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桑葚膏是从桑葚的提炼与浓缩中得来的，其口感爽滑，甜而不腻。以下，妈妈百科就向大家介绍两种常见的桑葚膏制作方法：1、冰糖桑葚膏用料：桑葚、冰糖工具：瓦罐（或不锈钢锅）、勺子、玻璃瓶子（装桑葚膏用）其做法如下：（1）将桑葚洗净放入不锈钢锅中，加适量清水煎煮2-3个小时。待时间到后，从锅中取出煎汁静置，余渣放入清水再煮。如此反复3～4次，然后将残渣取出压榨，经过滤，静置待用。（2）取煎汁清液放入不锈钢锅中，加热熬炼，随时捞除表面浮起的泡沫。当汁液变浓时，一方面减少锅下火力，另一方面用不锈钢勺轻入锅底不停搅动，以防止焦化。待炼成清膏，可取少许滴于能吸潮的纸上检视，不渗纸即可（3）按桑葚浓缩汁与冰糖8∶，取冰糖捣碎，加水溶化过滤，炼稠，再与桑葚浓缩汁合并，搅和均匀，加热微炼，除去泡沫。然后，取出过滤，入缸冷却，装入瓶中密封，即为桑葚膏成品。2、桑葚蜂蜜膏用料：鲜桑葚、天然蜂蜜工具：瓦罐（或不锈钢锅）、勺子、玻璃瓶子（装桑葚膏用）做法：（1）择下桑葚的果柄不要，将桑葚洗干净，沥去多余水分，稍微晾干。（2）将桑葚用果汁料理机磨浆。将磨好的浆倒入瓦罐内，放灶上小火慢熬，用勺子不断搅拌，将鲜桑葚汁浓缩到一定程度。兜果果桑葚采摘提供更经济的解决方案。淄川有机桑葚价格

桑葚是一种味道鲜美的季节性水果，不论大人和孩子都有很多人喜欢吃桑葚，但是也有些人在购买了桑葚以后，才24小时的时间就会变质，这让人们也十分苦恼。其实对于桑葚的保存和清洗都是有一些小窍门存在的，下面就让小编教你桑葚怎么保存以及桑葚怎么清洗吧。桑葚怎么保存1、如果想把购买的桑葚在几天中吃完，可以把它放在一个大口的容器中，然后直接放在冰箱内存放，能保证三天不变质。2、如果想让桑葚的保质期更长一些，大家可以把桑葚洗净后去除水份。然后加入少许的食用盐在多一些白糖调匀后密封存放在冰箱的冷藏室中，这样保存的桑葚可以食用一个多月的时间。3、把新鲜的桑葚进行晾晒，然后再把处理好的桑葚泡在白酒中，这样可以让大家长时间喝到桑葚酒，这种桑葚酒不但有桑葚的鲜味，更具有补气的功效，是男性的饮用佳品。4、把新鲜的桑葚分成**的小包装，然后放在冰箱的冷冻上，进行低温处理，在想食用时取出来用温水化开就可以食用，这种保存方法可以让人们在全年之中吃到桑葚。桑葚怎么洗桑葚这种水果的外皮很薄，清洗时稍一用力，就会把它的表皮破坏，便得许多人在清洗桑葚时用清水冲一下就算了，这样做是不能把桑葚中残留的农药清洗掉的。周村新鲜桑葚同城配送兜果果桑葚采摘愿和各界朋友真诚合作一同开拓。

