张店桑葚

桑椹果被称为二十一世纪比较好保健果品，同时也是国际上第三代水果的热门研究项目，而桑葚被加工成果酒，可谓是水果酒之中的珍品，具有滋补、养身及气之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有气、强身、益肝、气、明目等功效。早晚饮用效果更佳。“鲁桑源”桑椹酒取材质量的桑葚，酿造出来的酒色泽紫红，口味醇香，女性饮用后不但可以改善手脚冰冷的毛病，更有气、强身、益肝、气、明目的功效。“鲁桑源”桑椹酒能让你在酒桌上喝出品位，睡前一杯能让你喝出健康，喝出迷人的风采。由于桑椹果的成熟和保存时间较短，因此将桑葚拿来自制果酒也成为很多家庭妇女和注重保健的中老年人的选择，再此，鲁桑源就为大家分享分享桑椹酒的家常做法，希望会让更多人受益啊!桑椹果酒制作方法一：(常规桑椹酒)一、原料桑椹分果桑和茶桑，我们一般酿制桑椹酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料;原料选好后，然后将桑椹清洗干净，放在阳台上将水分晾干；二、捏碎直接用消过毒的手将桑果捏碎，捏的时候也没有必要过分的碎，适度就可以了。记住一定不要加水，否则会影响桑椹酒的风味;三、加糖放入冰糖(也可以是白糖)。兜果果桑葚采摘愿和各界朋友真诚合作一同开拓。张店桑葚

桑葚膏是从桑葚的提炼与浓缩中得来的，其口感爽滑，甜而不腻。以下，妈妈百科就向大家介绍两种常见的桑葚膏制作方法：1、冰糖桑葚膏用料：桑葚、冰糖工具：瓦罐（或不锈钢锅）、勺子、玻璃瓶子（装桑葚膏用）其做法如下：（1）将桑葚洗净放入不锈钢锅中，加适量清水煎煮2-3个小时。待时间到后，从锅中取出煎汁静置，余渣放入清水再煮。如此反复3～4次，然后将残渣取出压榨，经过滤，静置待用。（2）取煎汁清液放入不锈钢锅中，加热熬炼，随时捞除表面浮起的泡沫。当汁液变浓时，一方面减少锅下火力，另一方面用不锈钢勺轻入锅底不停搅动，以防止焦化。待炼成清膏，可取少许滴于能吸潮的纸上检视，不渗纸即可（3）按桑葚浓缩汁与冰糖8∶，取冰糖捣碎，加水溶化过滤，炼稠，再与桑葚浓缩汁合并，搅和均匀，加热微炼，除去泡沫。然后，取出过滤，入缸冷却，装入瓶中密封，即为桑葚膏成品。2、桑葚蜂蜜膏用料：鲜桑葚、天然蜂蜜工具：瓦罐（或不锈钢锅）、勺子、玻璃瓶子（装桑葚膏用）做法：（1）择下桑葚的果柄不要，将桑葚洗干净，沥去多余水分，稍微晾干。（2）将桑葚用果汁料理机磨浆。将磨好的浆倒入瓦罐内，放灶上小火慢熬，用勺子不断搅拌，将鲜桑葚汁浓缩到一定程度。临淄有机桑葚同城配送诚信是企业生存和发展的根本。

桑葚的食用禁忌 1、体质虚寒的人不宜多吃 因为桑葚是属于寒性的食物，对于体质虚寒的人来说，吃了桑葚不但起不到效果，而且还会加重病情。引发寒症。对于脾胃虚寒的人来说，更是不宜食用。 2、空腹食用 桑葚中含有的鞣酸，其食用的禁忌就和柿子是一样的，空腹食用的话，会出现胆结石的状况。而且我们在吃桑葚的时候，应该尽量的避免和鱼虾一起食用，这样就不会人体对于钙、锌等物质的吸收了。 3、禁用铁器熬制 我们在熬制桑葚的时候，尽量的避免使用铁器进行熬制，因为用铁器的话，在熬煮的过程中就会分解出大量的酸性物质在其中。他们会跟铁性的物质产生化学的反应，并且会导致中毒的情况出现。桑葚是很多人小时候的回忆，我也不例外，还记得小的时候，经常跟小伙伴们去野地或是山坡间，有那种野生的桑葚，也是没到4-6 月份的时候，桑葚就会成熟，但还是5月份的桑葚更好吃，食用起来酸甜可口，让人吃了一回就想吃下一回。

