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冷藏物流企业商机

2020年,我国较全建成小康社会的目标实现,完成“十三五”规划的完美收官。面对下一个五年,党和国家明确将“不断满足人民**对美好生活的向往”作为“十四五”规划的初心和注脚。任重道远。对于城市运输的冷链物流来说,作为食、药、肉、蛋、奶、水果的保鲜冷藏、运输安全的重要一环,串联着社会的发展、科技的进步,承担起不断满足人们对美好生活的追求的使命和担当。作为冷链物流的重要运输设备——冷藏车,因此迎来了高速增长的发展机遇。2019年,我国城市冷藏车销量为4.8万辆。据有关部门预测,到2025年,我国城市冷藏车的销量将上升到12万辆。抽换式蓄冷保温箱是多温共配物流系统的一种,是以多温技术为基础。连云港冷鲜肉冷藏物流服务报价

生鲜电商只能是巨头游戏并非没有原因,建设冷链物流基础设施的高昂成本,是筛选入局者的一道重要门槛。根据2015中国冷链物流报告显示,在国内4000家生鲜电商中,有95%的电商无法盈利,而难盈利的部分原因就出现在冷链运输上,冷链成本占到总成本的40%,占到销售额的25%-40%。一位在传统零售企业主管物流业务的业内人士表示,在生鲜供应链中,首先需要投入的成本在于建仓。生鲜的仓储环境需要具备冷冻、冷藏、恒温等不同温度区域,这样的一个仓库所需要的面积基本都在3000平方米以上,在发达城市一年的租金可能要500万-1000万元。而不只是在仓储环节,在配送运输过程中,同样需要实现控温效果,因此需要专业的冷藏保温车,而一辆冷藏车的价格约是普通货运车辆的2-3倍。湖州药品冷藏物流报价基本思路应当是共享资源、协同流程。

冷链物流在农产品中的价值:冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流农产品派送适用范围:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品、速冻食品、禽、肉、水产等。冷链物流在农产品中的价值:1、延长农产品贮存期比一般普通冷藏长1到几倍,贮藏至合适价位上市出售,可获得利润;2、减少农产品损耗量通过流通环节控制生鲜的温度,降低微生物生长和食品腐烂,减少损耗;3、出库摆架期延长通过气体调节方法,缓解果蔬采后呼吸状态,从而达到果蔬保鲜的效果;4、调节温度、湿度通过气体调节方法,使库内农产品处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。

冷链物流的金融模式:基于冷链物流供应链金融模式。(1)供应链金融的贴现模式。作为供应链环节的关键,中心企业在与上下游企业的经济谈判中具有一定的垄断地位。中小型冷链物流企业可通过与中心企业业务往来将其提供的商业汇票向银行申请贴现,并将其产品作为质押交移到银行指定的第三方冷链物流企业。(2)供应链金融的保兑仓模式。中小冷链物流企业向银行申请采购融资,由银行向中心企业支付集中采购贷钱。中心企业将货物作为质押送交银行指定的第三方冷链物流企业仓储并监管。中小冷链物流企业在规定日期内根据提货向银行分期偿还贷钱本金及利息,而银行根据收到的还款额指示第三方冷链物流企业向中小冷链物流企业发货。无论对于物流行业来说,还是对于消费者都是很大的损失。

冷链物流标准和服务规范体系不够完善。中国人吃熟食的习惯决定了居民对食材质量要求较低,使食品物流企业在食品的储存、运输、配送过程中,往往习惯于关心食品流量和成本,疏于对食品安全的关注和重视。在交接过程中又缺乏严格的物流质量标准和检验手段,使生鲜易腐低温产品“断链”和“不冷”成常态。目前**、地方和各行业出台冷链标准多达上百项,但推荐性的标准居多,通用性、强制性标准较少,产生了很多不规范现象。例如,在冷链食品方面,除了中国商业联合会发布的《速冻食品物流规范》外,还有《蓄禽肉冷链运输管理技术规范》和《水产品冷链物流服务规范》等,诸多标准没有形成体系,存在重复、交叉等现象。冷链物流应遵循“3T原则”:产品较终质量取决于载冷链的储藏与流通的时间、温度和产品耐藏性。绍兴巧克力冷藏物流公司推荐

冷链物流的价值:延长农产品贮存期比一般普通冷藏长1到几倍,贮藏至合适价位上市出售,可获得利润。连云港冷鲜肉冷藏物流服务报价

冷链物流适用范围:速冻食品是利用现代速冻技术,在零下25摄氏度迅速冻结,然后在零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品,常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。从1995年起,中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增,年产量接近1000万吨。据不完全统计,中国现有各类速冻食品生产厂家近2000家,年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年,全国连锁超市中销售的食品日用品中,速冻食品销售额均名列在前。速冻食品品牌中,三全、思念占据重要位置,并均以超过10%的市场占有率雄居一集团。三全更以5亿元的年销售额成为全国速冻食品市场的**企业。第二集团品类众多,但每一种所占市场份额均十分有限。速冻食品对贮藏运输要求十分严格,必须保证在零下18摄氏度以下。专业化、社会化、并能不断适应市场变化的速冻食品冷链配送体系尚未形成。连云港冷鲜肉冷藏物流服务报价

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