整颗灵芝

野生灵芝通过担孢子来繁殖，灵芝孢子有四种性别：a1、a2、b1、b2，只有a、b两类不同性别的孢子（a1和b2、a2和b2）交配才能长出子实体，这是大自然优胜劣汰规律的体现，也保证了质量灵芝菌种的繁衍。而人工栽培灵芝大多采用无性繁殖，即通过菌丝体的分裂一培植菌种，再将菌丝体分割，再次培育更多的菌种，其间不需要交配过程。一代代的无性繁殖下去，就像人类近亲结婚一样，必然导致菌种的退化。而有的人工灵芝是以工业的方法来发酵培养菌种的，很容易诱发各类疾病！灵芝的质量与品质依靠生长期、环境、温度、湿度、品种等多种因素来完成。生度期限越长，有效期成分越高，故有千年灵芝一说。灵芝的有效成分同生长期是按几何数增长的，市场上卖的一般是以人工栽培灵芝为主。 灵芝可以影响脂肪酸代谢，提高肌肉的嫩度。整颗灵芝

野生灵芝：菌盖木栓质，形态各异、长在一起的雄雌两株形态相似，香味浓。人工栽培的灵芝每朵形态都一样。灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈、成熟后消失并喷出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄，有柄或近无柄或无柄；紫芝有柄较少数无柄或近无柄。灵芝菌柄红褐色至黑色，都有漆样光泽，坚硬。灵芝生长中的光线过低就只长菌柄、不开片，如鹿角芝、灵芝草类。野生赤芝的菌盖少数有天然漆样光泽，经洗净烘烤干后，菌盖会溢出漆样光泽的灵芝油，有环状棱纹和辐射状皱纹。野生灵芝大小和形态变化较大。菌背面，有无数细小管孔，管口呈白色或淡褐色，灵芝生长初期菌背面一眼看去就一片白色，每毫米内有4～5个管孔，管口圆形，内壁为子实层。灵芝种子（孢子），卵圆形，壁两层，针尖大小，褐色，集多粉末状。破壁灵芝代理灵芝可以诱导T细胞产生大量的IL-12，能够阻止Ig E的产生，有效地预防过敏发生。

野生灵芝是野外自然生长的灵芝，全世界有200多种，但其有药效的是生长于深山树林里的“林中灵”灵芝，被称为灵芝中的灵芝，药用价值被世界医学认可。灵芝科是高等菌类的一个重要科，系世界广分布类群。野生灵芝，顾名思义，是相对人工养殖灵芝而言的，指的是森林中纯自然生长的灵芝.药王孙思邈把在林中寻得的野生灵芝称为“琼珍”，后来人们就把这种山林中的灵芝称为琼珍灵芝。野生灵芝均腐生于栎及其他阔叶树的根部或枯干上。由于森林被大量砍伐，植被被破坏，水土流失，野生灵芝资源枯竭，根本无法满足药用和食用需求。我国于20世纪50年灵芝人工栽培研究，并获得成功。

灵芝如果覆土发白，可结合揭膜通风进行喷水，喷水量以覆土含水量25%为好，即土粒无白心，小菌蕾形成后，棚架内每日可喷水1-2次，以保持空气相对湿度85-95%，菌盖分化后喷水应注意尽量不落到菌盖上，子实体菌盖停止生长即达到成熟标准，采收一开始的一批加工，头批菇采收后，增加通风，促使菌丝恢复生长，喷重水促进菌蕾形成，以后管理同前，全程可采收3批灵芝。采收加工：灵芝韧性强，基部与培养料结构也很紧密，不象其它菌类那样容易拨下，不注意还会从菌盖与菌柄处折断降低等级，较好的办法是用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀去杂质，马上晒干，若遇阴雨天要及时烘烤，加工主要是干制，干透后立即装入无毒塑料袋中贮存，以免回潮变质。灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感。

关于灵芝知识

《本草纲目》记载灵芝，气味苦平，无毒，补中，。灵芝有150多种，但有药用价值的只有赤芝和紫芝。灵芝孢子粉是灵芝在生长成熟期，从灵芝喷射出来的极其微小的孢子，是灵芝的种子。灵芝孢子粉的灵芝多糖，灵芝三萜含量均比子实体灵芝高，而一公斤的灵芝，只能采集到一克的灵芝孢子粉。因此灵芝孢子粉的价值更高。 灵芝可以增强人体的机体免疫功能。乌兰察布灵芝如何食用

灵芝的有效成分同生长期是按几何数增长的，市场上卖的一般是以人工栽培灵芝为主。整颗灵芝

人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话，几乎不会有虫蛀的，野生灵芝由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼，当然，有些人会以此为借辞，说野生灵芝各种昆虫爬过，会有问题的！不过，发现城里人在菜市场买菜有一个习惯与经验，越是长的整齐的蔬菜，他反而不放心买，倒是长虫眼的菜他会反而乐意买，因为都知道长得好的一般是喷过很多的农药的！野生就是野生的，有虫眼就是有虫眼，如果这也怕，那也怕，可能喝水也会“呛”住，说不定自来水中有大量的致病化学物质呢，怎么办？去打山泉水吧！整颗灵芝