食用玫瑰花：直立灌木，高可达2米；茎粗大健壮，丛生；小枝密被绒毛，并有针刺和腺毛，有直立或曲折、淡黄色的皮刺，皮刺外被绒毛.小叶5-9，连叶柄长5-13厘米；小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形，长1.5-4.5厘米，宽1-2.5厘米，先端急尖或圆钝，基部圆形或宽楔形，边缘有尖利锯齿，上面深绿色，无毛，叶脉下陷，有褶皱，下面灰绿色，中脉突起，网脉显着，密被绒毛和腺毛，有时腺毛不显着；叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛；托叶大部贴生于叶柄，离生部分卵形，边缘有带腺锯齿，下面被绒毛.花单生于叶腋，或数朵簇生，苞片卵形，边缘有腺毛，外被绒毛；花梗长5 -22 5毫米，密被绒毛和腺毛；花直径4-5.5厘米；萼片卵状披针形，先端尾状渐尖，常有羽状裂片而扩展成叶状，上面有稀疏柔毛，下面密被柔毛和腺毛；花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，芳香，紫赤色至白色；花柱离生，被毛，稍伸出萼筒口外，比雄蕊短许多.果扁球形，直径2-2.5厘米，砖赤色，肉质，滑润，萼片宿存.花期5-6月，果期8-9月。中国人所说的蔷薇一般是指花朵小，单瓣或重瓣花。红古区玫瑰吃法
株形直立开张，株高近2米，丛幅；花单生，复瓣，花色浅紫，花大，径约5-9厘米。始花期在4月底，盛花期5月上旬-6月中旬，以后持续开花到10月中旬。植株抗锈病能力强，产量高。⑶平阴一号：株形直立开张。株高约，花单生或数朵簇生于当年生枝条的顶端，花重瓣，浅紫色，呈千叶型，花径约8厘米。第1次花期在4月底-6月上旬，以后持续开花到10月。植株抗性较强，产量高，鲜重产量可达400-500公斤/亩，结实能力强。自然落蕾率低于5%-8%，是大面积推广的优良品种。⑷平阴三号：株形紧凑，花复瓣。花径约8厘米，花色浅紫。花期在4月底一5月底，产量高。其他品种还有保加利亚玫瑰、苏联香水1-4号、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。折叠编辑本段生长习性食用玫瑰是阳性花卉，喜凉爽光照、耐寒、耐旱、怕涝。对土壤要求不太严格，适宜生长在肥沃且排水良好的中性或微酸性沙质壤土中。玫瑰花生长的适宜温度为20℃~25℃。食用玫瑰生长一般对土壤要求不严，但在有机质含量高、肥沃疏松和排水良好的中性或微酸性沙质壤土、壤土中生长较好。[2]折叠编辑本段分布范围食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属，原产中国，为落叶直立灌木。不仅中国***栽培，朝鲜及欧美各国也有大量栽培。红古区玫瑰吃法苦水玫瑰也具有较强的抗氧化能力.
以防积水。四、壮苗栽植1.选用壮苗苗木质量优劣直接关系到玫瑰的早产丰产，因此应选生长健壮、枝条均匀、根系发达、地茎1厘米、株高50厘米以上的嫁接苗。扦插苗根系宜少些。2.定植时期南方秋、冬季均可栽植;黄河流域及以南地区宜在寒露前后栽植，利于根系恢复;黄河流域以北地区以春季萌芽前栽植成活率比较高。3.挖穴定植为尽早形成灌丛，一般采用1穴多株的方式定植，灌丛行距2～、穴距～，立地条件好的可适当加大株行距。栽前将苗木根系浸水12小时，挖好40厘米见方的栽植穴，每穴栽3～5株，以保持原来的入土深度为宜，放入苗木后舒展根系，填一半土后向上提5厘米，再填土踏实并灌透水。北方秋栽苗木应培土20～30厘米厚，以防止根系受冻和风干而影响成活。五、土肥水管理1.土壤管理定植2～3年后，应加强土壤管理，改善通透性，减少水分蒸发，提高土壤湿度，促进微生物活动。落叶后至萌芽前，结合秋施基肥，采取挖沟深翻方式，从玫瑰枝条外缘顺行开沟，尽量少伤大根，沟深40～50厘米、宽50～60厘米，深翻时与原栽植沟打通。2.中耕除草每年中耕4～5次;生长季灌水或雨后及时除草，特别是要***多年生宿根杂草和蔓生攀援植物。3.合理间作定植后前三年，为充分利用土地。
