冷链配送成本太高成难题:“生鲜是个大市场,生鲜电商做的很幸苦却都不赚钱,切入方式和时机很重要”中国物流与供应链管理较高联合理事黄刚表示。生鲜电商较难做,其冷链的C端用户服务,从温控、投递、退货、客户体验、预售等方面存在大量问题。电商评论人士鲁振旺表示,生鲜电商较大的瓶颈在于物流配送成本较高,还有由于不专业的配送产生的损耗,另外部分商品例如海鲜等在配送方面难度极大。生鲜电商亏损的主要原因,无外乎生鲜产品储藏、运输不易,损耗大,需要冷链物流的支持,成本居高不下等。有业内人士人士向记者说到。早前,曾有多家媒体爆出某生鲜电商网站由于短时间内订单激增,配送到用户手中的生鲜食品频频有腐坏情况发生。食品冷链配送存在的问题生鲜行业高速发展和受到重点关注之外,还将面临诸如物流配送难。城市冷链配送服务报价
什么是共同冷链配送呢?如何实现企业间的共同配如何实现企业间的共同冷链配送呢?共同冷链配送也称共享第三方物流服务,指多个客户联合起来共同由一个第三方物流服务公司来提供配送服务。它是在配送中心的统一计划、统一调度下展开的。其质是通过作业活动的规模化降低作业成本,提高物流资源的利用效率,业采取多种方式,进行横向联合、集约协调、求同存异以及效益共享,那么实现企业间的共同冷链配送有效方式有哪些呢?不断发展硬件设施建设和电子商务物流:共同冷链配送的发展依托先进的物流设施和设备,与电子商务系统密切相连,所以,要满足城市共同冷链配送体系的发展,企业必须重视配送设施和电子商务化进程;徐州蔬菜冷链配送服务哪家好食品冷链配送存在的问题:价格的恶性竞争致使冷链物流市场混乱。
农产品冷链配送的设备要求高。农产品属于易腐烂易变质的生鲜产品,只有从采收后的加工、储藏、运输、配送、销售等环境均处于规定的低温环境下才能保证农产品的新鲜度。因此,涉及农产品冷链配送的各环节都应配置对应的冷链设施以满足低温环境要求,如根据农产品的数量和质量建设配置对应的预冷库、冷库、冷藏车等。农产品提醒,任一环节的“掉冷链”情况都会影响后续农产品的保鲜期,所以任一环节的冷链设备都需要制冷高效稳定,品质优良,全程冷链。
城市冷链配送的现状:1、冷链物流基础及配套设施有待完善。冷库容量低、设备陈旧且区域分布失衡严重。1)我国冷库总容量位居世界第三,然而人均冷库保有量光有0.06立方米/人,远不及发达国家;2)我国现有冷库库龄大多在30年以上,较为陈旧,缺乏统一标准,存在诸多安全隐患;3)我国冷库结构性失衡与区域性失衡较为严重。2、冷藏车数量少、公路冷链运输规模远大于铁路冷链运输。1)我国公路冷藏保温车占货运汽车的比例光为0.3%,冷链保温车数量是美国的1/7,冷链物流基础设施严重落后,导致我国冷链物流发展初期面临“无米之炊”的境况。2)我国公路冷链运输发展规模远大于铁路冷链运输,航空冷链及水路冷链占比极小。城市冷链配送的现状:冷藏车数量少、公路冷链运输规模远大于铁路冷链运输。
为什么说冷链配送可增长空间大呢?国外冷藏运输兴起于19世纪上半叶,距今已有150多年的历史,在发展时间上的差距决定了我国冷链配送光光处于刚刚起步的阶段,不论从冷藏率还是从管理水平来看都要远远落后于发达国家。但这也意味着我国冷链配送还有巨大的发展空间,尤其是来自农产品的冷链配送需求。发达国家农产品冷链配送自20世纪30年代兴起,经过70余年的发展历程,迄今已经形成了以信息技术为中心,以储藏技术、运输技术、配送技术、自动化仓储技术、库存控制技术等专业技术为支撑的现代化冷链配送体系,而我国受益于农产品需求的快速增长,冷链配送企业不断涌现,适应我国国情的低能耗、低成本的冷链处理技术的普遍推广,并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势,然而,在取得快速发展的同时,也应该看到其中的不足,根据调查得知,我国每年由于冷链的问题造成约有1200万吨水果和113亿吨蔬菜的浪费,总价值在100亿美元左右,其数量足以满足数亿人对农产品的需求量。城市冷链配送:停靠和装卸作业问题,完善城市物流配送网络”。嘉兴饼干冷链配送公司推荐
食品冷链配送存可以:冷链硬件、软件的强化与配套是必需的条件。城市冷链配送服务报价
冷链配送具有哪些类型?以干冰作为冷源的低温配送模式:较近干冰难逃在冷链配送中被扼杀的命运,各大航空公司基于安全的角度出发已经明令禁止使用干冰作为制冷剂,干冰在使用过程中会产生800倍于自己体积的二氧化碳气体,存在较大的安全隐患,容易引起炸裂,另外大量二氧化碳气体的排放对环境会造成较大的污染,致使温室效应的不断加剧,然而,由于苦于没有合适的替代产品来保证特定货物的低温配送,造成了航空公司虽然明令禁止,但是又不得不偶尔为之的尴尬局面,而且干冰除了其对环境的污染和存在较大的安全隐患外,干冰的采购、储存与使用都十分不方便,买回来的干冰需要马上使用掉,否则很快就会挥发掉,造成干冰使用成本的上升,这些特性也决定了干冰作为货运制冷剂退出物流配送的市场必然性。城市冷链配送服务报价