块茎的淀粉含量与对照区的基本一致。据有关试验结果表明，施用氯化钾后，块茎有较好的味道，提高块茎的淀粉含量。氯浓度在200毫克/公斤以下时，块茎中的淀粉和可溶性糖含量基本不受影响。1993年以来，围场满族蒙古族自治县连年应用马铃薯**肥，无论是种薯还是商品薯，无论在种植、食用还是加工，均未发现不良影响和反应。4.氯元素在土壤中没有明显的积累，在亩施马铃薯**肥50公斤(耕层土壤氯浓度)的用量下，对施用1年～3年的地块进行了测试。结果土壤氯浓度在～，平均为，*为施入时土壤氯浓度的％。换言之，施入量的％都被作物吸收利用或雨水淋失。这与“在北方石灰性土壤上，连续10年施用含氯化肥，没有明显的积累”的报道是一致的。因为土壤中的氯元素以Cl－的形态存在，在酸性至中性土壤条件下，Cl－以分子力为土壤吸附，当pH值大于，吸附可以忽略。所以，Cl－在土壤中移动性较大，易于淋失，在常规用量下连年施用含氯化肥，土壤中没有明显的氯积累，更不会使作物中毒，可根据生产需要连年使用。基于上述分析和认识，马铃薯生产可以施用含氯化肥，特别是氯化肥，每亩底施10公斤～15公斤(耕层土壤氯浓度为～)一般增产10％以上。每年全国种植马铃薯300万公顷左右。不吃未成熟的青皮马铃薯。阿勒泰黑美人土豆种植
这一国情的背后是我国马铃薯培育技术上的落后。我们都知道，我们经常吃的肯德基麦当劳的薯条、土豆泥是土豆做的。但这薯条和土豆泥很多却必须要用进口土豆来做。为什么？因为中国的土豆品种质量太差。这牵扯到马铃薯的育种等农业基础技术问题。马铃薯主粮化的消息出来后，笔者发现很多网友有这样的质疑：“马铃薯主粮化，是不是意味着天天要吃马铃薯，那岂不是太单调，并且有违中国人的传统口味啊。”那么我们可以追问一下，我们为什么感觉天天吃马铃薯是一件痛苦的事情？这就回到了我们已经提到的中国马铃薯育种技术落后的问题。我们不喜欢天天啃马铃薯是因为我们没有好吃的马铃薯。我国大多数人吃的是严重退化的菜薯。所以你想象不到还会有比米饭比面包还好吃的马铃薯、可以生着吃的马铃薯、甚至可以化栓的马铃薯。这样的马铃薯培育在国内还不是很普遍。要培育这样的马铃薯，投资是很大的。拿我国现在的马铃薯产业巨头希森集团来说，作为民间资本，其当年转向马铃薯新种（脱毒种薯）培育时，完全是一种背水一战孤注一掷的决定。因为新种培育的投资动辄几亿元，这也难怪希森集团那位上过胡润财富排行榜的老总当年因为搞新薯种，到了卖车卖房借的地步。所以说。海东黑美人土豆营养选用适宜品种的合格脱毒种薯。
榆林明杰现代农业公司正式成为百事集团的马铃薯供应商，公司负责人马海龙也从一个普通的陕北农民，变成了世界500强公司的生意伙伴。为了守住这块“金字招牌”，马海龙每年赴美学习充电，坚持在种植收获各个环节，严格执行全球统一的标准。比起马海龙，榆林定边金中昌信农业科技公司更是把马铃薯玩出了“花子”。国家提出马铃薯主食化后，这家企业全套引进荷兰生产线，每年将35万吨的马铃薯变成马铃薯面条、马铃薯面包，马铃薯米饭和馒头，产品种类多达32种。定边县委书记崔博：“我们由过去的季节性供应，要改为长久性的供应，由全粉的加工变成全季节性的食品供应链，来投入到食品市场的投放，通过供给侧的**，由简单的食材，变成升级版的膳食调节产品。”目前，榆林市马铃薯产量占全市粮食总产量的三分之一以上，年产值约36亿元，全市农民每年依靠马铃薯人均增收800元，榆林也成为陕西省马铃薯***生产大市，成为全国马铃薯种植面积比较大的五个市区之一。
2009年，经甘肃省兰州市榆中县工商局注册颁证，榆中茂源土豆产销专业合作社在榆中县和平镇正式成立，这也是围绕甘肃特色农产品、彩色马铃薯新品系——黑美人土豆而成立的甘肃第壹家农民专业合作社，系**法人主体，专业从事繁育、销售黑土豆、红土豆（黑美人、陇上黑皇后，红美人）及陇薯种薯和商品薯。
