中国人太重视餐饮文化，中国实用主义哲学，似乎对于餐饮的仪式感，不重视，不像西方人会在餐饮前祷告，中国人的餐饮与餐桌可以解决社会所有问题：红白喜事、升官、上学就业、求医问药、交友聚会、生意买卖、家庭团聚等等，中国人在餐桌上的应酬大于餐饮本身，中国的餐桌与西方餐桌相比，中国餐桌相对办实用主义思想所主导，就餐的人多数会忘乎所以，所以就餐环境相对嘈杂。一个完整的餐饮餐桌活动是由食品的口味、餐厅环境、人的行为三者构成的。而国人的综合素质与就餐的仪式感缺失，是一个问题。动线设计餐饮空间设计中十分重要的元素之一。酒店餐饮空间设计
餐饮空间设计中绿植元素该如何布置? 大多餐饮空间设计之前都是现成的房子，现在的房子一般顶都不是太高，如果餐饮空间内部的吊顶之后显得很压抑的话，那么就尽量不要选择彩绘玻璃的。在选择时，应当注意色彩，应当考虑到餐饮的整体色彩设计，与其他的装饰溶为一体，不要显得是一种多余。另外在挑选尺寸的时候，也要经过精确的计算，否则会给施工带来许多的麻烦。 餐饮空间设计少不了花草树木，不同奇葩佳木、青藤缠绕、浓绿荫深、隔日蔽尘，这都是餐厅装修设计的较佳意境和陈设，也可以装饰一些竹木花草在恰当的位置，配合着餐饮的内部环境，与餐饮设计的整体风格相形益彰。餐饮空间设计要注意什么一般在餐饮空间设计中，韵律的表现形式有多。
餐饮空间如何设计规划能给顾客带来舒适感? 1.服务路线的策划 根据从入口开始对客人行动路线和从厨房的员工作业路线进行配置策划，服务路线应尽量简单，步行要短，以这样的原则来充分推敲客席与厨房的位置后才能动手进行策划。 2.确定客席的尺寸 客席形态决定后当然要确定客席的尺寸。 客席尺寸根据店的业种、业态或店的规模有很大的变化，所以关键是采用符合店内容的客席尺寸。例如，以饮料为主的业态情况下桌子的尺寸就比较小，但是以进食为主的业态情况下，桌子和椅子的尺寸就自然要比较大。 3.一般客席形态有竖形、横形、横竖组合形、变形货摊形、点形，还有其它类形。根据业种与业态选择使用的情况较多，这些要与店铺规模和气氛为根据，像咖啡店的情况是把客席分为三个部分，如一客席、第二客席、宴会厅等：根据房间的室内装饰来变化桌子各椅子的形态。 4.确定椅子与桌子的关系 餐饮空间设计中，一般椅子的座垫与桌面的高度关系参考如下尺寸：在进食或休息的情况下，座位基准点的高度在300毫米以上到400毫米以下比校恰当，与桌面的差在270毫米以上300毫米以下的范围比较舒适。
餐厅空间设计如何营造良好环境氛围? 1.绿化 绿化是餐厅空间设计经常采用的装饰手段，几乎所有的餐饮空间都有绿化的妆扮。它以其多姿的形态、众多的品种和清新的绿色得到了人们的青睬。有用于点缀"空白"的盆栽，有用于限定空间的绿化带，还有用于"串联"上下空间的高大乔木…无论是色彩还是形态，都较大丰富了餐饮空间的视觉效果。 2.室内景观 在餐厅空间设计中，为了表达某个主题，或是增加室外气氛，经常在一些不影响使用功能的所谓“死角”设计室内景观，这些景观让就餐者感受到某些寓意或情调。一般餐饮空间设计风格变化不是一个非此即彼的过程。
餐饮空间设计可以分为水平实体限定空间和垂直体限定空间。 水平实体限定空间是用以限定空间的水平实体，因其所处的位置不同，可以分为底面和顶 面两种。底面限定：要用一个底面从周围地面中限定出一个空间来，这个底面必须在图形 上比较特殊。这个底面其图形的边界轮廓或图案越清晰，色彩、质感对比越明显，则它所限定的空间范围就表达的越明确。以纹理划分交通和就餐空间以材质划分空间，将底面从周围地面中抬高或下沉，从视觉上将该范围分离出来，限定出空间领域，再加以形式的变化，则会是一个 明显区别于其他的平台，增加层次感。 局部抬高夹层餐厅，限定空间的顶面有屋顶、楼板、吊顶、构架、织物软吊顶、 光带等，一个顶面限定出它与地面之间的空间范围。与底面一样，也可以将顶面抬高或下降，造成不同的空间尺度。餐饮空间设计的理念和视觉特征也发生了很大的变化。三亚餐饮空间设计效果
现代餐饮空间设计需要考虑的几大要素分别是什么？酒店餐饮空间设计
设计本来就是一门艺术，我们在进行餐饮空间设计的过程中，能够真正的更有艺术感，这样才能够得到更多人的肯定，有不少的人在做设计的过程中，只把设计当设计，只是把设计当餐厅，那么你的整个设计未来可能就会不尽如人意，也未必会成功。现在我们就来看看，到底如何来让整个的设计更具有艺术感，其中具体的一些方面又都有哪些？如果你能够真正的去考虑到了这些具体的方法之后，那么较终的设计就会更加成功。 艺术虽然是无形的，但是很多艺术的元素是有形的，在进行餐饮空间设计的过程中，我们应该真正的去融合更多的艺术的元素，这对于我们整个的设计来说是较为根本。任何一个人在进行设计的过程中，都应该去融合更多方面的元素，然后让整个的设计变得更加的成功，这样才能够拥有了更好的效果。酒店餐饮空间设计
