江西贸易泰和乌鸡蛋面项目

2002年4月23日：我国一批太空乌鸡破壳而出，共有三只，为一雄两雌，分别命名为“吉”、“吉安”和“吉祥”。泰和乌鸡蛋太空试验科学意义：通过太空试验，科学家们能够观察到空间环境对鸡胚胎发育的影响，以及后代的生长发育及繁殖性能的变化。为开展动物空间育种积累经验，探索空间诱变育种的新方法。其经济价值包括：泰和乌鸡作为一种经济价值较高的家禽品种，通过太空育种有可能培育出性能更优、经济价值更高的新品种。太空乌鸡的成功孵化，为泰和乌鸡产业的发展注入了新的活力，促进了当地农业和养殖业的繁荣。泰和乌鸡作为江西省泰和县的特色农产品，具有深厚的历史文化底蕴。江西贸易泰和乌鸡蛋面项目

泰和乌鸡产自江西省泰和县行政辖区内，是地理标志产品。(GB/T21004-2007)《中华人民共和国地理标志泰和乌鸡》“浑身白毛，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨外表特征；其体形娇小玲珑，外貌独特，集药用、滋补、观赏于一体，是药膳两用的珍贵禽类种质资源”。(AGI2010-02-00245)《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范泰和乌鸡》“体重特征：出150日龄体重900g－1000g，商品泰和乌鸡平均体重600g—800g。较一般乌鸡体重偏小。屠宰利用率高，全净膛利用率78.67%。供做宴席佳肴别有风味，肉嫩汤鲜，美味可口”。江西品牌泰和乌鸡蛋面供应链长期食用泰和乌鸡蛋不仅可以满足人体对营养的需求还可以有效改善人体机能提升生活质量。

泰和乌鸡蛋面条的制作材料包括原种泰和乌鸡蛋和小麦粉，形成了一种独特的动物和植物双蛋白营养组合。这种双蛋白的搭配，不仅丰富了面条的营养成分，还为消费者提供了更加好的健康支持。乌鸡蛋作为主要的动物蛋白来源，富含高质量的蛋白质、维生素B群、维生素D以及多种矿物质，如钙、磷、铁等。这些营养元素对于促进骨骼健康、维持良好的代谢功能等方面都有着重要作用。此外，乌鸡蛋还含有丰富的卵磷脂，有助于脑部发育和记忆力的提升，对儿童和老年人尤其有益。另一方面，小麦粉作为植物蛋白的主要来源，提供了人体所需的碳水化合物、膳食纤维和多种维生素，尤其是维生素B群。小麦粉中的植物蛋白不仅可以帮助肌肉修复和生长，还对肠胃健康有着积极的影响。膳食纤维的存在有助于促进消化，并有助于控制血糖和胆固醇水平。泰和乌鸡蛋和小麦粉的结合，使得面条不仅具备了丰富的营养价值，还能满足人们对好品质饮食的需求。这种双蛋白组合的营养构成，既适合需要高蛋白摄入的运动员和健身爱好者，也适合注重日常营养均衡的普通消费者。尤其是在现代社会中，追求健康饮食和均衡营养已成为一种趋势，而泰和乌鸡蛋面条恰恰满足了这一需求。

泰和乌鸡蛋面条不仅是一种地方美食，更是一种深具文化底蕴的传统食品。它采用独特的原料——原种泰和乌鸡蛋和小麦粉，为食客带来了不同寻常的味觉体验。这种面条以其精细的选材和精湛的制作工艺而闻名，每一根面条都凝聚着泰和县深厚的历史文化和悠久的饮食传统。泰和乌鸡蛋是一种稀有的鸡蛋品种，以其丰富的营养成分和独特的风味而著称。这些鸡蛋不仅含有丰富的高质量动物蛋白，还富含多种人体所需的微量元素和维生素。搭配小麦粉中的植物蛋白，泰和乌鸡蛋面条形成了独特的双蛋白营养组合。这种组合不仅为人体提供了营养补充，还极大地增强了面条的口感和质地，使其既柔滑细腻又富有弹性。面条的制作过程中，乌鸡蛋的天然香气渗透其中，使得成品散发出一股淡淡的麦香和蛋香，令人垂涎欲滴。泰和乌鸡蛋的丰富营养成分有助于满足这些人群的特殊需求，如促进胎儿大脑发育、增强儿童智力、保护视力等。

泰和乌鸡在生态环境与饲养方式进行原生态养殖：泰和乌鸡通常采用原生态、林下放养的方式进行养殖，这种养殖方式使得乌鸡能够自由觅食，摄取到更多样化的食物，包括富含EPA等营养物质的天然食材。同时，林下环境也为乌鸡提供了充足的运动和阳光照射，有助于其体内营养物质的合成和积累。质量饲料：除了自由觅食外，泰和乌鸡还可能被饲喂以五谷等质量饲料。这些饲料中含有丰富的营养成分，有助于提升泰和乌鸡蛋中EPA等营养物质的含量。泰和乌鸡蛋也因其母体的优良品质而独具特色：蛋黄饱满、色泽橙黄、口感细腻且带有淡淡的自然香气。江西品牌泰和乌鸡蛋面供应链

泰和乌鸡蛋的营养价值极高，富含18种氨基酸，且粗蛋白含量平均达52.72%，粗脂肪占24.17%。江西贸易泰和乌鸡蛋面项目

泰和乌鸡蛋与其他珍禽蛋的比较与绿壳蛋的比较：虽然绿壳蛋也属于高营养价值的珍禽蛋之一，但泰和乌鸡蛋在营养成分的种类和含量上可能更具优势，泰和乌鸡蛋富含多种营养成分，如EPA、DHA、磷脂、维生素A、维生素B2以及铁、锌、硒等微量元素。这些成分的含量高于普通饲料鸡蛋和其他品牌的鸡蛋。此外，泰和乌鸡蛋还具有独特的品种和产地优势。与火鸡蛋、鹌鹑蛋等的比较：这些珍禽蛋同样具有各自的特点和优势，但在营养成分、口感和市场定位等方面可能与泰和乌鸡蛋存在差异。消费者可以根据自身需求和喜好进行选择。江西贸易泰和乌鸡蛋面项目