城市配送是指服务于城区以及市近郊的货物配送活动，在经济合理区域内，根据客户的要求对物品进行加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。城市配送其主要对象为商品，也包括部分工业品。在我国，城市配送的从业者主要包括专业物流服务商，搬家公司、货运公司，邮政和快递企业（主要从事小件、小包裹运输）等。随着城市产业布局的调整、现代消费方式的不断升级、电子商务技术的普遍应用，以及城市工商业发展模式的日趋多元，使得小批量、多频次、时效性强的直接配送、住宅配送以及“门到门”配送需求日益增长。城市配送的未来发展要求将越来越高。山东生鲜物流城市配送服务
城市配送的赢利模式：1．规模经济模式。城市配送企业通过新增物流设施，扩大配送能力。通过大规模的配送业务，以期形成规模配送。获得规模效益。其采用统一布局，对客户在配送费用上采取一致的策略。通过较大规模配送能力，取得较快的货物周转速度，很大程度降低库存持有时间和持有成本，实现规模化所带来的利润。在规模经济赢利模式中，提高资源利用率是基本竞争策略。通过提高运输工具的装载率和库存周转次数，形成低成本优势，产生利润能力。山东生鲜物流城市配送服务城市配送无论是物流企业、平台、供应商都在提前布局以争取未来的主动权。
城市配送的赢利模式：1、价值链分拆模式。这种分拆模式是从一体化的企业中转移到只是控制着价值链一两个环节的专业化运作模式。这种模式是将各个企业不利于自己运作和经营的物流配送业务剥离出来，进行集中于相关环节的运作。通过城市配送企业的专业化运作，形成原有物流企业所不具有的更高专业化运作手段，通过更专业的物流设施产生更高的效益。2、渠道集中模式。渠道集中是消费者或客户可以在一个地方购买全部所需产品。零售行业在渠道集中方面取得了卓有成效的业绩。购物商城、大型超市是这方面的典型。城市配送集中化的大规模采购将形成普遍的供应商资源，逐步演化为代理上游企业的销售业务，形成普遍的产品代理能力。届时，客户不需要直接和供应商联系，只要通过配送中心即可。
什么物品可以冷链运输配送？速冻产品冷链运输配送。速冻就是通过急速冻结将产品中的热量或能量抽提出来，直到排除产品中游离水分子的融化潜热后，水分都变成冰晶结构的一种保鲜方法。它能有效压制微生物和酶的活性，是在现代食品加工业中占有重要地位的一种常用冷冻保鲜方法。常见的速冻食品有速冻饺子、汤圆、馒头、虾仁、冻鱼、鸡肉、毛豆等。速冻食品的较大优点就是完全以低温来维持食品原有品质，不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养较大限度地保存下来，具有保持食品美味、方便、健康、实惠的好处。速冻食品对贮藏运输的温度要求非常严格，必须保证在一18℃以下。如果在贮藏运输配送过程中温度控制不当，出现冷链“断链”的情况，甚至反复化冻冷冻，将会极大的降低速冻食品的品质和安全性，甚至导致严重的质量安全事故。城市配送中心采用少批量，多批次，多品种，多用户的配送。
城市冷藏运输配送过程中需要注意哪些事项？注意设定合适的温度。冷藏运输的冷藏车制冷单位不是减少货物的温度，但保持货物的温度，外面冷(热)源的辐射、传导、对流进隔间，吹空调的制冷装置，隔绝热源到商品。当加载时需要测量温度的货物。如果制冷装置温度设定点温度高于或低于商品、汽车货物运输温度难以达到所需温度。温度储存温度和运输的货物必须一致，如果货物温度变化频繁，水分损失。现下的冷藏运输价格服务较为合理，很多人都愿意接受。冷藏运输在装卸货物后关闭，因为风扇在停止状态下气流停止，车内外空气压力，使外部热空气进入汽车速度相对较慢。城市配送可根据客户的要求对物品进行加工、包装、分割、组配等作业。上海超市城市配送中心
城市配送的规模或流量要比企业物流大得多。山东生鲜物流城市配送服务
城市配送的特点：1．配送节点多、运送批量小、品种多、频率高。城市配送有很大一部分是为之后消费者服务的，小批量、多品种、高频率消费需求特点以及分布密度的不同，使城市配送具有节点多、运输批量小和频率高的特点。2．受城市规划与各种管制的制约较多。这主要表现在两个方面：一是在仓储设施上，很多城市的发展规划都对其位置做了相应的限制；二是交通运输方面，很多城市都制定了相应的管制条例。比如，大型车辆的通行时间等。3．配送设施布局相对均衡。一般来说，城市配送基础设施布局相对均衡，差异较小。山东生鲜物流城市配送服务
