杭州肥牛信息科技有限公司，研发的油烟在线监测（控）平台，通过第三方服务的方式，为监管部门提供数据服务，服务内容包括：日常运作、服务咨询、巡检保养、主动监测、故障修复、特殊保障、升级优化、数据管理及厨房排油烟系统清洗服务等等。具体包含以下服务：（1）拆装服务：油烟在线监测仪的安装、调试、上线。（2）日常维护保养服务（巡检维保）：对油烟在线监测仪，每月进行设备巡检和故障排查。（3）通讯网络保障：保障油烟在线监测设备的物联网数据通信正常，物联网卡维护及通信费缴纳等。（4）每月/季度/年运维报告：监测数据统计、分析，监测数据报表统计，监测数据存档管理。（5）服务咨询：设立专门的服务咨询中心，提供服务热线电话，接受系统故障报修、使用帮助要求、业务和技术咨询、服务投诉等。餐饮油烟在线监测系统有哪些功能？徐州餐厨油烟监控
为了加强对餐饮业的环境管理，防治油烟污染，改善大气环境质量，杭州肥牛信息科技有限公司提出：强化措施、细化管理，常态化开展餐饮油烟整治检查工作。
一是加大宣传，营造良好氛围。执法人员需要深入到辖区餐饮门店宣传油烟污染的危害，普及行业标准，引导商户自觉不进行非法餐饮油烟排放及露天烧烤经营行为，鼓励市民**参与到餐厨油烟的监督管理中，营造良好的社会风气。 二是强化源头治理。建议执法部门与街道市场监管、生态环境部门、社区建立餐饮油烟联防联治工作机制。在餐饮单位证照办理时，联合相关部门从餐饮经营地点是否影响周边居民生活、油烟净化装置是否安装、油烟管道设置是否合规等方面开展到店实地调查。只有全部指标达标，才能允许该餐饮单位办理证照。进一步从源头上杜绝餐饮油烟问题的发生。
三是细化巡查，落实日常管控。执法人员通过随机走访辖区餐饮经营户，检查油烟净化装置安装、使用和定期维护情况，检查维护记录。对不符合标准的经营户下发整改通知书，督促其整改，要求有序规范。
只有将油烟管控工作做到细之又细，及时发现问题，严格督促整改，切实抓好大气污染防治工作。 徐州餐厨油烟监控餐饮油烟在线监测面临哪些问题？
杭州肥牛信息科技基于多年的数据采集经验和对油烟监控系统的深入理解，经过大量的实验和测试，终于研制出了全新的油烟数据采集器—FN-YY-LTB型油烟在线监测仪。本产品采用全新的技术，不仅能实时监测和上报油烟浓度、颗粒物浓度及非甲烷总烃浓度，而且还可监测油烟净化系统内各个设备的运行状况并实时控制，为环保局提供真实有效油烟监测数据的同时，也为各餐饮企业提供了更加便捷的远程操控净化设备的手段，从而真正达到油烟在线监控的目的。
杭州肥牛信息科技有限公司餐饮油烟在线监测仪传感器测量原理采用激光散射原理，该方法中检测通道的单色光源（激光）与光探测器呈90°直角，当向样品进入检测通道中与激光交汇产生散射光，光探测器接收这一光学的变化，将其转化为电信号，经过放大处理再被传送到监测器上显示。目前应用于检测油烟VOCs的装置比较常用的是：氢火焰离子化检测器(FID)、光离子化检测器(PID)、热导检测器（TCD）、氩离子化检测器（AID）、电子捕获检测器（ECD）等。光离子化检测器：光离子化检测器由真空紫外灯和电离室构成。其工作原理是：待测气体吸收紫外灯发射的高于气体分子电离能的光子，被电离成正、负离子，在外加电场的作用下离子偏移形成微弱电流。由于被测气体浓度与光离子化电流成线性关系，因此，通过检测电流值可得知被检测气体的浓度，从而确定被测气体是否超标。杭州肥牛信息科技有限公司正是这一批餐饮油烟在线监测环保企业中的佼佼者。
杭州肥牛信息科技有限公司位于中国杭州未来科技城，浙江大学校友企业总部经济园内，是一家创新型人工智能物联网技术服务公司，公司先后在AI+环保、AI+城管等领域实现了商业化项目应用落地。目前，公司主推一款AI+环保产品：餐饮油烟在线监测（控）平台。此平台结合《饮食业油烟排放标准》，运用激光散射原理及半导体气敏原理等智能感知技术准确检测油烟污染物浓度，运用无人机、视觉识别、二维码等科技手段，可在区域内实现全覆盖、高分辨率的油烟污染物在线监控与溯源。同时，结合大数据分析来实现远程监控、智能评级、预警预报、服务派单等功能，为环境污染防控提供更为及时有效的决策支持。餐饮油烟在线监测数字化平台有哪些功能？徐州餐厨油烟监控
餐饮油烟在线监测怎么提醒商家油烟超标？徐州餐厨油烟监控
杭州肥牛信息科技有限公司餐饮油烟在线监测仪采用远程传输内置4G，采用TCP通信方式，长时间实时在线连续检测油烟浓度，数据自动上报。软件保护内置看门狗和定时器。配置管理支持触摸式液晶显示器、网络等终端参数配置方式。历史分析主机带有历史数据表格功能，便于现场分析及抽验。人机界面终端触摸式液晶显示器，操作方便。外壳防护全金属外壳，防静电，防雷，抗干扰能力强，内部电、气分离，方便加热保温。表面无明细划痕、裂缝、变形和污染，仪器表面涂镀层应均匀，不应有气泡、龟裂、脱落和磨损。稳定性工业级32位高性能芯片和电子器件，全SMT焊接，确保硬件高可靠性。时间同步防止因断电等因素造成设备运行时间与服务器时间存在偏差，确保二者时间一致。断网自动重连保证设备长期在线，支持远程操作本地SD卡固件升级保留硬件物理升级接口远程升级远程升级固件数据同步本地数据和云端数据同步，保证现场和云端数据的一致全网通多制式通讯支持LTE，分析仪能自动恢复到原来的工作状态开关量输入功能有2路开关量输入检测。徐州餐厨油烟监控