花径约8厘米。第1次花期在4月底—6月上旬，以后持续开花到10月。植株抗性较强，产量高，鲜重产量可达400—500公斤/亩，结实能力强。自然落蕾率低于5%—8%)，是大面积推广的优良品种。(4)平阴三号：株形紧凑，花复瓣。花径约8厘米，花色浅紫。花期在4月底一5月底，产量高。食用玫瑰包括一些蔷薇品种其他品种还有保加利亚玫瑰、苏联香水1—4号、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。食用玫瑰栽培(1)选地建园：山区要充分利用地堰、土坡，这样不但增加经济收益，而且可以固土保堰，防止水土流失。平原地应建立成片玫瑰**园。但不论山区、平原，切忌在粘重积水地上栽植。(2)土壤处理：定植前进行土壤消毒，以蒸汽消毒为主，无条件时可用氯化苦熏蒸。氯化苦熏蒸后，应多次深翻，以免药害影响植株根系的发育。然后施入农家肥，进行耕翻。平原地以畦面宽200厘米整成高畦，畦高15—20厘米。(3)定植：栽植行距2—2．5米．株距1—1．5米，平原地可适当加大株行距。挖好栽植坑(长、宽、深各60厘米)，放入苗木，填土踏实并浇水即可。(4)施肥：施肥可分2次进行。一次在秋末，结合深翻，每亩施入3000—3300公斤农家肥；另一次在花后，结合松土，每亩施入5—25公斤磷酸二铵或其它复合肥。。苦水玫瑰是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种，中国四大玫瑰品系之一，世界上稀有的高原富硒玫瑰品种。
内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽咏，叶底嫩软红亮。配红茶后：由于祁门香是苹果香和兰花香的综合体，所以配上玫瑰后香气更加和谐，各个味道都不会“冲人”。把茶汤的滋味对比，不如玫瑰湖红中的玫瑰香那么重。玫瑰配滇红滇红：滇红属大叶种类型的工夫茶，是我国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。配红茶后：玫瑰香不论在茶汤的香气上还是滋味上，都非常突出。上等的滇红本身就有玫瑰香，加玫瑰花蕾后，玫瑰味更加明显。是五种红茶中对玫瑰花蕾反应比较好的一款。玫瑰配正山小种正山小种：正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，汤色更为绚丽。配红茶后：正山小种的烟熏味和桂圆味遮盖了玫瑰花蕾的味道，玫瑰花香基本感觉不出来。是五种红茶中对玫瑰花蕾反应**小的一款。玫瑰配川红川红：川红是我国红茶的后起之秀，是本世纪50年代产生的工夫红茶。川红工夫的条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。不少蔷薇品种还具有很好的香气，用于绿化还可以兼具香化的作用。红古区玫瑰吃法
永登苦水玫瑰栽培历史悠久，在乾隆十一年就有从事玫瑰种植的记录。红古区玫瑰吃法
其作用机理有所不同：柠檬酸溶液处理食用玫瑰花可降低细胞液内pH值，增加花色苷在酸性溶液中的溶解程度，使其保持红色的花色烊阳离子结构；由于苹果酸和乙酸可使花色苷发生酰基化作用，因此，可以防止水化反应引起的花色苷失色，对花色苷的色泽稳定性起到保护作用。兰伟等利用化学保色法将玫瑰花瓣浸泡在20%的MgCl，和柠檬酸溶液中5h后再经快速干燥，其颜色保持不变或变化很小，且长久保持不褪色采用低温贮存提高花色苷的稳定性。3.采用低温贮存提高花色苷的稳定性食用玫瑰花中所含的酶类是影响花色苷稳定性的主要因素之一，而食用玫瑰花褪色不仅涉及了花色苷糖苷酶对花色苷的降解反应，又与玫瑰花中所含的花色苷、单宁等多酚类物质所发生的酶促褐变有关，因此，可采用低温冷冻的方法降低酶的催化活性及阻碍微生物的生长繁殖，使玫瑰鲜花得以长时间保藏而不***变质。4.采用避光保藏食用玫瑰花光照对花色苷的影响虽不是**主要的作用因素，但也会对花色苷的降解起到促进作用，不同类型的光照对花色苷的影响是不同的，比如说蓝光和紫外光可有效促进花色苷合成，而长时间日光照射可促进花色苷降解，导致食用玫瑰花褪色。因此，将食用玫瑰花避光保藏可延缓花色苷的降解。红古区玫瑰吃法
榆中茂源土豆产销专业合作社位于甘肃省兰州市榆中县和平镇范家营村。公司业务涵盖黑土豆，百合等，价格合理，品质有保证。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造农业良好品牌。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
