祷告，中国人的餐饮与餐桌可以解决社会所有问题：红白喜事、升官、上学就业、求医问药、交友聚会、生意买卖、家庭团聚等等，中国人在餐桌上的应酬大于餐饮本身，中国的餐桌与西方餐桌相比，中国餐桌相对办实用主义思想所主导，就餐的人多数会忘乎所以，所以就餐环境相对嘈杂。一个完整的餐饮餐桌活动是由食品的口味、餐厅环境、人的行为三者构成的。而国人的综合素质与就餐的仪式感缺失，是一个问题。餐厅空间设计理念该如何打造？其一是可以创建餐厅空间设计主题。惠州国内餐饮空间设计公司推荐
餐厅空间布局的过程中没有必要那么死板。广州现代中式餐饮空间设计多少钱
餐饮空间设计店面应该如何布置比较吸引呢？ 应该如何安排餐厅布局?除了商店中具成本效益的空间使用外，餐饮空间设计非常重要。比如桌子，椅子和橱柜，橱柜，书架等，虽然它们的大小或形状都不一样，但是应该有一定比例的标准，为了获得平衡和相称，同时各种设备应该有一个相当大的关系空间来寻求提供一个服务水平。具体而言，用餐设备的空间配置主要包括餐桌和餐椅的尺寸设计，以及根据商店中餐厅的大小合理布置餐桌。 餐饮空间设计餐桌可分为西餐桌和中桌。西餐桌有长长的矩形形状;中国餐桌通常是圆形和方形的，大多是圆形的，而西式餐厅使用圆桌。如果空间允许，应使用圆形表格，因为圆桌比方形表格更亲密。现在，餐饮空间设计也开始使用一张矩形餐桌作为普通餐桌。餐桌为正方形或圆形，并不受限制。使用可以增加或减少商务人士和客人数量的移动应用程序。通常使用正方形或矩形表格。广州现代中式餐饮空间设计多少钱
