冷链物流（Cold Chain Logistics）一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：药品，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。冷链物流理念推广薄弱，冷链物流的要求比较高。温州商超冷藏物流服务费用
冷链物流：港口企业、货运场站要如实登记进出港口场站的冷链物流道路货运车辆信息及驾驶员信息。登记信息保存期限原则上不少于3个月。沿边省份交通运输主管部门要严格落实出入境冷链物流道路货运驾驶员备案登记制度。各单位要加强与商务、卫生健康、海关、市场监管等部门的信息共享，充分运用信息技术手段，加强冷链物流全程追溯管理。对进口冷链食品或包装物检出**病菌核酸阳性的，各单位要积极配合卫生健康、海关、市场监管等部门做好涉事产品运输环节相关接触人员的排查和追踪监测，发现情况及时有效处置。铁路、民航、邮政领域的冷链物流******防控工作，由国家铁路局、中国民用航空局、国家邮政局参照本通知有关精神部署落实。南通药品冷藏物流哪家好RFID在冷链物流中的作用。
运送自然环境的监管。以便保持冷藏配送的全线温度控制，跨越速运配置了近千台冷链物流快车，从海外引入较高移动冰柜和控温机器设备，为冷藏配送商品出示较优化的冷藏自然环境。值得一提的是，跨越速运还用铸造宝剑系统软件、温湿度传感器、RFID、GPS等盲区监测系统保持实时温度操控。根据车辆管理系统，对冷藏车的部位、时速、运动轨迹、溫度、振动、货品信息内容、载重量情况等信息内容都能开展实时监控系统，乃至连附近的实时路况、货品的情况也保持目视化管理。就算温度控制做的再多，也将毫无价值。根据这一视角，考量一间物流行业的冷藏配送技术性，务必得把“时效性”要素装进去。这行，跨越速运也算作行业引导者。以便把冷藏配送的货品放到离顾客更近的地区，跨越速运创建了智慧型冷链物流仓网。依据跨越速运相关负责人表露，预估在2020年末将完工100+技术专业冷链物流产业基地，仓储物流总面积超80万平方米，各种冷藏配送商品将能够大批量运到冷链物流仓开展转站，从而确保迅速进库和出入库，再根据跨越速运全国性健全的“网络化”尾端互联网迅速送至客户手上。
冷链物流适用范围：乳制品分析。自1990年，中国以牛奶为主的乳制品进入快速发展期。1990-2000的10年平均增长率为12.1%，位居世界前列。2003年产量达到1625万吨，人均占有量达到10.4公斤/人。一般情况下，生产的鲜奶都需要运至乳品厂进行加工，属于鲜度要求严格的商品，天天都要配送。如果运输不当，会导致鲜奶变质，造成重大损失。为保证质量，鲜奶运输有特殊的要求：为防止鲜奶在运输中温度升高，尤其在夏季运输，一般选择在早晚或夜间进行；运输工具一般都是**的奶罐车；为缩短运输时间，严禁中途停留；运输容量要严格消毒，避免在运输过程中污染，容器内必须装满盖严，以防止在运输过程中因震荡而升温或溅出。正因为如此，为了能保证质量，专业奶类企业大都是希望自己运输，外包物流的意愿不是很高。即使外包，大多也是部分区域短途配送和路线运输外包，而且对技术和质量的要求比较高。本质上讲，不论是冷链物流还是物流，其中心目的自然是保障生鲜、快消品以及医药行业等特殊商品的品质。
生鲜电商冷链物流运营能力的竞争：在仓储环节，冷链物流的运营能力主要体现在城市仓的运营效率上。除了通常的运营管理能力高低之外，城市仓的能力还体现在处理不同品规产品的数量和能力上。城市仓聚合多种生鲜产品，其主要功能是加工,即生鲜产品运到城市仓后，要按照订单进行分拣、包装、配送。由于不同的生鲜电商运营品种不同、订单特点不同，因此其运营流程也不尽相同。生鲜电商运营的产品越多，其仓储加工环节的操作复杂程度越高。这个环节的运营能力可以说是企业的中心竞争力之一，其能力需要逐渐摸索、培养、积累，不容易被轻易复制。由于冷藏物流的低温特点，物流企业单独建立冷链物流中心，投资成本高，而且回收期较长。台州水果冷藏物流公司哪家好
冷链物流对食品类产品的产地进行严格管理、追踪，对于特定的商品，需要追溯原产地。温州商超冷藏物流服务费用
由于冷链物流的低温特点，物流企业单独建立冷链物流中心，投资成本高，而且回收期较长。而因为冷链食品的特点相同，社会整个冷链物流业应该联合起来，共同建立冷链物流配送中心，实现冷链物流业的共同配送。从微观角度看，实现冷链物流的共同配送，能够提高冷链物流作业的效率，降低企业营运成本，可以节省大量资金、设备、土地、人力等。企业可以集中精力经营中心业务，促进企业的成长与扩散，扩大市场范围，消除有封闭性的销售网络，共建共存共享的环境。从整个社会角度来讲，实现冷链物流的共同配送可以减少社会车流总量，减少城市卸货妨碍交通的现象，改善交通运输状况；通过冷链物流集中化处理，有效提高冷链车辆的装载率，节省冷链物流处理空间和人力资源，提升冷链商业物流环境进而改善整体社会生活品质。温州商超冷藏物流服务费用
