蒸发冷在速冻库中的选型问题。蒸发冷选型一般按照压缩机对应工况下的制冷量与轴功率之和在乘以修正系数,但在速冻冷库中如果按照-40℃的蒸发温度工况来选择的话,蒸发冷貌似很小,看很多实际设计案例都没有这么小,都很大,有的人说按照标准工况来选择在放大,在速冻库选蒸发冷的时候,不能按照速冻工况来选,因为每次使用速冻库都需要从常温开始降温,这方面主要是看该速冻库使用工艺要求,其集中负荷在哪个工况范围,简单点来说也就是该速冻库运行降温时在什么温度范围持续降温的时间较为长(也就是负荷较为大的阶段),按这一阶段的蒸发温度计算制冷量。仲极专业建造速冻库。安庆建一个专业速冻库多少钱
冷库的四种温度范围:1、高温库L级正5到负5摄氏度。2、中温库D级负10到负18摄氏度。3、低温库J级 负23到负28摄氏度。4、**温库在低于负30摄氏度。 需要注意的是在高温库内是不太需要特殊的冷库叉车,其它冷库则需要使用冷库型叉车。 冷库型叉车整车的配件亦是经特殊构成,如车身的所有金属件都是经过特殊的防锈处理,橡胶件需选择低温材料以确保其在低温时亦能工作。所用的车轮需选择低硬度的聚氨酯材料,表面或开槽,用来防止冷库冰或水的打滑。所使用的油类均需能抗低温等等。舟山建一个小型速冻库价格速冻库设计建造就选仲极。
速冻库:冷冻低温库的库温一般为-30度以下。速度库能够保证物品在放入速冻库后,能在较短的时间之内迅速降温,速冻速冻库和冷冻库相比较而言,其较不错的一个特点就是降温速度相当的快,绝大部分的速冻速冻库降温速度都是普通的冻库降温速度的十倍到二十倍左右。速冻速冻库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍,其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很多。比如一个80立方的冷藏库造价一般是三到五万左右,同样大小的速冻速冻库造价则是十多万甚至更高。
各类速冻库库房必须按设计规定用途使用,冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间,如改为一次冻结时,要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的,由设计部门设计并按程序报批。空库时,冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下,防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮。保护地坪(楼板),防止冻臌和损坏。不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结;拆肉垛不得采用倒垛的方法;脱钩和脱盘不准在地坪上摔击,以免砸坏地坪,破坏隔热层速冻冷库亦称速冻库。
速冻库设计时应特别注意:1.了解冷库的用途并到冷库场地实地考察搜集冷库参数。冷库场地的 具体参数很重要,冷库场地实际大小,周边环境等,都直接影响速冻库设 计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。 2.根据冷库要存放物品的特性选择合适的冻结温度以及冻结时间。不 同类型的产品温度要求也不同,例如金枪鱼等对速冻库的温度要求异于一 般的生鲜产品,冻结物的中心温度要达到-50度,才能保证其鱼肉的品质 。因此速冻库对产品特性等特点的了解要准确无误!确定了以上两点再选配速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。速冻库主要用来速冻冷鲜肉。南昌建造大型速冻库报价
速冻库能够保证物品在放入冷库后,能在较短的时间之内迅速降温。安庆建一个专业速冻库多少钱
食品速冻库、肉类速冻库的好处:食品安全系数高。速冻库对温度标准高,降温的速度也较快,因此较大避免了食物、肉类内部的微生物细胞组织内部溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的可能性,遏制了不利微生物生长环境,提高了食品安全。节约了成本。速冻库使食品、肉类有了更好的存储环境,为生产和销售提供了良好的周转时间,能促使商家合理的安排生产和人员,较大节约了成本。食品、肉类速冻库对商品有着很好贮藏作用,但在贮藏过程中已经要进行科学的管理,避免因为操作失误而给商家带来不必要的损失和资源浪费。安庆建一个专业速冻库多少钱
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