    桑树有雌雄株之分，养蚕的桑树主要是用叶片，无论雌雄都可以，只要叶子产量高，而养蚕的桑树的确也是有一些品种桑葚果子比较好吃。而果桑是用来结果的，所以果桑都是雌株，对叶片大小和产量也没有要求，所以有的果桑叶片很小,但是也有桑叶比较大的果桑品种，可以果叶两用。果桑来自蚕桑，是通过选育、杂交出来**于产果的桑树。可以说果桑和蚕桑没有什么区别，只是我们从桑树中选对果子更好吃，更丰产的品种来繁育作为产桑葚用。中国种桑养蚕有几千年的历史了，很少以前就古人知道桑葚的妙用，经古代医书《本草经疏》记载："桑椹，甘寒益血而除热，为凉血益阴之药，消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。甘寒除热，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水气而消肿。"但是在古代桑树主要还是以养蚕为主，没有特地为了取果而大面积种植，就算是有，了是为了取桑葚籽来育苗。近10多年来越来越多的地方已将桑葚作为水果而大面积种植，并取得的良好的效益，人们也越来越了解桑葚美味和功效。（兜果果供稿）

蓝莓蜜汁桑葚原料：桑葚、蓝莓酱、蜂蜜、柠檬做法：1、蓝莓酱放入蜂蜜调匀2、将蜂蜜蓝莓酱挤入柠檬汁调成汁3、将调好的蓝莓蜜汁倒入桑葚中拌匀即可4、倒入保鲜盒放入冰箱。不管喝酸奶还是吃冰激凌放入腌好的桑葚味道都绝了。桑葚当然也不仅*好吃好处也是多多。好处一、补肝益肾中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，比较好不要随便补气，否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。好处二、改善“生殖亚健康”传承后代是人生一大要务！50%不孕不育归咎于男性**质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”，是很多调整死精症的方剂的重要组成药。因此，男性朋友可以多吃桑葚。好处三、补气养颜桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补气养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥、糖尿病等症。现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补气。兜果果桑葚采摘优良的服务队伍、完善的服务网络及强大的合作伙伴。

    再升温至31～35℃下酶解1～2天，过滤，收集滤液；2)向步骤1)的滤液中加入葡萄糖、酿酒酵母ec1118，在25～30℃条件下发酵7～15天,得到发酵醪液；所述步骤1)的滤液、葡萄糖和酿酒酵母的重量比1：～：～；3)去除发酵醪液中的菌体，密封陈酿，过滤，滤液即为火龙果桑葚果酒。步骤1)中，火龙果肉与桑葚的重量比为1:～。所述果胶酶为丹尼克斯果胶酶。步骤3)中，陈酿时间为6个月至3年。与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：1)本发明添加250～300mg/kg的果胶酶，采取多段处理工艺，能极大的提高果浆的出汁效率，提高酒精度，与此同时，还能不提高甲醇及杂醇油的浓度，以保证果酒的安全性。2)本发明所酿制的果酒清亮透明，酒体丰满，口感醇厚。具体实施方式以下用实施例来进一步说明本发明的实质性内容，但并不以此限定本发明。实施例11)选取新鲜火龙果去皮，备用；将新鲜桑葚洗净，晾干，备用；2)将上述火龙果肉和桑葚按重量比为1:，破碎，用打浆机打浆，按250mg/kg浆液的比例向混合浆液中加入果胶酶(美国丹尼斯克有限公司),在20℃下酶解1天，然后升温至26℃下酶解2天，再升温至31℃下酶解1天，过滤，收集滤液；3)向步骤2)的滤液中加入葡萄糖、酿酒酵母ec1118。兜果果桑葚采摘以诚信为根本，以质量服务求生存。淄川有机桑葚价格

桑葚还含有胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，因而和沙棘、悬钩子等被誉为“第三代水果”。淄川有机桑葚价格

干净的话可以不洗）。2、放入容器，封口。放入冰糖（也可以是白糖），比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精，在磨沙的盖子上包上几层纱布，纱布既能解决盖子的贴合度问题，也不会太密封过了头，因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳，如果太密封，可能会把容器胀裂甚至。3、盖上盖子后，放到温暖（22度左右就行也不能太热）通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层。4、大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布（也可以去超市买煲汤袋）将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，并密封好，放上三个月至半年再喝，应该味道会更好。淄川有机桑葚价格

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