冷链物流在农产品中的价值:冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流农产品派送适用范围:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品、速冻食品、禽、肉、水产等。冷链物流在农产品中的价值:1、延长农产品贮存期比一般普通冷藏长1到几倍,贮藏至合适价位上市出售,可获得利润;2、减少农产品损耗量通过流通环节控制生鲜的温度,降低微生物生长和食品腐烂,减少损耗;3、出库摆架期延长通过气体调节方法,缓解果蔬采后呼吸状态,从而达到果蔬保鲜的效果;4、调节温度、湿度通过气体调节方法,使库内农产品处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。未来,创业者要进入冷链物流行业,首先要满足受众个性化、定制化需求。金华城市冷藏物流哪家好
是什么让冷链物流越来越被重视?居民消费升级与食品安全意识的提高。随着国民经济的发展与国人收入水平不断提高,人们对食品安全愈加重视,也更注重食材的新鲜程度,生鲜食品市场的火爆便是佐证。然而,我国食品的保质保鲜状况并不乐观。根据光大证券的研究报告,在我国的农产品中,*果蔬一类,每年的损失额就可以达到1000亿元以上,这不仅影响农户与商家的多方利益,而且难以满足消费者的需求。此外,我国目前综合冷链流通率*为19%,而欧美的冷链流通率可达95%以上。因此,我国大力发展冷链物流已是大势所趋。徐州蔬菜冷藏物流报价同时现代物流冷库不但需要现代制冷和保温技术的支持。
冷链物流出台相关政策:对农产品冷链物流业实行优惠贷钱政策,包括低息、贴息、放宽还贷期限、放宽押条件、支持外资介入等。在产业政策方面:尽快理顺多部门管理的局面,成立协调组织,理顺科研、生产、贸易等部门的关系;按照国家产业政策要求,根据优势农产品的区域布局引导农产品冷链物流业的合理布局;加速农产品冷链物流园区建设,引导一体化发展。在贸易政策方面:鼓励、支持农产品冷链物流企业积极参与国际竞争;采取有效手段和政策,扶持与保护具有自主知识产权的农产品冷链物流商标和品牌,扩大其在国际市场的影响;引进、消化发达国家农产品冷链物流技术,包括项目、设备仪器等硬件,以及产权许可证贸易或软件贸易。
冷链物流发展市场:以大型农产品批发市场运营商为主导的农产品冷链物流模式。由于我国市场经济的不断发展,农产品供应从以往的计划经济模式转向了市场经济,出现了很多的农产品市场,这些市场在当地机构的干涉或自身发展下发展成为专门的大型农产品批发市场,根据自身的特点定位市场、创建品牌,随着制度和模式的完善和成熟,这些市场也成为了冷链物流中的重要组成部分,形成了以大型农产品批发市场为主导的冷链物流模式,通过运营商的运作,由下向上的将整个物流链条串联起来。先由市场将消费者的需求反馈给各种专门的供应商,供应商再将需求反馈给更上一层,也就是农户或相关加工企业,通过这种信息的交流促使生产商所生产的的产品更加符合市场需求,将各个环节的风险都降到了较低。冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。
冷链物流出台相关政策:为了尽快推动我国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。在科技政策方面:将冷链物流技术发展作为重要内容,纳入国家发展规划和科技计划;加大国家对农产品冷链物流的科技政策性投入,设立专项基金,并列入预算;加大国家科技支撑计划、863计划、火炬计划、中小企业创新基金、国际合作等项目计划的资助强度:重视农产品冷链物流平台建设,在国家重点实验室、国家工程中心、部门重点实验室、中试基地、质量标准与检验中心、食品安全评价研究中心等国家工程项目建设中,给予优先支持。在财政金融政策方面:建议把农产品冷链物流作为国家投资、政策引导和吸引外资的战略重点,在预算安排和工农业建设项目计划中,给予集中支持和倾斜;适当考虑冷链物流企业、批发市场、配送中心减免增值税和所得税;冷链运输重要的是运输过程中的温度控制。徐州蔬菜冷藏物流报价
冷链物流比例逐步提高。金华城市冷藏物流哪家好
冷链物流的关键不但取决于“冷”,更取决于“控温”,这应当是业界现有基本常识。怎么会有这一现有基本常识,由于冷链物流以运输生鲜食品商品、生产加工食品类和独特疫苗药品主导,冷藏质保至关重要,而保持冷藏质保的重要就取决于温控。以跨越速运的智慧型冷链物流管理体系而言,以便保持“控温”,下足了十成时间。先是包装设计。跨越速运借助很多年来在生鲜食品行业的丰富多彩工作经验,创立技术专业生鲜食品包裝精英团队,对于不一样生鲜食品类目订制不一样包裝,全线选用**型包装材料,在冷仓开展实际操作,应用泡沫保温箱+制冷剂等技术专业包裝,保证冷藏配送商品的质量。把包裝时间保证位,是跨越速运全线智慧型冷链物流保持“控温”的基本。金华城市冷藏物流哪家好