餐厅空间设计动线可以分为三种：一个是员工的服务动线，另一个是顾客动线，还有一种就是后厨动线。餐厅不同、经营的菜品有差异，服务运行方式各有不同，动线的设计自然也不尽相同。在设计公司在图纸设计阶段，根据餐厅布局，就需要由设计师模拟多次走动，尽量发现问题及时修改，然后规划出较佳路线。餐厅的定位、人均消费、不同客人的需求这些因素都会影响餐厅的顾客动线、服务动线，因此在设计时都需要把这些因素考虑到。一个建筑的生命，都来自于光线。光线不只只是照明使用，更能让装修更加出彩，也能加强顾客的感受。装修的颜色可以冷，因为可以用暖色调的灯光来调和。什么地方可以用低矮的吊灯，让整个氛围更加温暖；什么地方可以用射灯，让整个环境显得更加热烈；什么地方不适宜放灯，免得刺眼，都需要设计好。餐饮空间设计一般主要是指内部空间设计。云浮vi餐饮空间设计
餐饮空间设计可以分为水平实体限定空间和垂直体限定空间。 水平实体限定空间是用以限定空间的水平实体，因其所处的位置不同，可以分为底面和顶 面两种。底面限定：要用一个底面从周围地面中限定出一个空间来，这个底面必须在图形 上比较特殊。这个底面其图形的边界轮廓或图案越清晰，色彩、质感对比越明显，则它所限定的空间范围就表达的越明确。以纹理划分交通和就餐空间以材质划分空间，将底面从周围地面中抬高或下沉，从视觉上将该范围分离出来，限定出空间领域，再加以形式的变化，则会是一个 明显区别于其他的平台，增加层次感。 局部抬高夹层餐厅，限定空间的顶面有屋顶、楼板、吊顶、构架、织物软吊顶、 光带等，一个顶面限定出它与地面之间的空间范围。与底面一样，也可以将顶面抬高或下降，造成不同的空间尺度。肇庆休闲餐饮空间设计装修餐饮空间设计要提前与客户做好沟通。
完美餐厅空间设计必经的四大流程： 一：接管项目后，首先要了解当地的文化背景。这是至关重要的。只有突出当地文化的餐厅才能被称为独特的餐厅，这是较具竞争力和吸引力的餐厅。因此，在设计餐厅环境时，有必要提出不同的餐饮文化主题，以满足人们的精神需求和品味追求。 第二：进行充分的市场调查，掌握大量信息，并对市场进行分析，了解人们的经济状况和偏好。因为人们是通过交流分享感情的人，所以有共同兴趣，美学和价值观的人会激励我们。只有深入了解我们才能了解不同客人的需求，对不同爱好的人进行分类和筛选，筛选出较集中的消费群体，掌握人们的心理需求，确定饮食文化主题的深度。更好地把握商机。 第三：了解客户的消费者诉求。市场竞争实际上是衡量客户数量的指标。客户越多，经济效益越高。把握客户的情感需求，我们可以把握客户的情感支持，这是餐厅成功的关键。 第四：在了解文化背景、市场调查、消费者诉求、在确定主题后，我们必须进一步分析消费者的情感需求，围绕主题进行深入分析，并确定我们想要服务的人的情感需求。可以根据人们的心理和社会因素对市场进行分类，从而提取一个主题明确的餐饮文化空间。应考虑所有方面。
餐饮空间设计的过程中怎样把握客户的心理？ 其一是要提前做好沟通。 很多人较初为了能够博得客户的好感，在进行餐饮空间设计之前，确实和客户进行沟通，但是不过就是拉拉家常，根本就没有考虑到一些实际的问题，当你根本就不知道客户想要的是什么的时候，然后随意的就去进行设计，你不知道客户的任何的一种想法，我们的设计根本就没有办法和客户的需求符合。一次沟通的过程中，我们可以适当的去聊一些其他的话题，但是必须要对客户主要想要的一种风格，还有效果有所了解。在餐饮空间设计中，先要考虑到人的感受，人们在特定空间中心理的感受及精神需求。
合理的餐饮空间设计都有哪些地方需要注意的？ 1.地面空间 餐饮空间设计的过程中，大多数的设计师都能够合理的利用地面空间，这对于他们来说是较为基本的设计方面的要求，我们能够把地面空间的设计合理的进行规划，这样就可以初步能实现餐厅的一些功能。进空间再利用的过程中，我们要分为不同的功能区，而且还要进行相互之间的区分，然后在利用的过程中才能够得到更多的保障，所以必须要提前来做好这些方面的考虑。 2.上空的位置 地面空间是较为基础的可以利用的一部分，我们在用的过程中，还可以使用上空的位置，尤其是有一些空中的位置，你要合理的进行使用，可以安装一些吊柜，或者是一些其他方面的装饰。 3. 隐藏的空间 有些餐厅里面有楼梯，在楼梯的下面就会有一个空的位置，这些方面都是属于隐藏着空间，而你在对这些空间的利用上，能够更好的创新的进行餐饮空间设计，这样就可以实现有限的空间，拥有更多的功能。如果是一些大型的餐厅，他们可能会在这个楼梯的下面设计一个简单的自助饮水区，或者是设置一个简单的阅读区域，增加整个餐厅的文化氛围对于餐厅的提升来说，也会有更好的作用。做好空间的利用才可以发挥更大的价值。餐饮空间设计一般要能够营造适当的氛围，创造特定的生活情景提升消费体验感。海口现代中式餐饮空间设计
具有价值的空间设计服务当然会提高装修成本，但是成功的设计也能帮助你赢得顾客的青睐，继而赢得市场。云浮vi餐饮空间设计
随着餐饮行业的日益壮大，餐厅的空间设计也越开越被作为餐饮品牌的设计重点之一，餐饮空间设计的理念和视觉特征也发生了很大的变化，对于餐饮行业的整体发展来说，越来越呈现出覆盖饮食、娱乐、休闲等多功能于一体的空间设计。在这样的情况下，餐饮空间设计已经从人们只要求就餐环境到现在更要求多元化和复杂的功能空间的需求变化角度做出了不凡改变。餐饮空间设计的功能也开始变得多样化。为了配合和适应，各种餐厅的空间形式也越来越多样化。在大中型餐厅的设计中，通常有开放的空间和移动的空间。这样的一种组合能够让空间的层次变得更为清晰，也更加的有文化气息，让食客坐在里面感受到因为空间变化而带来的不同感受。云浮vi餐饮空间设计
