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厄瓜多尔白虾的家庭做法 避风塘大虾 基础知识及家庭做法食用材料：带头厄瓜多尔白虾20尾，蒜蓉，姜末，面包粉少许 　　di一步：大虾背剖开去沙线，用料酒，盐捏一下，放置半小时。然后用2大勺淀粉捏一下 　　第二步：开油锅，把大虾煎炸到金红色，盛出备用 　　第三步：锅里留底油，小火，下蒜末，姜末慢慢炒到有些金黄色(这里火千万不能大哟!) 　　第四步：然后把面包粉倒入，慢慢炒到金黄色，然后再把大虾倒入，一起翻炒，加少许盐糖调味，等面包粉粘在虾上就可以出锅了。要选择个体大、月龄足、无病症、手感结实、体表光洁、体色鲜艳及无损伤的南美白对虾作为亲虾。中国澳门南美白对虾市场价格

南美白对虾中后期偷死情况比较复杂，笔者认为原因大体如下：1.投喂增加，池塘底部分解残饵需要消耗大量溶氧。底部溶解氧急剧下降。而且投喂的增加使得池塘淤泥的组成更加适合蓄积有毒物质和滋生病原菌。2、池塘底部蓄积有毒物质，南美白对虾处于应激状态。3、弧菌等病原菌滋生。只要能够真正解决这三个问题，南美白对虾偷死情况就可以缓解。 问题的难点在于淤泥的组成和性质很适合病原菌滋生和蓄积有毒物质，这是用改底、培菌等无法根绝的。也就是说问题的反复是不可避免的。上海南美白对虾招商在有条件的情况下，在收获前的1～2周，应逐渐提高盐度。

对于质量来讲，包括两个环节，育苗生产过程和出售的质量检测，育苗生产过程决定了苗质量的好坏，出苗前的质量检测只能是对质量进行把关，杜绝质量不合格的虾苗销售给客户，但就其本身是不能提升苗种质量的。虾苗质量的主要衡量指标可以分为3个层面：通威股份海壹种苗公司建立了3级虾苗质量评估体系，一级主要是感官指标，包括大小、整齐度、活力、胃肠情况等；二级通过显微镜进一步观察体表是否有粘脏、寄生物及肠道内含物的饱满情况、鳃部发育等，还有关于抗应激方面的测试；三级主要是病原性的指标，对常见的一些病毒xing病原、细菌xing病原以及原生动物性的病原进行检测。

南美白对虾营养丰富、味道鲜美，在中国深受广大民众喜爱，具有较高的经济价值。常用盐水红烧、盐煸等，其味鲜美。鲜虾煮熟晒干，称“虾干”。其肉坚硬，嚼味无穷。肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，老少皆宜。南美白对虾的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，还富含腆质，具有较高的药用价值。能补气健胃阳补精，具强身延寿之功能。 发展历程编辑 1988年7月 南美白对虾由中国科学辽海洋研究所从美国夏威夷引进我国 1992年8月 南美白对虾人工繁殖获得了初步的成功 1994年 通过人工育苗获得了小批量的南美白对虾苗 1999年深圳天俊实业股份有限公司与美国三高海洋生物技术公司合作，引进美SPF南美白对虾种虾和繁育技术，成功地培育出了SPF南美白对虾苗。 2000年 启动了南美白对虾的大范围养殖为了避免养殖对象过于集中，减少养殖对象之间的接触及病害传播，通常都采用了网格饲养的方式。

南美白对虾的成熟卵巢为红色，呈簇状分布于头胸部。其头叶蓊眵大、弯指状，后叶至心脏向前，紧贴胃壁向前侧方向延伸；腹部的卵巢较小，宽带状。体长14厘米左右的对虾怀卵量为10～15万粒，卵巢产空后可再次成熟。两次产卵间隔为2～3天，连续可产十几次。连续产3～4次卵要蜕皮1次。 亲虾产卵多在21:00～3:00时进行，1～2分钟即可产空。雄虾的精荚可反复形成，精荚排出到新精荚形成一般需要20天。摘除雄虾单侧眼柄可加速精荚的发育。 南美白对虾受精卵的直径约0.28毫米。在水温28～31℃、盐度29‰条件下，从受精开始到孵化为止只需12小时。刚孵出的幼虾称第Ⅰ期无节幼虾，经6次蜕皮后成为第1期潘状幼虾。溞状幼虾蜕皮3次后进入糠虾期，再经3次蜕皮而变tai成仔虾。上述变tai过程需要经历12次蜕皮，历时约12天。南美白对虾适宜的蛋白质需求量为30～36%。广西南美白对虾厂家

南美白对虾一般在4～9月进入繁殖高峰期，交配是在雌虾性腺发育成熟时进行。中国澳门南美白对虾市场价格

1补充碳源+有益微生物+碧贝元素 定期、定向补充缺失的微量元素和矿物元素。保持藻类和水产动物的正常需求。保持有益微生物能够克制有害微生物。 2混养一定数量的底层鱼类 如土鲮、鲫鱼。底层鱼类的好处在于不会在底层形成厌氧层，及时将蓄积在淤泥中的有毒物质进行释放。混养底层鱼的作用不是简单的摄食病虾和死虾，而是调整整个池塘生态系统。所以数量一定要足够。 3饲料投喂很关键 残饵和粪便是水质营养和淤泥组成成分来源的关键，只有改变饲料结构和投喂技术才能终改变水质和底质。笔者建议早期以投喂鱼料和发酵饲料为主，直到养殖中后期，南美白对虾规格达到100支左右才开始投喂虾料。 中国澳门南美白对虾市场价格