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餐饮空间设计基本参数
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餐饮空间设计企业商机

随着餐饮行业的日益壮大,餐厅的空间设计也越开越被作为餐饮品牌的设计重点之一,餐饮空间设计的理念和视觉特征也发生了很大的变化,对于餐饮行业的整体发展来说,越来越呈现出覆盖饮食、娱乐、休闲等多功能于一体的空间设计。在这样的情况下,餐饮空间设计已经从人们只要求就餐环境到现在更要求多元化和复杂的功能空间的需求变化角度做出了不凡改变。餐饮空间设计的功能也开始变得多样化。为了配合和适应,各种餐厅的空间形式也越来越多样化。在大中型餐厅的设计中,通常有开放的空间和移动的空间。这样的一种组合能够让空间的层次变得更为清晰,也更加的有文化气息,让食客坐在里面感受到因为空间变化而带来的不同感受。较好的餐饮空间装饰设计可以让餐饮体验增色不少。广州品牌餐饮空间设计专业公司

现在的餐饮空间,功能早已远远不只是吃饭那么简单。它还是人们交流,约会,享受的重要场所。餐饮空间设计是解决在激烈的餐饮市场站稳脚跟的方法。餐厅设计如果具备条件,单独用一个空间做餐厅是较理想的,在布置上也灵活得多。对于住房面积不大的居室,也可以将餐厅设在厨房、过厅或者客厅。一般居室中厨房多外接阳台,于是不少人将灶具移至阳台,在厨房的一侧定做一排橱柜,余下的空间就可以作为简单的餐厅了。对于一些过厅较大的房间,放置屏风是实用艺术性兼具的做法,只须购买配合室内格调的屏风即可,通常东方色彩较浓;也可在地面建造略高的平台以不同高度作为分界。若经济条件和空间允许的话,不妨加建一道拱门,将饭厅区隔开。深圳大型餐饮空间设计效果根据实施设计图进行现场施工的过程,实施设计图是由设计师完成的。

现在科技得到了长足的发展,已经开始深入到我们生活的方方面面,餐厅空间设计也是一样的。在不少主题餐厅当中,通过数字媒体进行控制的餐饮空间设计布局已经得到了一定的使用,甚至于有的数字媒体还是交付信息的关键途径。比如人工智能时代机器人代替人工服务顾客就餐、利用信息化系统和第三空间进行就餐进程的服务管理等。很多时候人们对餐饮空间设计的理解还只只只停留在旧时的装饰装修和视觉感受上,但时代已今非昔比,餐饮空间设计需要从更多的角度去研究,比如消费者心理学、信息系统技术、材料学、视觉设计等方方面面综合创新餐饮空间的设计,不断去刷新行业的设计前沿,这才是设计真正想立足的角度。

在大家平常所接触的设计中其实很多都蕴含着“被设计”。“被设计”其实不只是在餐厅设计中有体现,其它行业也有应用,并且也达到了不错的效果。例如演讲,一位较好的讲师在他的演讲过程中设计了很多关健“掌声”,不管是硬要的,还是幽默段,你不得不自主的去鼓掌。还有小品,从头到尾的“笑点”,你什么时候笑,都是在作者在制作这个小品时准备好的。这都是一种“被设计”,我们是观众,设计的轨道都是设计有顺序有计划的。所以说来,餐厅空间也好、视觉效果也罢,我们不妨自演一场“被设计”的“阴谋”。在餐厅空间找出一个可以设计消费者自主要求去尝试的环节,并能够自主拍照发朋友圈,顺便也把餐饮品牌营销一下。这只是一种表现手法,“被设计”还可以运营到服务路径等还有很多种功能体现,需要慢慢来体会。餐厅是能体现空间个性的场所之一。

餐饮店装修时首先要确定你的酒店的定位。只有定位好酒店的类型、规模以及目标客户等,这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计酒店的装修方案。另外,酒店的定位要和消费者挂钩,切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家酒店,失去自己的特色。餐饮店装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本,才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时,切记一点是:不要把它当作一个酒店来设计,而是要把它当作一个家居来设计,让人有家居甚至是亲情的感觉,温馨,柔和,典雅,活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。餐饮设计是选择一个新颖个性的主题是体现和展现创意的关键。珠海现代中式餐饮空间设计费用

餐饮空间的色调选择决定了空间的调性,这也需要结合餐厅自身的企业文化与菜品的风味特点。广州品牌餐饮空间设计专业公司

餐饮设计的装修设计还要做到节约,流行的趋势一直在变,门店装修设计的更新换代频率也在加快。很多店面都是两三年就要重新装修升级一次,只有这样才能给顾客带来持续的新鲜感,延长顾客吃腻看腻的周期。但每一次的翻新都意味着成本,所以在设计时要尽可能做到节约成本。节约成本的有效方法之一就是:轻装修,重装饰。在基础的硬装工程上尽可能做到少动少调整,在软装和店内装饰上可以多花一些心思,多做调整,因为这些方面调整的成本相对较低,而且还更容易出效果。所以,作为专业餐饮设计公司,我们的装修建议是:在消防通风以及其他硬装上要保证品质,初次装修多花点钱能够延长设备的使用周期,在一些软装以及装饰上,可以常换常新,这样才能做到真正意义上的节约。广州品牌餐饮空间设计专业公司

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