单人豪华餐，体会咕嘟的幸福感，这些美味，全是你一个人的寿喜锅。吸满了清甜的汤汁~嫩嫩滑滑的香菇，还有汤汁入味软香的肥牛，嫩极了~直接就想拿个小碗开吃啦~我已经不行了，口水都要留下来了。你们有吃过火鸡面嘛！！！我吃真的被辣到但是又爱又恨，因为真的好好吃！现在告诉你们我的吃法！稍稍改变一下，味道难以忘怀！方便面都做出了豪华大餐的既视感。怕辣的... 【查看详情】

拉面文化尽管在明治、大正时期有了很大的发展，但是在战前日本社会的主食依然是白米为主，只有有钱的人士兵才吃得上精细的白米饭，村落里的农民依然吃糙米粗粮。随着第二次世界大战陆续爆发，日本社会的经济基础与粮食储备更被逐渐掏空，日本人的饮食也被迫作出改变。在昭和时期，军国主义者坚信吃大米是大和民族身份体现的重要标志。即便只吃白米会导致体内维生素 ... 【查看详情】

你要烧一包豪华泡面我觉得不能少的就是鸡蛋了！告诉你们不用油就可以做的懒人鸡蛋，在煮泡面的时候打入鸡蛋就好咯。打入鸡蛋后转小火，不要动它，等鸡蛋成型后捞起来就OK咯！白煮鸡蛋蘸上火鸡面的辣酱味道超级好！长得也超级软萌对不对。番茄火鸡辣面！这个你们试了就知道多棒不管你会不会吃辣。如果你怕辣番茄酱就多加一点。加了番茄酱以后，味道真的很神奇，不仅... 【查看详情】

大饼卷酱在全国不少地方都有，并不稀奇；而如果将一张干豆腐（豆腐皮）抹上大酱，放上小葱再卷起来吃，是不是立马儿东北味十足。更有特色的则是“打饭包儿”，也叫“菜包儿”。相传，这种吃法是努尔哈赤南征北战时留下来的。将米饭、鸡蛋酱和炒菜用生菜叶、白菜叶或者紫苏叶包好，用手捧着吃。酱除了可以在各种吃食中佐餐，在东北菜中也是非常重要的调料。很多炖菜就... 【查看详情】

此后，到了宋代、明代，豆酱基本都是大豆和麦粉发酵后，加盐和水制成。但有一个地区比较特殊，就是东北。东北地区，尤其是长白山地区盛产大豆，但小麦的产量却并不高，当地人因地制宜，制作了纯豆酱。《金史》就记载，女真人“以豆为酱”。在漫长的岁月中，女真人以豆为酱的传统得到了延续，酱不仅成为东北人家餐桌上必不可少的佳肴，在日常生活中也占据了重要的地位... 【查看详情】

江西人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣，这一句话足以说明我们湖南人有多能吃辣了，小厨打小就是吃辣椒长大的，顿顿离不开辣椒，我们小时候可不像现在的小孩那么矫情，这个不能吃，那个不能吃，辣的不能吃，小时候，家里条件有限，只要有得吃就不错啦，到了夏天都是吃自家种的蔬菜，弄几个辣椒就能炒一盘菜，对，清炒辣椒，没有别的食材一起，不像现在，辣椒是做... 【查看详情】

贵州有“一代酱神”老干妈、遵义贵三红辣三娘；湖南有长沙辣妹子、长沙坛坛香；四川有成都饭扫光、眉山川南、富顺美乐。但当地人对辣酱的感情不如对地域饮料那样忠心，每家每户更愿意亲自动手制作。至于当地生产的辣酱品牌，销路基本是面向全国。瓶装的辣酱是标准化的，当地小摊上的口味才是卧虎藏龙。看着那汤鲜、粉白、肉香、芫荽绿的一碗，你恍惚以为身处江南的粉... 【查看详情】

当地人习惯吃的辣酱，和当地产的瓶装辣酱很可能不是一个口味。若你有幸吃过新疆当地的辣炒米粉，就知道什么是“一半钩子（新疆话：屁股）地狱，一半舌尖天堂”。这种辣跟夺命大乌苏一样上头，耳旁的喧嚣一下子归于宁静，鼻涕开始涓流不息，喘气和流汗都如一匹汗血宝马。但广东本土人大多吃的是蒜蓉辣椒酱：“这个辣椒很辣的，你少放一点。”你一尝：嗯，番茄酱？甜的... 【查看详情】

日本当局不顾孙基祯实际上是个（日籍）韩国人的事实，将运动员的好成绩归功于以大米为主食的饮食方式。对国民食物大米疯狂信仰导致期间大米的征收总量整整翻了四倍，本土老百姓必须节衣缩食才能支持前线的充分补给。在这种情况下，以面为主的替代性食物成为不少日本老百姓的生存口粮。1945年，日本无条件投降，食物的形象也轰然崩塌。由于与战前所有的殖民地、占... 【查看详情】

大饼卷酱在全国不少地方都有，并不稀奇；而如果将一张干豆腐（豆腐皮）抹上大酱，放上小葱再卷起来吃，是不是立马儿东北味十足。更有特色的则是“打饭包儿”，也叫“菜包儿”。相传，这种吃法是努尔哈赤南征北战时留下来的。将米饭、鸡蛋酱和炒菜用生菜叶、白菜叶或者紫苏叶包好，用手捧着吃。酱除了可以在各种吃食中佐餐，在东北菜中也是非常重要的调料。很多炖菜就... 【查看详情】

在我们的日常生活中辣椒是我们常见的一种食材，辣椒可以当做其他菜的配菜，是为了提味的，那么，辣椒酱怎么做好吃呢?长期吃辣椒酱有什么危害呢?辣椒还可以做什么酱呢?一起来了解一下吧。辣椒酱怎么做好吃基础辣椒酱食材：辣椒5000ml，油1000g，白糖350g，甜面酱1000g，盐500g，味精25g。步骤1.准备新鲜红辣椒洗净。2.晾去水分，不... 【查看详情】

1958年，在离大阪市不远的池田市，一位破产商人发明出新的拉面。它用塑料袋密封，人们只要打开袋子，将面饼放入碗里，倒上开水，盖上碗盖，耐心等上三分钟，再加上调料，就可以得到一碗鲜美的拉面。这个商人就是安藤百福，而他的发明就是日后的御宅必备——速食拉面（日文：インスタントラーメン）。安藤百福出生于日据时期的台北。1943 年，他被日本宪兵带... 【查看详情】