湖北野生黄颡鱼市场价格

黄颡鱼，又称黄辣丁、黄角丁、黄骨鱼等，成熟个体长约20cm，腹面平直，体半部侧扁，尾柄较细长，头且扁平。白天不经常活动，喜欢栖息于水底层，夜间游至水体的中、上层觅食。黄颡鱼是一种广为分布的鱼类，广东省珠江水系和其它河流、湖泊都可以发现它的踪影。黄颡鱼营养丰富，含有叶酸、维生素B2、维生素B12等营养成分，有滋补健胃、利水消肿的功效。黄颡鱼富含蛋白质，能够缓冲贫血，利于生长发育;另外，黄颡鱼含有的铜是人体健康不可缺少的微量营养素，能够调节渗透压、维持酸碱平衡的作用。不如此，铜还是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。眼中等大，侧上位，眼缘游离;眼间隔宽，略隆起。湖北野生黄颡鱼市场价格

黄颡鱼可以做成干锅黄颡鱼。首先将黄颡鱼宰杀洗净，加入调料腌制三小时，辣椒切成菱形块，葱切段，姜切片；然锅内下油烧至八成热，放入黄颡鱼炸至金黄色，捞出沥油;把锅内留少许油，下入姜、葱、辣椒煸出香味，再下入鱼，调入调味料，加入汤，焖炒一分钟，淋入红油，装锅即可。黄颡鱼的烹饪小贴士有1、黄颡鱼又名黄骨鱼、嘎牙子，分布广，全国各主要水系的江河、湖泊、水库、池塘、水田等均有出产。肉质细嫩，味道鲜，小刺、多脂，蛋白质含量16.1克，脂肪0.7克，钙、磷含量居江河鱼类，有益体强身，发奶之功效。2、在腌制黄颡鱼的过程中不能放太多盐。湖北高产黄颡鱼招商黄颡鱼品种独特，对生长环境和养殖管理要求相对较高。

在投放前首先应在前15d进行池塘注水，注水的深度控制在1m左右，与此同时，向养殖黄颡鱼的池塘内投入经过充分发酵且消毒的畜禽粪，通常数量控制在300kg/667m2，这样才能培育出更多质量的浮游生物，保障黄颡鱼鱼种投放具有良的生物饵料基础。从投放密度角度而言，池塘本身作为产量较的养殖区，需要控制黄颡鱼鱼种的放养密度，根据自身的养殖基础、技术创新能力以及养殖的目标和流动财务状态等来确定。通常密度控制在25000～28000尾/667m2比较适宜。同时，由于各个池塘小不同，鱼种的饲养密度也有所不同，为了充分利用空间和资源，提养殖产量和经济效益，在续养殖过程中应持续投放鲶鱼等鱼种。另外，选择无风和晴朗的天气，放养前用5%生理盐水浸洗10min左右，起到杀灭池塘、鱼苗体表细菌及寄生虫的效果，之投放鱼种。

套养注意事项：保持水体有较的溶氧。保持合理的放养密度和规格。套养黄颡鱼不适宜套养其他的肉食性鱼类；淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池塘中不宜套养黄颡鱼。套养过程中，注意黄颡鱼的摄食生长情况，如生长规格过小，需适当补放小杂鱼虾或投喂人工配制的饵料。投喂人工饵料时，先喂主养品种，喂黄颡鱼。蟹池中套养黄颡鱼，蟹池中必须保持充足的天然饵料，也可事先在蟹池中每亩投放螺蛳300-400kg以及部分怀卵的鲫鱼、抱卵青虾，让起自然繁殖，供河蟹、黄颡鱼自由摄食。黄颡鱼仔鱼孵出需要1~3天。

黄颡鱼养殖越冬管理是一项细致的水产养殖管理技术工作。因为越冬期间水温、黄颡鱼活动少的原因，易造成黄颡鱼水霉病、腐皮病等病害的潜在并且病程逐渐恶化，等到开春水温上升之，就会出现黄颡鱼批量的死亡，此时的鱼群已经病入膏肓，很难采取有效的措施。这就是为什么每年开春之黄颡鱼因为水霉病、腐皮病发生而无有效措施、造成惨重损失的原因。但是很多养殖户意识不到这是越冬管理措施不科学造成的果，而是在春季发生死鱼时病急乱投医，无效怪罪方法或者药物不对。所以，加黄颡鱼越冬管理新技术的宣传普及，让广黄颡鱼养殖户认识到科学越冬管理的重要性，防患于未然，保障黄颡鱼养殖开春的安全，把损失降到，具有重要的意义。白天潜伏水底或石缝中，夜间活动、觅食，冬季则聚集深水处。湖北高产黄颡鱼招商

吻部背视钝圆。口大。眼中等大。湖北野生黄颡鱼市场价格

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