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  • 广西油烟净化系统销售安装维护,油烟
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油烟基本参数
  • 产地
  • 广西南宁
  • 品牌
  • 捷亮
  • 型号
  • 是否定制
油烟企业商机

大型商业综合体油烟净化处理设备简介


目前市场上油烟净化器设备根据原理不同有多种形式,通过对市场上流行的油烟净化设备进行分析,按技术原理大致可以分为五类:机械式油烟净化设备、静电式油烟净化设备、湿式油烟净化设备、等离子体净化法和复合式油烟净化设备机械方法。

机械方法是采用过滤、旋风离心、活性炭吸附等收集油烟雾。这种处理方法的处理效果与其设计、控制参数及使用的材料有关。采用过滤的方式处理油烟雾,是在油烟雾通过格栅、油雾网罩等时通过改变气流方向而使油烟雾颗粒靠惯性与碰撞从气流中分离流入油槽。过滤方式采用的滤料大多为亲油性的高分子材料,成本低,这种方式对气溶胶的去除率为40%~70%,且对气味的净化有明显作用。但一般刚开始安装时吸附效果好,随着油烟雾的附着,吸附能力会逐渐减弱,必须经常更换滤料,故运行成本高。


商业综合体排油烟工程 商铺排油烟工程 厨房排油烟工程 新风系统工程 消防强排烟工程 镀锌铁皮风。广西油烟净化系统销售安装维护

通风管道安装以后对于建筑环境的影响主要表现在以下两个方面:1.卫生健康的空气质量一般来讲,居室是一个相对封闭的空间,加之室内污染源较多,因此室内的污染物浓度要比室外高2~5倍,严重的高达数十倍以,因此若不对其进行稀释将严重影响居住者的健康,而通风管道安装是十分简便而且行之有效的净化方法,在提供新鲜空气保证供氧量的同时,排除了室内污染物,大幅度降低室内微生物密度,有实验表明,通风30分钟可减少室内。

   2.舒适的居住环境和较低的能耗自然通风是被动式节能的主要利用手段之一,在夏季,可以通过通风管道安装有效的排除室内的热量,在不耗费能源的前提下。 广西综合体厨房油烟净化系统销售安装维护广西商业排油烟管道,通风管道设计安装。

第二种形式 开发商在屋面或者机房设置集中的油烟净化设备及风机,用户厨房不设置自己的油烟净化及风机设备。前期设计时集中设备的选型已经考虑到**不利的厨房排放系统,由于排油烟系统阻力大,风机的功率也非常大。这种是典型的集中型系统,可节约厨房的吊顶空间及用户的设备投资。但实际先前设计与实际风量的偏差,用户可以调节自己支管上的阀门,系统平衡难以控制,阻力大的用户厨房油烟排风不出去,后造成这些客户自己加装风机的现象,但当这些用户先装了风机设备,其它用户又存在类似现象,物业的分摊收费很难让用户信服,后期物业管理上将矛盾不断,于是在我司现在的厨房油烟规划与设计中,对于这种集中管井现象一般推荐以下第三种形式的做法。


第三种形式 开发商在屋面或者机房设置油烟净化设备及风机,同时也要求入驻的用户在自己的厨房内设置油烟净化与风机设备。开发商的风机压头*负责集中管井的压力损失,风机一般选用双速风机,风量根据用户数量考虑一定的同时使用系统,降低了开发商的设备投资,也保证了集中管道的负压;同时,用户的风机压头*负责其排风罩连接到集中管道的压力损失,根据需求二次深化设计,能很好的达到设备匹配。


近年来,随着社会商业的高度发展,商业综合体逐渐成为主流商业形态,而在商业综合体的各种业态中,餐饮业态始终占据了相当大的比例。对于暖通设计而言,餐饮业态除了常规的空调通风系统外,还需要设计厨房排油烟系统和补风系统,该系统的运行状况直接影响餐饮店铺甚至整个项目的的室内空气品质。由于厨房排油含有大量烹饪油烟,其要求的通风量大,排放要求高,风管尺寸及土建风道尺寸均较大,排油烟系统设计是商业综合体设计中的重点和难点问题。

我国对油烟排放有着严格的限制,国标《饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)》规定,油烟排放浓度不得超过2.0mg/m3,相应净化系统的净化效率大型系统不得低于85%,中型系统不得低于75%,小型系统不得低于60%。

本文将结合实例对排油烟系统的设计进行分析和说明。


商用厨房设备工程 餐饮厨房排油烟系统 不锈钢厨房设备。

关于常见排油烟系统**

问:在设计阶段餐饮排油烟怎么计算?

答:参考技术措施⬇

常规中/重餐取值60m3/h,餐饮面积中按30%厨房面积,70%用餐面积估算。

排油烟量以及其他部分

具体落实每个灶头或者后期有厨房顾问,再或者厨房已确定后,可以按照每个灶头详细计算风量。

问:排油烟风管需要保温吗?

答:

参考规范>80℃,需要做隔热处理。

水平方向吊顶内管线玻璃棉或者岩棉等做隔热。

问:排油烟风管厚度?材质?

答:1.5mm厚度不锈钢材质。

需要注意,其厨房补风管、阀门也是建议不锈钢材质。

问:排油烟风管怎么连接?

答:焊接

问:排油烟系统验收时需要安装净化装置?

答:上海地区已要求在线监测系统。

问:排油烟系统常规交付标准?

答:如是户户**系统,甲方可*做管道井及水平方向排油烟管;如共用排油烟管井,甲方需要把水平方向管道、管井内管道、排油烟风机以及净化装置安装到位。

排油烟设备品牌

垂恩—合资

SmogHog—合资

速八—合资

普恩富特—合资

排油烟系统图纸

某项目图纸供参考

排油烟设备现场照片

排油烟系统示意图

排油烟管线

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近年随着网络购物的兴起和流行,商业综合体项目中的实体店如服装、百货、电子电器行业逐渐萧条,经营惨淡,对开发商来说,餐饮业招商既解决了聚集人气的问题,也很快消化了综合体的大量面积,同时餐饮也可以同时给其它业态的实体店带来人气;所以近年的商业综合体项目规划中餐饮占比越来越大,由**初的20%发展到现在的40%,甚至到70%,而餐饮业态区域的规划与排油烟系统方案设计的脱节造成现在商业综合体内普遍存在一些问题,如串味、过热,严重影响了商业的档次和品位。

1 餐饮业态规划原则

从商业规划上来说,餐饮相对于服饰品牌旗舰等其它业态,整体可以承受的租金价格水平较低。而在一个商业项目里,首层的租金水平往往较高。所以它们在业态规划时一般不放置在较低的楼层。在人流动线上来说,现在商业综合体中餐饮的人气是相对比较旺的,餐饮可以为其它业态带来人气,餐饮一般不设置在价值较高的区域。

从建筑规划上来说,餐饮区域尽可能集中,以便于机电系统上水、风、电、燃气及排油烟系统的设置,为减少管井对商业面积的占用,餐饮也会被放置在建筑靠顶层位置。另外,在地下层设置餐饮的时候,为了很好的解决排水及餐饮水处理问题,餐饮业态一般不会设置在**下层。


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