冷藏库、电子商务低温冷库和成本预算的建设主要包括以下几点：果脯和蔬菜有很多种，每种产品的温度要求也不同。(热带水果温度高于8，非热带水果温度0-5)。冷藏库建筑有多大；(您预先建造的冷库的面积、体积和货物储存吨位)。建设冷藏库、多层钢筋混凝土单层或钢结构应选择何种结构。钢筋混凝土周期长，柱死角利用率低，使用寿命长。(根据不同冷库的性质决定冷库)。货物是堆放还是在架子上?(冷藏库的高度是由你们的货物互相运送的方式决定的)。制冷系统选择氨制冷返回氟利昂制冷。(与氨制冷相比，氟利昂系统安全节能)。冷藏库板选用多厚(我们根据温度要求选用聚氨酯保温板100毫米、150毫米、200毫米)。冷藏库的隔热板壁板，内、外面板为彩色钢板。江西果品冷藏库
冷藏库的位置决定了土地成本(如果您的冷库位置太远，会造成劳动力、货运成本、施工时间等。)。前期的合理规划也将影响冷藏库的建设和成本预算。冷藏库是在我国普遍冻库种类之一，餐馆、商场、销售市场、港口、食品厂等场地都配备了冷藏库。不一样种类的冷库工程安裝存有差别，应用起來也是有一定差别。冷藏库应用管理方法不善或没把握方法，非常容易出現实际效果没理不当或没掌握技巧，容易出现效果不理想、能耗高、肉类品质下降、贮藏时间短等问题。大型冷藏库费用标准在不影响果蔬质量的状况下，节能冷藏库应选用较高的贮藏温度。
冷藏库的隔热板壁板，内、外面板为彩色钢板。彩色钢板涂膜层必需无毒、无异味、耐腐蚀，契合国际食品卫生规范。冷藏库隔热板整体性能要求：隔热板的装置分离面不允许有外露的隔热资料，分离面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。隔热板的板面应坚持平整润滑，不应有翘曲、划伤、磕碰、凹凸不对等缺陷。冷藏库允许在隔热板的内部采取加强性措施来进步机械强度，但不允许降低隔热效果。隔热板的周边资料必需采用与隔热资料相同的高密度硬质资料，不允许运用其他导热系数较大的资料。
冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场所，应建在阴凉处，小型冷藏库尽量建造在室内。冷藏库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷藏库底下尽量有隔层，且坚持通风良好，坚持干燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源，若冷库制冷机组是水冷的应铺设好水管，建造好冷却塔。冷藏库的库容大小要根据贮藏产品的较高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需要的体积，加上行人过道等，计算确定冷藏库容量，再确定冷库的长度宽度与高度。建设蔬菜冷藏库需要注意的温度问题?
冷藏库保温材料的选择，冷藏库保温材料的选用既要有较好的隔热性能，又要经济实用。冷库保温资料有几种类型，一种是根长度、宽度和高度加工好四面带勾的库板，可根据库体安装的需要选择相应规格的库板，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板；另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡，把资料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。保温资料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。冷藏库蔬菜要防止库温波动。冷藏库保鲜服务平台
由于组合冷藏库安装库板不受冻隔循环的影响,冷库库房的降温速度不受温度的影响限制。江西果品冷藏库
冷藏库管理要点：库外设有温度表，每天须巡视三次，并记录温度。冷冻库的温度应维持在-18丈以下，冷藏库的温度应维持在0~2丈之间。蔬菜冷藏库的温度应维持在库内须铺放栈板，以堆积物品，防止地面污染。堆积时，货品要离库体墙面5厘米以上，以维持冷气循环正常。以十字交叉法堆积原料并预留空隙，使冷风能吹到原料箱。库内排水良好，防止积水。库内设有警铃或其他安全措施，防止作业人员被关在库内。作业完毕后应熄灭库内灯光。蒸发器应用除霜装置，以防止结霜而降控制冷效果。每月清洗冷冻、冷藏库1次，以维持清洁并防止产生异味。按先进先出法处理库内产品。江西果品冷藏库
