主题餐厅,就要有一个主题性
第二,根据主题性,你要带给消费者怎样的用餐体验
第三,功能分区
第四,场景化分区
这些也是根据产品去定位的,不能江浙菜你搞个麻辣感的主题出来
其实装修都是很简单的事情
只要设计好,装修只不过是按图施工的事情
主题餐厅设计理念有哪些:
1、以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。
2、以田园农舍为主题的餐厅设计:当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。
3、以历史文化为主题的餐厅设计:由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。
店面招牌文字尽可能精简,内容立意要深,又要顺口,易记易认,使消费者一目了然。吉林巴洛克风格餐饮店装修
主题餐厅设计概念
主题餐厅,顾名思义,就是具有主题的餐厅,是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所。"主题"的本义是在文学、艺术作品中通过艺术形象来表达的中心思想。而在主题餐厅中的"主题"则是餐饮空间设计围绕的中心思想,主题文化作为餐厅的**,餐厅内部的结构、照明、陈设、色彩等都是围绕主题展开设计的。而且还从菜肴到服务都要围绕一个主题来展开,使主题成为顾客容易识别餐厅的标志。"民以食为天",餐饮是**能聚集人气的地方。希望顾客身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,例如亲临某个民族部落、重温某段历史岁月,体验一种猎奇娱乐刺激的文化等,如厕所餐厅、武林餐厅、老上海餐厅等等。
吉林巴洛克风格餐饮店装修餐饮店装修风格可以选择现代简约、中式古典、欧式奢华等多种风格。
重视流线的设计
如果条件允许,散席与包间比较好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要,特别是包间区域,过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便,不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开,满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的比较大化,具体来说,就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
色彩搭配
1)为了增加顾客食欲,餐厅色彩搭配就显得非常的重要。可根据餐厅整体空间感来确定色彩,若空间为单置结构,可采用暖色调色彩来进行装饰,给人温馨之感,如黄色系的色彩就有非常不错的效果。餐厅装修一般比较少用蓝色系色彩,这种冷色调会让人没食欲。
2)如果是快餐店这样的店面餐厅,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,很符合快餐的消费理念。
3)但要是西餐厅装修的话,就不能使用艳丽的色调了,我们可以采用柔和的暗色调,再搭配一些柔和的灯光,就能够给顾客营造出浪漫的就餐气氛了。
餐厅装修应围绕经营的需要而展开。
主题餐厅地面装修
地面装修是主题餐厅装修中相对简单,但是却有十分重要的一个环节。主题餐厅装修设计的地面应该是能够反映主题餐厅装修设计档次、餐饮环境气氛,并能够以此来影响广大顾客的就餐情绪。
1.主题餐厅地面装修应该选用防滑、防潮、防火的装修材料。一般餐厅都选用水磨石、地砖等,也有的餐厅一般都选用复合地板、木地板、大理石等。
2.主题餐厅装修地面装修与餐饮空间环境相协调。无论采用何种材料,其质感、色彩都要与整个环境相协调。
餐厅的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。贵州复古餐饮店装修
橱窗陈列需勤加更换,尤其是有时间性的宣传以及陈列容易变质的商品尤其特别注意。吉林巴洛克风格餐饮店装修
装修安全注意事项:
1,不要随意在承重墙上打洞,这会危及到楼房的安全
2,楼房地面不要全铺大理石,大理石重量比瓷砖和地板都要重好多,会造成楼板不堪重负
3,不要擅自拆改管线,电力管线、煤气管线以及水管线
4,阳台以及卫生间选用荷载小的材料
5,厨房和卫生间防水不容忽视
6,不要煤气灶放在木制柜子上,也不要将煤气阀门包入木制地柜中
一:地漏堵塞排水的预留孔都比较大,需要注意整修排水预留孔,使其和买回来的地漏吻合。为了防止污泥、沙粒等污物的进入,整修地漏箅子的开孔孔径应控制在6mm-8mm之间。装修时,没有对地漏做好必要保护,把它露在外面,石块或其他小物件很容易掉下去,造成管道堵塞。二:电路设计漏电卫浴间的电路设计好单独设计,超过3000W功率的电器一律需要单独电路控制。每一条线路所连接的漏电保护器需要与这条线所连接的电器总功率有关,不能随意选择。卫生间的布线应该横平竖直,并且电路从天花板上走,电器开关尽量安在卫浴外,卫浴空间的线路一定要做密封防水和绝缘处理。 吉林巴洛克风格餐饮店装修