桓台都市桑葚

桑葚（sāng shèn），又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果**而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。 桑葚甜酸清香，营养成分丰富。经科学鉴定含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还有锌、铁、钙、锰等矿物质。桓台都市桑葚

四五月份的季节，桑葚长得格外的诱人。我们都知道桑葚的营养价是很高的，含有很多对我们人体有益的维生素。桑葚酒对女生的好处很多，周日闲来无事，不妨自制桑葚酒。下面我们来看看怎么制作桑葚酒，制桑葚酒要蒸熟吗，自制桑葚酒的做法步骤及图解。自制桑葚酒材料桑葚一篮子、白酒两斤、冰糖适量、枸杞少许自制桑葚酒做法步骤1、准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，如果是自己摘得，就不用担心这个问题啦；2、捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的；3、准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，可以提前24小时洗干净；4、准备好白酒，建议是高粱酒，就是农村里酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存；5、接着一层桑葚一层冰糖就可以啦，放点枸杞可以一起泡，效果也不错的，不要太放满；6、桑葚放的时候也要小心，很容易破，可以用筷子轻轻放；7、然后倒入白酒，一定要没过食材，放在阴凉处密封保存；8、一周后即可饮用，但据说时间越长口感越好，一个星期以后可以先试试看。高青有机桑葚哪家好兜果果桑葚采摘愿与各界朋友携手共进，共创未来！

    桑树有雌雄株之分，养蚕的桑树主要是用叶片，无论雌雄都可以，只要叶子产量高，而养蚕的桑树的确也是有一些品种桑葚果子比较好吃。而果桑是用来结果的，所以果桑都是雌株，对叶片大小和产量也没有要求，所以有的果桑叶片很小,但是也有桑叶比较大的果桑品种，可以果叶两用。果桑来自蚕桑，是通过选育、杂交出来**于产果的桑树。可以说果桑和蚕桑没有什么区别，只是我们从桑树中选对果子更好吃，更丰产的品种来繁育作为产桑葚用。中国种桑养蚕有几千年的历史了，很少以前就古人知道桑葚的妙用，经古代医书《本草经疏》记载："桑椹，甘寒益血而除热，为凉血益阴之药，消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。甘寒除热，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水气而消肿。"但是在古代桑树主要还是以养蚕为主，没有特地为了取果而大面积种植，就算是有，了是为了取桑葚籽来育苗。近10多年来越来越多的地方已将桑葚作为水果而大面积种植，并取得的良好的效益，人们也越来越了解桑葚美味和功效。（兜果果供稿）

黑芝麻核桃桑葚粉具有补气乌发、滋养脾胃、补脑养气的功效。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长zd的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。核桃中的磷脂，内对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补气养气、止咳平喘、润肠通便等良好功效。桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。更有核桃乌发润肤及桑葚的黑而亮泽之效果，精心配容比之下口感较好。其根源上增强肾气，表象上乌发，实现由内而外的乌发养发作用。我国桑葚资源丰富，由于其口感好，营养价值与药用价值高，因此在市场上倍受消费者青睐。若将其加工成粉，将会产生更大的经济效益和社会效益。桑葚粉在生产过程中除发生物理变化外，还会发生一些化学变化，导致保质期的缩短，因此生产过程中应比较大限度的保留桑葚原有的色泽、风味和物质。本领域需要开发一种既能够延长桑葚粉的保质期，又能够尽量保留桑葚中活性物质的加工工艺。不断开发新的产品，并建立了完善的服务体系。

桑葚的功效与作用：药理作用1．****功能小鼠α-醋酸萘酯酯酶（ANAE）阳性的T淋巴细胞和脾脏B淋巴细胞（溶血空斑形成细胞数），随年龄增长逐渐减少给LACA小鼠每日灌服桑椹煎剂（生药）/kg，连续10日，可明显增加不同年龄组小鼠的T淋巴细胞；但同剂量的桑椹煎剂，*可增加幼龄小鼠B淋巴细胞数，对1年以上的老龄小鼠无明显影响。应用3H－TdR掺入淋巴细胞转化试验表明，桑椹煎剂有中度激发淋巴细胞转化的作用。2．对Na+、K十-ATP酶活性的影响给3～24月龄的BALb/c和LAC纯系小鼠每日灌服桑椹煎剂，连续2周．除24月龄老龄小鼠外，与同龄对照组比较均能明显降低红细胞膜Na+、K+-ATP酶活性、Na+、K+-ATP酶与机体释放能量、供Na+和K+的主动转运有关，桑椹降低该酶的活性可能是其滋阴作用机制之一。桑葚的功能与主治：补肝，益肾，熄风，滋液。治肝肾阴亏，消渴，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。补气滋阴，生津润肠道。用于眩晕耳鸣，心悸多梦，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚。①《唐本草》：单食，主消渴。②《本草拾遗》：利五脏关节，通血气，捣末，蜜和为丸。③《本草衍义》：治热渴，生精神，及小肠热。④《滇南本草》：益肾脏而固精，久服黑发明目。⑤《纲目》：捣汁饮。我们愿与您共同努力，共担风雨，合作共赢。淄博桑葚价格

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身体虚弱、气血虚亏的中老年人；水肿型肥胖人士；糖尿病、肺胃燥热者；经常感到头晕目眩、耳鸣心悸，或烦躁睡眠不好的朋友都不妨常喝桑葚干泡的水。禁忌人群：少年儿童不宜多吃桑椹，因桑椹内含有较多的胰蛋白酶控制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收；脾虚便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹泻的症状；桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多吃；对桑葚过敏者不宜饮用；还有，桑葚干品性微寒，女性月经期尽量就不要喝桑葚干泡的水，也建议不要吃太多桑葚，以免寒气入侵身体，引起经期腹部疼痛。桑葚干泡水喝有副作用吗正常来说，桑葚干泡水喝是没有什么副作用的。桑葚本身是一种老少皆宜的水果，只要是不过量食用一般都不会对人体有什么危害。桑葚干泡水也是同理。个别人士称桑葚干泡水有副作用，也大多是因为不正确的食用方法引起的一些不良反应。桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。还有一些人群是对桑葚过敏，食用太多就会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。适量吃是不会上火的，如果过量食用就会容易上火哦。食用未成熟的桑葚同样也是会引起不适的。桓台都市桑葚

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