青海成品南美白对虾市场前景

笔者认为所谓有害藻与有益藻均是依据养殖动物的可摄食性和是否有毒来划分的。所谓有害藻其本身影响是有限的，不应该成为一个难题。但是有害藻往往又是池塘生态系统指示生物，有害藻的滋生从侧面证明了池塘生态系统的脆弱和变化，值得我们的关注。有害藻的滋生往往成为疾病爆发的前兆。比如蓝藻的爆发就很容易出现南美白对虾白便，很多养殖户就判断是蓝藻的爆发就导致了南美白对虾白便。这样本末倒置，当然对南美白对虾养殖毫无益处。 有害藻的异常滋生，往往说明水体中溶解性有机物偏多，水体耗氧增大，病原体容易滋生，池塘底部容易缺氧。此时正确的做法应该是减少投喂，底部增氧，缓解症状。而不应该杀藻，杀藻只会导致下次有害藻更大规模的爆发。 从上我们可以分析得出：其实南美白对虾养殖出现的很多问题本质在于水源和淤泥营养结构的变化，导致水源和池塘淤泥中有害微生物的富集，有毒物质积累，从而导致虾苗易感，南美白对虾难养。如果我们的养殖不能从根本上改变水源和淤泥的营养结构，那么我们的养殖将越来越难养。这就是连续养殖障碍现象。 在南方，每亩在放养2～3万尾苗种的情况下，养殖60～70天可达到食用规格，北方则需要70～80天。青海成品南美白对虾市场前景

中国能不能养南美白对虾？ 当然可以，而且中国的养殖量还是世界di一。 在以前，北方主要养殖中国对虾（对虾），南方主要养殖斑节对虾（草虾）。 1988年，南美白对虾被引进到中国；1992年，人工繁殖初步成功；两年后，通过人工育苗获得了小批量的虾苗。 从1999年开始，中国大规模的生产南美白对虾虾苗，没过几年，便迅速替代中国对虾和斑节对虾成为主要养殖品种。 因为南美白对虾对各种盐度都能适应，所以不只海边能养，内陆也能养。 2019年9月的时候还有一个新闻，内蒙古鄂尔多斯一个距离库布其沙漠只5公里的盐碱池，养殖南美白对虾获得了丰收。 根据《中国渔业年鉴2019》数据显示，2018年中国南美白对虾海水养殖产量为111.8万吨，而全球的产量在400万-500万吨之间。 此外，2018年中国还通过淡水养殖了64.3吨的南美白对虾。 不过，有一说一，淡水养殖的南美白对虾口感上不及海水养殖的。 江西出口南美白对虾采购近年来的虾病许多都出现在放苗早期，患上虾苗早期综合征，在放苗后一个月左右则排塘，这种现象很普遍。

水温降低对虾塘水质和底质的影响 冬造虾期间，可能由于连续的阴雨天气和寒流的影响，气温越来越低，水温也随之下降，虾塘的水温可能出现低于20℃的情况，水体中藻类光合作用减弱并且部分应激性死亡，产氧减少而且耗氧加剧，水体中光合作用和呼吸作用的比例失调，水体酸碱度波动幅度增大，伴随着长时间的低温高度耗氧，有害藻释放藻du素，水体氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害理化因子增多，对于长期处于亚健康状态的对虾会导致病变，健康的虾也有可能会出现生理性缺氧和中毒症状。水温大于冬棚气温时，底部较高温水流与上层较低温水流出现对流，底部有毒物质容易“返底”，大量底部滋生的有害菌如弧菌上浮扩散，通过腐殖质悬浮死藻或有机质被对虾摄食、粘附鳃部等途径造成鳃病、肠胃病或中毒现象。而返底更加加剧水变，耗氧极其严重。

南美白对虾，是目前世界上重要的经济虾类之一。自20世纪90年代开始，南美白对虾逐渐成为我国重要的对虾养殖品种，目前其养殖量占我国对虾养殖量的70%以上。 南美白对虾对三大营养物质及多维、多矿需求的研究进展？ 总体来看，南美白对虾仔虾阶段需要40%～55%的饲料蛋白质，而幼虾需要至少36%的蛋白质才能维持较快的生长速度。此外，饲料蛋白质需求可能受盐度影响很大，淡水条件下其蛋白质需求比适盐度条件下高得多，同时高盐度水体中南美白对虾的蛋白质需求也比适盐度条件下更高。总体来说在适宜条件下南美白对虾对蛋白质需求较低，而不适宜的盐度条件则需要对虾分解更多的蛋白质以产生氨基酸来调节体内外的渗透压。南美白对虾蛋白源一般分为植物蛋白和动物蛋白，植物蛋白一般为豆粕、花生粕、菜粕以及大豆浓缩蛋白等，动物蛋白一般以鱼粉、鸡肉粉、虾粉、肉骨粉为主。根据南美白对虾的生长特点，进行网格饲养，有效隔离病毒。

厄瓜多尔白虾的家庭做法 白灼大虾  ①白虾解冻、清洗，剪去虾须、虾qiang，用牙签挑去虾线。 ②热锅，放少许植物油，放姜、葱爆香，倒入料酒。 ③锅内加入适量的清水，大火烧至连续起泡，放入白虾。 ④保存大火2分钟左右白虾灼熟变红后捞起，沥净水装盘，享用时，可蘸食用生抽、香油、姜醋汁等调配料。 PS：这个做法吃的就是原汁原味，口感比较清淡，但肉质鲜嫩弹牙。 蒜蓉粉丝蒸大虾 基础知识及家庭做法食用材料：厄瓜多尔白虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐 　　di一步：虾解冻洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感)，小心别弄伤手。 　　第二步：在开好背的虾里加老抽、蚝油、鸡精、盐少许、黄酒，腌渍大约20~30分钟 　　第三步：将大蒜头(一斤虾大约一头蒜)剥好拍烂并剁成蒜茸待用 　　第四步：选用浅盘，将腌渍好的虾整齐排放在盘中，均匀撒上蒜茸，将刚才腌过虾的调料倒少许在虾上，均匀再撒少许盐和鸡精 　　第五步：蒸锅加水烧开，将虾放入锅中隔水蒸，大约10分钟 　　第六步：撒上葱花就可以上桌啦。南美白对虾苗放入池塘开始投饵后，对水质的要求略低于放苗期。辽宁直销南美白对虾招商

一般南美白对虾饲养过程中使用的生物饵料包括水蚤、轮虫、丰年虫无节幼期。青海成品南美白对虾市场前景

折叠式对虾养殖池具有以下创新点： （1）投资少，不占用养殖塘地，不增加土地租金，实施简单，产品拆装方便，缩短养殖塘的养殖时间，提高了养殖塘利用率，降低了养殖成本。 （2）本产品直接用养殖塘水进行标粗，减少因虾苗场和养殖塘的水环境不同而出现对虾应激和排塘现象，降低了养殖风险和养殖成本，提高了虾苗成活率。 （3）实现分级对虾养殖模式，本产品实现两级对虾养殖模式。虾苗在养殖条件和水质比养殖塘好的折叠式养殖池中养殖一段时间后，无损伤转移到养殖塘继续养殖；然后在折叠式养殖池内继续淡化标粗虾苗，分批次投放到养殖塘或待养殖塘收虾后随即又将折叠式对虾养殖池养好的虾苗再次转移到养殖塘继续养殖，这样通过分段、交替的无损伤养殖，可以实现一年三茬养殖对虾，年产量可提高2倍以上，而且可避开收获高峰期，平均价格提高30％以上，年经济效益提高2倍以上，社会效益和经济效益明显。青海成品南美白对虾市场前景