通常会从品牌定位与品牌文化来定位风格;因为做餐饮设计对接的是不同品牌,每一个品牌他的客户群体和文化属性不同,我们需要结合品牌定位及品牌文化来进行合理的风格定位,我们做餐厅设计必须得要以人为本,针对消费者年龄、职业、爱好、文化层次等特点,形成塑造一个差异化业特色的餐饮品牌,好的设计师会懂得如何调动这些元素,来为餐饮设计服务。小编认为重要的环节在两个方面。其一:平面方案的设计,这是构思餐饮空间功能性较重要的环节,涉及到餐厅的动线流向、功能分区、空间的分配、储物空间的设置、通风与采光的设计等各方面的思考;其二:概念方案的设计,这是构思餐饮空间风格的重要环节,涉及到颜色的搭配、灯光的选择与布置、软装搭配、材料的选择等各个环节,也是设计中艺术创作的重要。从品牌、logo设计到店面空间设计等都可以归纳到餐饮设计的范畴之中。茂名国内餐饮空间设计公司有哪些
动线设计餐饮空间设计中十分重要的元素之一。动线设计与餐饮空间中各个功能区域和服务路线有着密不可分的联系,直接关系到餐厅运营的一系列流程。流程进行的顺利与否,各个工作衔接的是否妥当很大程度的影响着消费者在就餐时的情绪如何。人的行为规律是一个餐饮空间中动线如何设计的主要依据,合理的动线设计可以给人们起到导向和提示作用,让人们明确行动的方向。人的基本行为规律是动线设计的主要依据。动线主要指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的行进方向路线。因此,我们可以将动线区分为顾客动线、服务人员动线和物品动线。三亚餐饮空间设计方案餐饮空间设计的统筹包括海报的设计、家具家饰的款式、餐具的风格、灯光的数量款式明暗度等等。
“行为”是指设计公司创作的过程,而其中较重要的就是“目的”二字。应用到餐饮行业也是同理,餐饮设计目的并不是为了获奖、搞艺术,而是餐饮经营者花钱请设计公司为餐饮品牌做创意改造,以达到提升客流量,获得持续盈利的目的。这也作为设计理念,时刻提醒着我们,不忘设计的本质,所有设计环节均要以盈利为重要需求之一来展开,用专业的设计能力与丰富的实战经验去创作真正有商业价值的餐饮设计作品。近几年似乎跟“网红”沾边的行业、产品都能从中分取一杯羹,线下许多网红餐饮店也是琳琅满目,去逛个商场就能看到同品类餐饮的装修设计风格类似,就连品牌名称和色调也大致相同,看上去好似一母同胞的兄弟般难以分辨。更尴尬的是,不超过步行不超过10步,两家设计风格几乎一模一样的餐饮店出现在消费者面前,更是傻傻分不清楚。这是当下餐饮行业的通病,如果你的餐饮设计想要更长的寿命,那就一定要避免一些当红易过气的元素,精简使用元素类别,跳出这种设计固定圈才能打造出贴合自身品牌属性的个性化设计。
餐饮店面设计要注意色调的搭配。餐厅装修对颜色也是很考究的,一般比较少用蓝色的这种让人没食欲的冷色调。如果是快餐店,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,这样可以提高用餐者的食欲。还有亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,所以很符合快餐的消费理念。要是西餐厅可以采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,给客人营造浪漫的气氛。在门头设计上,不少老板为了体现自己的特有性,会选择生僻字、艺术字甚至是英文字体来彰显自己的与众不同。可是实际上,这些标新立异的做法往往会适得其反。因为太过小众,这些字体在传播效果上会大打折扣。从传播学角度来说,越是通俗易懂,易看易识别的东西,越容易快速传播。 装高雅,滥用繁体字、变异字以及难以识别的书法,只会增加传播成本。 人的行为规律是一个餐饮空间中动线如何设计的主要依据。
在餐饮空间色彩设计中,设计者必须对一些方面引起高度的重视。在选择色相的时候,设计者要多方面综合考虑环境因素,选择的色相不能过于繁杂,纯度要淡,明度要以明为主,餐饮空间重要色彩必须低于3个色相。对于餐厅而言,如果需要利用灯光照明,可以采用明亮的暖色相,增强餐厅内部的明亮程度与温度。如果阳光充足,设计者要采用淡雅的色相。在选择色彩明度的时候,设计者必须坚持因地制宜的原则,餐厅的门面招牌、电梯等是可以采用明度较高的色彩,而餐区、包房采用的色彩明度要低,营造一种特别的空间氛围。此外,还要注重其他方面,比如,借助色彩强烈对比,增强餐厅空间的表现力。餐饮店面设计要注意色调的搭配。休闲餐饮空间设计方案
现代金属材料如钛金、铝方通和其他金属材料的使用增强了空间时尚性。茂名国内餐饮空间设计公司有哪些
商业设计包括餐饮设计,但是餐饮设计只是商业设计里面的一个分支,在我看来,当今社会各行各业越来越精细化了,精细化意味着对从业者的专业程度要求越来越高,对工作效率的要求越来越高。我们只有集中精力去做一件事,才能不断提高自己,而且我本身对做餐饮设计有着足够的兴趣,我很喜欢做这件事情,餐饮设计是相对亲民的刚需设计,设计周期相对较短,风格创作上限制相对较少,发挥的空间较大,我很庆幸自己选择了从事餐饮设计工作,餐饮设计是有温度有故事的,餐饮行业内也是充满意外惊喜,关注餐饮行业内的商业动态,了解不同地域的餐饮人,商圈和消费者的需求差异并提供更好的服务价值是我们工作,也是我们职业乐趣。 茂名国内餐饮空间设计公司有哪些