中国当前冷库结构不尽合理，导致功能失衡，比如肉类冷库多果蔬类冷库少，冷冻库多保鲜库少，城市冷库多、农村冷库少，经营性冷库多、加工类冷库少，土建式冷库多、装配式冷库少，东部冷库多、中西部冷库少等现象明显。虽有一定数量的冷库和冷藏运输车队，但服务功能单一，电商企业如何解决仓储配送的问题？现在一般都是选择外包，因为既可以降低运营成本，提高业务效率，进而获得更高的利润。又能够提高客户体验，增加物流评分。自建物流的表示是规模不大，服务范围小，跨区域服务网络没有形成，无法提供市场需求的全程综合物流服务。冷链零担操作较为复杂，同时行业内个体户众多，市场较为散乱，集中度低。上海冷链零担配送物流
冷链零担涉及多家客户多笔订单，集货分拨环节众多，为保障食品流通安全提高服务质量和运转效率，尤其需要提高标准化水平，实现操作流程的规范化，建立标准化的报价体系。从冷链零担物流企业的角度来看，物流的总体流程及企业的总体运营格局是透明的；从货主的角度来看，冷链零担物流服务的过程可查询和追溯；从物流行业行政主管部门的角度来看，物流过程可追溯、可以监督，是透明的；从消费者的角度看，食品冷链零担物流过程是数字化、可查询、透明可靠的。基于这些方面的透明，物流业的总体分布格局也是透明的。江苏鲜运冷链零担物流冷链零担稳定性和实效性相当强，环保健康，更符合消费者需求。
冷链零担是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链零担物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链零担物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。我国的冷链行业尚处于起步阶段，发展水平较低。我国每年消费的易腐食品将近10亿吨，需要冷链运输的超过50%，但只有10%左右的才能实现冷链运输。我国每年果品腐烂达1200万吨，蔬菜1.3亿吨，从数据推测，我国每年因为缺少冷链零担物流而浪费的农产品占到一亿亩耕地，占我国总耕地的5%左右。
冷链零担标准缺乏监管，企业执行力度差，据统计中国冷链相关标准已经超过200项，但所有这些标准都是推荐性标准，近几年中国物流与采购联合会冷链委根据行业需要也制定了若干项冷链国家和行业标准，并进行了标准试点和宣贯工作，但是靠协会的力量是有限的，我们呼吁有相关部门拿标准来监管行业，监管冷链零担物流领域的食品安全。但目前这方面的监管还相当不完善，存在着部分不良企业打着全程冷链的旗帜，却执行间歇性供冷进行经营，以此降低冷链零担物流的成本的行为。为了保持易腐货物的本来品质和使用价值，冷链零担物流便应运而生。
在货物还没有托运出去之前，当事人是可以进行取消业务的，可以按照相关部门的规定，以此来取消已经上交的金额，如果是有需要修改的地方，就可以直接去相关的部门直接找负责人，进行变更的工作，这个时候需要办理一些手续，如果货物已经开是运作，那么就不会接受取消和变更了。在整个托运当中，需要完成几种交接的地方，由当初的开始运作到中转站，都要进行一系列的交接手续，如果单子信息都可以核实正确，那么双方就可以进行交接了。这种物流速度应该是较快的，采取的路线也是较近的，在中转站接手之后，这些物流享有优先发运的权利，一切都是为了公民考虑，较长的也不能超过两个中专交接班，与此同时，货物到达的中转站，零担相关部门都具有追踪的能力，可以给客户提供物流追踪服务，如果发现中转过程中出现了破损，就按照相关的条例来进行处理。需要提高标准化水平，实现操作流程的规范化，建立标准化的报价体系。广州冷链零担仓储物流公司
以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。上海冷链零担配送物流
跨界冷链带来的创新：跨界冷链拥有的接受市场冲击能力、竞争能力、整合能力是传统冷链零担物流企业所不具备的。目前冷链零担物流行业利润大多低于8%，并非高盈利行业，且专业化程度非常高。需要通过餐饮企业和生鲜电商企业与冷链零担物流企业跨界合作，在联合的基础上实现跨界多赢，创造出新的商业模式，带来行业新的发展机遇。创新驱动冷链跨越，突破传统业务模式。生产和消费连为一体，产业和生活同步成长，多元化的冷链零担物流时代即将到来。冷链零担物流企业将面对食品包装与物流包装的一致性、经销商服务管理、国际商贸分销管理、冷链零担物流整体外包、农产品品牌建设等机遇。上海冷链零担配送物流
