随着“互联网+传统行业”的快速推进，为了发挥“互联网+”的优势，多地环保部门已经将餐饮油烟的监管方式从”线下人工监管”，升级为”线上智能监管”。 如何实现”线上智能监管”?答案是为各个餐饮单位安装油烟在线监测设备，统一纳入监测平台实现在线监管，餐饮单位的油烟排放数据，油烟净化设备使用、清洗、维护情况一目了然。 “我们在实际摸底中发现，不少餐饮单位常常只开风机，却不开油烟净化设备，或者是净化设备安装在楼顶，坏了也没发现。如今有了油烟在线监测平台，一有异常就能及时发现，及时处理。”一执法人员说道。 餐饮油烟在线监测数字化平台：据饮食业油烟污染特性，杭州肥牛信息科技有限公司结合自身多年的油烟污染治理、运营维护管理经验以及物联网、云平台、大数据、数字通讯技术，自主研发了餐饮油烟在线监测设备和数字化监管平台，为饮食业油烟排放的监管需要提供的系统级解决方案，各项资质证书、检测报告齐全。餐饮油烟在线监测设备安装要求有哪些？湖南油烟监控仪数据
近年来，传统的监管方式已经满足不了如今越来越严格的环保需求，餐饮单位的数量众多、位置分散，单单靠人力监管会耗费大量时间，监管效率不高、取证也困难。虽说大部分餐饮单位都安装了油烟净化设施，但是在执法人员走后，餐饮单位“偷懒”(不开油烟净化器)也很难监管到位。 若是不对餐饮企业进行实时监管，就无法从根源上解决油烟扰民、油烟污染的问题，因此，建立一套油烟在线监测系统已迫在眉睫。 杭州肥牛信息科技有限公司自2017年开始就着手研发油烟在线监测设备将【油烟在线监测仪的探头】安装在餐饮企业油烟净化器的后方，可以实时监测到各种数据，并将数据传输到【餐饮油烟在线监测数字化平台】，通过后台系统就可以实现实时监测、分析、统计和运维服务的全过程管理。同时还能将油烟数据与省市区的智能数字化平台对接，将采集到的油烟数据传输到相应的执法部门平台。湖南油烟监控仪数据餐饮油烟在线监测仪采用泵吸式采集油烟，用国际公认的油烟浓度测量方法-光散射测量法。
杭州肥牛油烟在线监测系统是基于云计算技术、物联网技术、移动互联网技术、大数据采集等多项技术开发的服务平台，数据偏差小于0.01，整个系统都是由杭州肥牛自主研发，功能完善，为监管部门实现信息化管理，降低执法人员上门检测的压力。 GIS地图监控模式：监控方式支持GIS地图监控模式，LED大屏列表监控模式，移动端app列表监控，移动端APP地图监控。 餐饮企业以及代理商可以通过指定端口实时查看油烟排放情况，也可以查看以往的历史排放情况，并导出数据。
由于饮食业污染源具有数量多、分布广、间歇性排放、监测难度大等特点，单靠人力监管很难达到效果。从2020年12月中旬开始，汝州市城管局联合杭州肥牛信息科技有限公司运用物联网+AI技术，助力汝州市大气环境保护，利用科技手段，建立油烟在线监测系统，实现多面覆盖监控。对于排放不重视不达标的企业能够很快在时间上提醒或者处罚，青山绿水就是金山银山，需要大家一起守护。餐饮油烟在线监测仪极大程度上帮助监管部门来实现对于企业的监管，让不法行为无处遁藏，也让企业自己有一个心理判断。杭州肥牛科技的油烟在线监测仪的油烟在线监测模块被上市公司采用！
杭州肥牛科技采用自研油烟在线监测平台，平台进行了二次开发接口，可以无缝对接省、市、区等多区域驾驶舱后台管理系统。油烟在线监控系统由实时数据监测、历史数据查询、基础信息管理、用户信息管理等功能组成，支持通过GIS地图定位展示各餐饮企业的实时监测状态。
杭州肥牛科技拥有完善的资质和各项国际规范的认证及证书资质。包含多项发明知识产权、多项使用新型知识产权、多项外观知识产权、浙江省科技型中小企业证书、CCEP认证、CMA认证、多项企业认证证书、多项软著著作权等。杭州肥牛科技针对产品不断进行升级迭代，从一开始的嵌入式只能监测风机和净化器的运行状态、电流及电功率到现在的采用泵吸式的可以监测多项技术指标的新设备，杭州肥牛科技对于产品的技术研发一直在路上。 餐饮油烟在线监测对于执法人员的益处。饮食油烟监控方案
餐饮油烟在线监测对于商户的监管。湖南油烟监控仪数据
“我们辖区餐饮单位数量众多，执法人员很难在规定时间内发现商家出现的问题，另外，有部分餐饮单位的油烟净化设备要么安装在天花板内，要么安装在高楼平台上，我们很难实现有效的全覆盖巡查。”某执法人员说道。 那有没有一种新的监管方式，能解决油烟监管难题，并且让餐饮企业自觉使用、维护、清洗、或是更换油烟净化设备呢。答案是：安装油烟在线监测设备，使用油烟在线监测系统。 目前，杭州肥牛科技油烟在线监测系统已在杭州、江苏、河南、陕西、衢州、金华等多地上线。 “通过杭州肥牛科技油烟在线监测数字化平台，区域内安装了监测设备的餐饮单位油烟排放情况一目了然，实现了24小时实时监测，提高了执法效率。当有餐饮单位油烟排放超标时，系统就会以短信的形式自动报警，让我们能做到及时发现，及时处理。” “该系统还能自由设置预警值，就好比一个警钟，时刻对经营者进行警示，提醒餐饮单位的相关负责人要及时清洗维护油烟净化设备，或是更换处理风量更大的油烟净化设备，自觉使油烟达标排放。”城管执法人员介绍。湖南油烟监控仪数据
