蒸发冷在速冻库中的选型问题。蒸发冷选型一般按照压缩机对应工况下的制冷量与轴功率之和在乘以修正系数，但在速冻冷库中如果按照-40℃的蒸发温度工况来选择的话，蒸发冷貌似很小，看很多实际设计案例都没有这么小，都很大，有的人说按照标准工况来选择在放大，在速冻库选蒸发冷的时候，不能按照速冻工况来选，因为每次使用速冻库都需要从常温开始降温，这方面主要是看该速冻库使用工艺要求，其集中负荷在哪个工况范围，简单点来说也就是该速冻库运行降温时在什么温度范围持续降温的时间较为长（也就是负荷较为大的阶段），按这一阶段的蒸发温度计算制冷量。速冻库分L、D、J三级，库温分别是5~-5℃，-10~18℃和-20~-23℃，特殊冷库可达-30℃以下。宁波20平方米速冻库建造哪家好
海鲜速冻库：顾名思义，海鲜速冻库实现的就是快速冻结海鲜产品的速冻库，通常与海鲜冷冻库搭配使用。速冻海鲜产品可以较大化地保持海鲜产品的品质和风味，为解冻后实现较大化的可逆物理变化提供保障。通常，海鲜速冻速冻库的库温设置为-25~-30℃，当然金枪鱼的速冻温度也是**的，通常要达到-60℃以下。同时，速冻的意义就在于快速冻结，企业可以告知速冻库屋制冷等速冻库工程公司期望的快速冻结完成的时间，让工程公司配备合适的制冷设备等，例如一般的速冻时间常设置为5-8小时。总之，速冻库屋制冷在设计速冻速冻库建造方案时会综合考虑进货量、进货温度、货物要达到的中心温度等要求决定配置、位置等具体情况。当海鲜产品的中心温度达到-18℃时即速冻完成，即可转入海鲜冷冻库长期储藏保鲜了。安庆10平方米速冻库建造公司速冻库是指食品迅速通过其较大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。
冷库使用注意：1.不得私自差动制冷机组；2.不得用利器清洁压缩机组的散热器；3.不得在制冷机组上放置物品；4.不得自行加装制冷剂和冷冻油；5.不得自行调整温度控制器；6.不得自行改动电脑控制柜内的控制数据；7.不得使用利器消除蒸发器所凝结的冰霜；8.不得自行调整压力控制器；9.不得碰撞制冷压缩机组；10.不得碰撞蒸发器；11.不得碰撞电脑控制柜；12.不得碰撞电器控制元件；13.不得碰撞制冷系统连接管路；14.不得自行改动配电柜中的电器元件；15.不得自行改动制冷系统连接管路16.不得自行改变控制线路；17.不得自行拆卸制冷设备及系统中的控制元件；18.不得自行更换所有制冷系统中的控制元器件（灯泡除外）；19.不得在设备进行自我保护状态时，强行运转；20.不得在发现故障等问题时，自行处理；21.不得自行修理或雇人修理；22.不得在电压不合格的情况下强行运转；23.不得强行断开压缩机的保护装置；24.不得使用压缩机抽真空；25.负压停车时，低压控制器压力不得低于0.2公斤。
速冻库主要节能措施如下：1. 避免在这天当中较为热的时段开启制冷压缩机2. 减少换热器换热温差，提高制冷系统的效率，达到节能效果，但是这要增大换热器的面积。3. 控制合适的控制精度，从节能角度出发，只要不影响商品的品质，控制精度宜取低不取高，不必片面追求高精度控制。4. 减少不同蒸发温度冷间的并联运行，由于同一制冷的制冷压缩机只能在同一个蒸发温度下运行，所以不同温度的冷藏间如果并联运行，就会使相对蒸发温度较高的库房处于高耗能运行状态，该冷藏间热负荷越高其耗能就越高，应避免此情况的出现。5. 实时计算控制，确保系统较为佳节能运行。要根据冷冻库的大小、存储的物品种类、需要达到的温度进行配置。
速冻冷库亦称速冻库。速冻冷库通常需要比较大型的制冷设备，设备制冷量大小与食品的速冻量成正比，与速冻的时间成反比。速冻库是将食品迅速通过其较为大冰晶生成区，中心温度达到-18℃时而迅速冻结。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）化学变化（蛋白质变性、色变等）细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是较为大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味，也就是说速冻冷库就是在冻结过程中保证使食品所发生的上述各种变化达到较为大的可逆性。在速冻库的使用过程中要尽量减少开门的次数。苏州安装速冻库建造公司
速冻库合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率。宁波20平方米速冻库建造哪家好
冷库的四种温度范围：1、高温库L级正5到负5摄氏度。2、中温库D级负10到负18摄氏度。3、低温库J级 负23到负28摄氏度。4、**温库在低于负30摄氏度。 需要注意的是在高温库内是不太需要特殊的冷库叉车，其它冷库则需要使用冷库型叉车。 冷库型叉车整车的配件亦是经特殊构成，如车身的所有金属件都是经过特殊的防锈处理，橡胶件需选择低温材料以确保其在低温时亦能工作。所用的车轮需选择低硬度的聚氨酯材料，表面或开槽，用来防止冷库冰或水的打滑。所使用的油类均需能抗低温等等。宁波20平方米速冻库建造哪家好
上海仲极制冷工程服务中心是一家制冷设备、、安装、维修、批发、零售，水利水电建设工程施工，从事制冷设备科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让，仲极制冷可为客户量身定做：大型冷库保温工程、物流冷库、超市冷冻冷藏库、医用冷藏库、肉类冷藏库、农作物/食品冷藏库、速冻库、气调冷库等，是大量现货提供制冷设备及冷库安装的专业制冷生产厂家。 的公司，致力于成为客户业务创新、能源可信赖的合作伙伴。仲极制冷工程拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供[ "冷库", "冷藏库", "速冻库", "保鲜库" ]。公司坚持以技术创新为发展引擎，以客户满意为动力，目前拥有11~50人专业人员，年营业额达到300-500万元。仲极制冷工程始终关注自身，在风云变化的时代，我们对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使我们在行业的从容而自信。