黑芝麻核桃桑葚粉具有补气乌发、滋养脾胃、补脑养气的功效。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长zd的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。核桃中的磷脂，内对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补气养气、止咳平喘、润肠通便等良好功效。桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。更有核桃乌发润肤及桑葚的黑而亮泽之效果，精心配容比之下口感较好。其根源上增强肾气，表象上乌发，实现由内而外的乌发养发作用。我国桑葚资源丰富，由于其口感好，营养价值与药用价值高，因此在市场上倍受消费者青睐。若将其加工成粉，将会产生更大的经济效益和社会效益。桑葚粉在生产过程中除发生物理变化外，还会发生一些化学变化，导致保质期的缩短，因此生产过程中应比较大限度的保留桑葚原有的色泽、风味和物质。本领域需要开发一种既能够延长桑葚粉的保质期，又能够尽量保留桑葚中活性物质的加工工艺。兜果果桑葚采摘锐意进取，持续创新为各行各业提供专业化服务。

    进入夏季时候陆续有很多应季的蔬菜水果上市，像西瓜、李子、油桃等等，但**吸引人的还要说黑紫色的桑葚了。小小的桑葚饱满多汁，咬一口满嘴都是甜蜜蜜的味道。完成成熟的桑葚呈现出深红色、黑紫色，有少数特殊品种成熟后是乳白色，但在市面上并不多见。桑葚是季节性很强的水果，摘早了还没成熟，口感酸涩很难下咽。而熟透的桑葚很容易坏掉，需要尽快吃掉才可以。由于桑葚表皮很软，清洗时不能像洗苹果那样大力搓洗，所以大家买回来的桑葚都会先用清水浸泡一段时间，之后取出来直接食用。可有人发现桑葚浸泡之后会“掉色”，整盆水都变成红紫色，于是怀疑是不是遇到不法商贩把未成熟的桑葚染色了？桑葚泡水之后“掉色”，这是染色桑葚吗？教你如何正确吃桑葚养生。其实越是浸泡后“掉色”的桑葚，越说明质量高！大家都知道桑葚里含有很多花青素，这是一种天然的抗氧化剂，在很多黑紫色的食物里存在。比如紫薯、黑枸杞、桑葚、黑米、茄子皮等等，越是花青素含量高的食物，价格约昂贵。花青素很容易溶于水，所以桑葚在浸泡过程中，出现“掉色”其实是花青素溶于水之后的现象，大家不要担心可以放心的吃。花青素是一种极强的抗氧化剂，可以有效对抗自由基的侵袭。兜果果桑葚采摘依托多年来完善的服务经验。都市桑葚采摘

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桑葚的食用禁忌1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)控制物--鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。5、要注意桑葚性寒，脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。建议与桂元、枸杞子等组方为椹元茶泡饮可以规避桑葚寒性效果更佳。6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。五、桑葚的偏方推荐1、鲜桑葚子100克，洗净后与茯苓粉20克、糯米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。天天一剂，连服10天，可治脱发。2、鲜桑葚洗净，捣烂取汁，饮服50毫升，可解酒。3、鲜桑葚1000克，洗净，捣烂取汁，或取干桑葚300克煎取汁，与糯米500克一并煮熟，做成糯米干饭。候冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成酒酿，神经衰弱者可有效调节。4、桑葚子30克，蜜糖30克，水煎服，可治肠道堵塞。桑葚子10克，五味子10克。张店桑葚

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