榆中茂源系甘肃省“省级示范合作社”称号。2018年6月，被农业农村部、guojia发改委、财政部等认定为农民guojia级合作社示范合作社。
达到生理成熟时收获，早熟品种8月中下旬，中晚熟品种9月上中旬收获。
多年来，通过媒体宣传、网络推广和活动营销，甘肃黑美人土豆已在全国形成品牌，一直在市场上保持着价格优势，由于合作社已在多个城市建立起销售网络。我们积极搭建电商平台，不断加大对网站的投入，形成宣传窗口。
目前，榆中茂源土豆产销专业合作社依托榆中县良好的生产种植条件，逐步形成了种植生产、加工销售的黑美人土豆产业链条，将榆中黑美人土豆进一步推向全国。在扩大种植规模、提高产品质量的同时，合作社将深化与科研院所的合作，加大科技投入，提高农产品科技含金量，同时，在种植、仓储、物流等环节大力引入实时监测、动态追踪、大数据云服务等互联网服务，使黑土豆、红土豆及其他特色农产品种植提质增效，打上云上平台，向“智慧农业”不断迈进。 马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。银川黑美人土豆种子价格
切刀用70%酒精、3%来苏水或0.5%高锰酸钾溶液消毒5 ~ 10分钟，多把切刀轮换使用。阿勒泰黑美人土豆种植
“马铃薯是世界公认的吃饱吃好吃健康的主粮食品，但是因为诸多原因，过去我们没有真正认识到这一点。这两年，通过各方面宣传，这个认知越来越为社会所接受，马铃薯产业开发取得了令人鼓舞的成绩，马铃薯主食产品已经进入了市场，进入了千家万户。”在5月5日举行的农业结构调整有关情况介绍发布会上，农业部副部长余欣荣对外介绍了马铃薯主粮化的有关情况。据余欣荣介绍，北京每天有600多家超市销售马铃薯馒头、面条等主食产品，种植马铃薯的农户也能感受到这两年马铃薯价格不错。余欣荣说，现在越来越多的消费者认识到了马铃薯是一种健康食品，由过去停留在副食的阶段开始进入到主粮和副食综合利用的阶段。**财政也在加大支持力度，各级**也将其作为结构调整的重点。在三大主粮稻米、小麦、玉米出现“三量齐增”的背景下，为推进农业供给侧和需求侧有效对接，2015年，农业部启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，使马铃薯成为稻米、小麦、玉米外的第四大主粮。今年2月，农业部发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，提出到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的30%。阿勒泰黑美人土豆种植
榆中茂源土豆产销专业合作社是一家土豆、蔬菜的种植、批发、零售；生猪、羊、鸡的养殖（不含种畜禽）；引进新技术，新品种；开展与农业生产经营有关的技术、信息、咨询服务；成员所需农业生产资料的购买***专业繁育、销售黑土豆、红土豆及陇薯种薯和商品薯的企业，围绕甘肃特色农产品、彩色马铃薯新品系——黑美人土豆而成立的专业合作社的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。公司自创立以来，投身于黑土豆，百合，是农业的主力军。茂源黑土豆供应始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。茂源黑土豆供应始终关注农业行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。
