卧式杀菌釜的操作：灭菌釜封罐——入釜。1.封罐后罐头在等待杀菌的时间不能超过0.5-1h，以免嗜热菌的繁殖而产生“平酸”酸败。主要为嗜热脂肪芽孢杆菌它的抗热性能为D121.1℃=4.0～50min，特征为：“产酸（乳酸、甲酸、醋酸）不产气或产微量气体，不胀罐，食品有酸味。2.罐头的装笼应基本上保证每只罐头的表面都能与蒸汽接触，为此上下层的...

  马铃薯培养基制备器的制作过程：（1）称重煮沸：根据培养基配方，逐一称量去皮的马铃薯。将土豆切成小块放入锅中，加入1000毫升水，在加热器上加热至沸腾，保持20分钟至30分钟，趁热用2层纱布在量杯上过滤，并丢弃滤渣。补充滤液至1000ml。（2） 加热溶解：将滤液放入锅中，加入20克葡萄糖和15-20克琼脂（预先打碎），然后将其放在石棉网上...

  培养基制备器的化学成分包括水、无机盐、碳源、氮源（生长因子）等。（1）碳源：能为微生物代谢提供碳的物质。如CO2、NaHCO3等无机碳源；糖、石油、花生粉和其他有机碳源。异养微生物只能使用有机碳源。简单碳不能用作碳源。（2） 氮源：能为微生物代谢提供氮的物质。如N2、NH3、NO3-、NH4+（无机氮源）蛋白质、氨基酸、尿素、牛肉提取物、...

  灭菌剂环氧乙烷灭菌环氧乙烷是一种无色气体，气味与药物相似，低浓度时无臭。它具有强大的气体穿透力，可以穿透玻璃纸、聚乙烯或聚氯乙烯薄膜，并对微生物蛋白质、DNA和RNA进行非特异性烷基化，使其失去代谢的基本反应基础而被杀死。灭菌力强，灭菌范围广，灭菌效果可靠，对灭菌物品损伤小。压力蒸汽灭菌器是仪器灭菌的主要方法之一。由于湿度高，在一定压力下...

  消毒器准备用于消毒的研究材料和玻璃器皿的处理说明：耐热玻璃瓶应紧闭（对满瓶或空瓶进行此操作将有助于消除受伤风险）。用铝箔覆盖所有非Pyrex玻璃瓶（安全玻璃）。液体处理说明：容器应装满一半的液体。在处理组合负载时，有机材料（如油、布和纸）不应与强氧化物质（如次氯酸盐）混合。对于所有要进行高压灭菌的物品，请使用二级密封。对于二次密封，使用不...

  高压釜的目的是创造合适的条件，并在必要的时间内保持这些条件，以确保灭菌。高压釜通常在加压环境中将蒸汽加热至约121℃的温度。然后，蒸汽可以将大部分热能传递给它所接触的任何东西。需要消毒的医疗器械和其中的任何微生物实际上都会使内部细菌沸腾。为了消除所有微生物，高压釜中的温度和压力水平应保持15分钟或更长时间。高压灭菌器在各种仪器灭菌中如此流...

  尽管高压灭菌器是有效的灭菌方法，但对许多组织来说，尤其是在生物技术初创企业和啤酒厂的小型实验室，高压灭菌器可能是一种大型、昂贵且耗时的设备，需要拥有和维护。许多高压釜配置需要非常大（且昂贵）的模型来容纳中小型生物反应器或发酵罐。幸运的是，一些高压灭菌器经过专门设计，可以容纳大型物品并对其进行有效消毒，例如生物反应器和发酵罐，它们便宜、紧凑...

  酱油是一种营养丰富、色香味独特的调味品。有各种各样的酱油。一般来说，大豆和小麦是主要原料；鱼露：又称鱼露或虾油；化学酱油：由蛋白质和酸水解制成。除了化学酱油，其余的都是发酵酱油。酱油的发酵方法有自然晒晒法、保温快速发酵法、高低盐发酵法、无盐发酵法等，在酱油发酵过程中，原料主要是大豆。在准备步骤中，烹饪是将浸泡过的大豆煮熟（或长时间煮沸，或...

  便携式压力蒸汽灭菌器的灭菌方法：①在主体内加入适量的水，将灭菌物品放入灭菌器内；②将顶盖上的排气软管插入内壁上的方管中，盖上并拧紧顶盖；③打开消毒器热源，打开排气阀排气（水沸腾后约10min～15min），关闭排气阀；④当压力升至102.9kPa（1.05kg/cm2），温度达到121℃时，保持规定时间（根据物品性质和相关条件，一般为20...

  灭菌器的主要结构：1。功能扩展选项：浮标传感器、数字打印机、自动供水装置和冷却装置。2.电子锁系统：单使用触摸控制器即可轻松安全地打开盒盖。3.安全双向检测联锁装置：通过检测箱内的内部压力和温度来锁定箱盖，以确保在使用过程中更安全。4.双向传感器系统监测空气去除状态：为了避免残留空气影响灭菌结果，仪器使用双向传感器检测灭菌器内是否有残留空...

  高压釜的配置和真空功能可以花钱购买。这是可以使用顶部加载或垂直高压釜的地方。尽管在前安装和顶安装的高压釜中，高压釜的腔室是圆柱形的，但在后安装的高压灭菌器中，腔室是垂直放置的，并包含可堆叠的篮。有了这些，你可以将大量培养基放入其中，包括2升瓶或烧瓶、生物反应器/发酵罐和其他大型物品。如果你想对生物反应器或发酵罐等大型物品进行高压灭菌器，你...

  如果安瓿中的内容物在灭菌和培养后呈紫红色且清澈，则公司实验室中蒸汽灭菌器的灭菌过程是有效的，可以杀死孢子；如果安瓿的内容物在灭菌和培养后呈橙色和浑浊，则证明该公司实验室中蒸汽灭菌器的灭菌过程无效，无法杀死孢子菌。为了避免意外损坏和污染，建议将安瓿放在玻璃烧杯中，并将其放在高压釜的底部或中间（通常被认为是相对不利的灭菌位置）。灭菌后，取出安...