餐饮店装修基本参数
  • 产地
  • 上海
  • 品牌
  • 星阙装饰
  • 型号
  • 1
  • 是否定制
餐饮店装修企业商机

1.餐厅定位准确



主题餐厅设计时,先要根据餐饮类型做好市场调研,并确认好餐厅的位置、装修的风格以及经营定位等内容。然后再考虑到消费群体,尽量是大众都能接受的,这样才能获得跟多消费者的青睐,延长门店的经营时间,***是菜系,要符合大众消费者的口味,还要有自己的特色,这样才不会轻易被其他餐饮店替代。


2.突出餐厅主题


主题餐厅在装修的时候要多花心思,整体环境要有明确的识别性,且让进店的业主有强烈的***力,这样才能让人有消费的欲望,其中包括产品种类,服务态度、装修色调、灯光等。强化主题特点,借用一些科技的手段能起到更好的效果。




餐饮店装修要考虑到顾客的年龄、性别等特点,制定不同的装修策略。陕西小餐饮店装修

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1、 外观设计:店铺外观是**为直观的东西,它不但体现着档次感,同时,也能够彰显出一定的个性,从目前市场行情来看,大多数人更加偏向于现代风,它给人们一种新鲜感,与现代高速运转的社会和谐统一,也体现出衣服的潮流性。

2、 招牌设计:待店铺名取好后,接着就需要思考招牌的制作了,它的布局与安装一定做到新潮、醒目和什么是美观大方,由于这样才可让顾客或过往行人以较远或多个角度都能较清晰地看见,另外在夜晚应配以霓虹灯招牌。

3、 出入口设计:对店铺的出入口,一定要设计到店内范围、流量、位置和什么是物品特点等,如果布局得不是很合理,那么就会造成人流拥堵或是商品没有被顾客看完便到了出口,从而影响了销量,好的出入口设计要能合理地使消费者从入口到出口,有序地阅读全场,不留死角。 浙江餐饮店装修选哪家好餐厅适合摆放福、禄,寿三仙,象征财富、健康和长寿。

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一、设计风格


    设计风格是饭店的灵魂,这要根据自身的定位来设计饭店装饰装修风格。装饰装修主要为了更好的经营饭店,那么出发点则是消费者。可先采取问卷调查或街头走访,调查饭店附近消费者对餐饮的需求及他们对饭店装饰装修风格的偏好。


二、规模大小   

     对于高级饭店装饰装修而言,较大的大堂空间不可取,其侧重点在包间和VIP包间的数量及质量。对于许多到高级饭店就餐的人而言,他们对氛围和隐私格外注重,包间的设计也就更要精致雅观。对于普通饭店而言,空间感要强,利用空间打造出独特的格调感,划分不同区域,要“乱”但要错落有致。对不同规模大小的饭店,其饭店装饰装修的侧重点也是不一样的。


1、厨房比较好不做敞开式。 根据饮食习惯而定。有些家庭为了营造某种时尚气息,往往会把厨房做成敞开式的。这种敞开式厨房会带来两个问题,一是墙体的拆除。二是易使室内空气受污染。

 2、把好装修公司和橱柜厂家量准尺寸关。 通常在厨房装修前,先由橱柜厂家到厨房进行丈量,除量尺寸外,还要看看各种管道原来的位置是否合适,如不合适需要改动,则绘出一份图纸交给装修公司,由施工队按图纸进行必要的改造。

 3、水路只能改上水,不能改下水。 新楼在厨房设计上日趋合理,基本上都是双路供水,并预留微波炉、排风扇等二至三个插座,所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水,因此在厨房装修时,比较好能增加一个热水管道。需要提醒的是,受结构的限制,水路改动只能改上水,不能改下水。

 4、煤气管道的改造要由专业公司负责。 餐厅在装修设计时,要以人性化为经营理念。

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不设酒水服务台

    因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可,另外,尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化,因为不但会降低空间的利用率,还会导致摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。


注重保护隐私性

    在散席中,比较好不要设计排桌式的布局,那样一眼就可能将整个餐厅尽收眼底,使得餐厅毫无挡次,空间乏味。餐饮店装修设计目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私秘的空间。


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设计风格传统与现代视觉元素结合,构建起一幅既别出心裁,又令人忍俊不禁的画面。陕西小餐饮店装修

主题餐厅设计理念有哪些:

1、以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。

2、以田园农舍为主题的餐厅设计:当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。

3、以历史文化为主题的餐厅设计:由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。


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