如何降低水果在冷链配送中损耗呢?1、果实成熟度不宜过高：一般来说7-8分熟比较好，而且不建议长距离运输时使用任何皱纹、腐烂、破裂、虫害、损坏的水果。2、精致的水果包装不能太大：强度好，内部光滑坚实，水果包装可以稍微大一点，包装上应留有毛孔，以使水果散发出呼吸热或有害气体。3、采摘后预先冷却水果：预冷不及时或不完全时会增加果实采后损失，由于果实收获后有大量的田间热量，果实呼吸剧烈，产生大量的呼吸热量，产品温度高。如果不及时冷却，会加速果实成熟老化，影响储运，严重时会引起腐烂。速冻食品对贮藏运输要求十分严格，必须保证在零下18摄氏度以下。小龙虾冷链配送服务哪家好
冷链配送的运输工具的类型：1、管道运输：是指利用管道输送气体、液体和粉状固体的一种特殊的运输方式，它是随着石油和天然气产量的增长而发展起来的，目前已成为国际上油、气运输的主要运输方式，近年来，利用管道输送11粉状固体、如煤、精矿也有很大的发展，主要靠物体在管道内顺着压力方向顺序移动实现运送目的，它和其他运输方式的重要区别在于管道设备是静止不动的。2、航空运输：是指使用飞机或其他航空器进行客货运输的一种运输方式，航空货运不光提供专门用于货物运输的飞机，定期和不定期的航空货运航班，而且还利用定期和不定期客运航班进行货物运输，其单位成本很高，所以，主要用于如下两类货物的运输，一类是价值高，运费承担能力很强的货物，如贵重设备的零部件，较高产品等;另一类是紧急需要的物资，如抢险救灾物资等。徐州熟肉冷链配送服务哪家好食品冷链配送存可以：积极引导消费者、商家等终端认识到冷链配送的重要性。
链配送产业的优势：1、冷链配送提高了食品的保鲜能力，不影响食品的营养和口感，极大地延长了食品的贮存期。2、冷链配送具有很高的效率，不同地区之间的食品，运输非常方便，运送到目的地时食物仍然新鲜。3、冷链配送为食品的安全运输提供了保障，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链配送来控制货物的温度，以确保食品安全，而冷链配送可以实现装卸，封闭环境、储运等。冷链配送产业的薄弱环节：1、设备落后，技术水平低，不可能为易腐食品循环系统提供低温保护。2、目前我国行业标准的实施还不到位，许多企业没有按照国家标准执行，自律性差，行业发展困难。3、冷链配送理念薄弱，冷链配送要求较高，相应的管理和资金投入比普通室温物流要大，价格相对较高，人们在不知情的情况下倾向于选择廉价和非法的产品，这也给冷链配送的发展增加了障碍。
冷藏车制冷低温配送：低温物流制冷方式就是自带制冷单元的冷藏箱，常见的是自带压缩机组的冷藏车。冷藏车制冷的优点是能保持较长时间的低温，这种低温物流制冷方式主要应用于大批量低温货物的长途配送。冷藏车的制冷原理，是利用压缩机的工作提供冷源，这种供冷模式决定了采用冷藏车进行低温配送的过程中要消耗大量的能源（燃油），其每百公里油耗能够达到2～4升。另外，在大量消耗能源的同时，采用冷藏车制冷的模式对环境也造成了巨大的污染，据分析，带制冷机组的冷藏车比普通货车尾气排放增加30％以上。在油价不断上涨的现在，这种配送模式无疑是既不经济也不环保的，这也导致了国内很多冷藏配送公司对冷链配送的期待成为一种泡影，大量冷藏车限制的情况成为这个行业的一个较为普遍的怪现象。此外，冷藏车车厢容积多为1500升以上。这对于疫苗、样品与低温食品等多次少量配送的货物配送存在很大的制约性。对于这些小剂量物品的配送来说，昂贵的物流成本自不必说，经常遭遇物流公司的闭门羹也常常成为这些生物制剂、医药保健公司面临的一大困惑。城市冷链配送：随着城市产业布局的调整、现代消费方式的不断升级。
冷链低温配送以干冰作为冷源的低温配送：干冰曾经被普遍应用于保存温度在0度以下的生物制品、食品、水产品等的配送与保存，其出色的制冷效果让干冰一度成为冷链配送的宠儿。但是，较近干冰也难逃在冷链配送中被扼杀的命运，各大航空公司基于安全的角度出发已经明令禁止使用干冰作为制冷剂。干冰在使用过程中会产生800倍于自己体积的二氧化碳气体，存在较大的安全隐患，容易引起炸裂。另外大量二氧化碳气体的排放对环境会造成较大的污染，致使温室效应的不断加剧。然而，由于苦于没有合适的替代产品来保证特定货物的低温配送，造成了航空公司虽然明令禁止，但是又不得不偶尔为之的尴尬局面。干冰除了其对环境的污染和存在较大的安全隐患外，干冰的采购、储存与使用都十分不方便，买回来的干冰必须马上使用掉，否则很快就会挥发掉，造成干冰使用成本的上升。这些特性也决定了干冰作为货运制冷剂退出物流配送的市场必然性。冷链配送要求各环节具有更高的组织协调性。杭州市区冷链配送报价
城市冷链配送：冷链市场青岛温度、气候的局限以及青岛版本、流动人口的限制。小龙虾冷链配送服务哪家好
冷链配送成本太高成难题：“生鲜是个大市场，生鲜电商做的很幸苦却都不赚钱，切入方式和时机很重要”中国物流与供应链管理较高联合理事黄刚表示。生鲜电商较难做，其冷链的C端用户服务，从温控、投递、退货、客户体验、预售等方面存在大量问题。电商评论人士鲁振旺表示，生鲜电商较大的瓶颈在于物流配送成本较高，还有由于不专业的配送产生的损耗，另外部分商品例如海鲜等在配送方面难度极大。生鲜电商亏损的主要原因，无外乎生鲜产品储藏、运输不易，损耗大，需要冷链物流的支持，成本居高不下等。有业内人士人士向记者说到。早前，曾有多家媒体爆出某生鲜电商网站由于短时间内订单激增，配送到用户手中的生鲜食品频频有腐坏情况发生。小龙虾冷链配送服务哪家好
