喜乐基础咖啡课程适合个人兴趣同学，对于咖啡有一个初步的了解及认知。具备**制作咖啡能力及咖啡辨别能力，产品介绍：一、咖啡理论；1、咖啡起源历史；2、咖啡豆品种及产区介绍；3、咖啡豆成分；4、烘焙；5、生豆采摘及后处理。二、如何制作一 杯单品咖啡；1、亚洲豆非洲豆美洲豆风味描述及介绍；2、手冲咖啡制作教学；3、日哂处理/水洗处理/ 蜜处理咖啡冲煮；三、意式咖啡教学及制作：1、咖啡机及磨豆机原理讲解调试；2、意式咖啡基础水流练习；3: 奶泡制作练习；4、萃取比例标准；5、浓缩咖啡制作及品鉴；6、基本款冷热咖啡成品制作；7: 尝试做一杯咖啡拉花。
如何学习制作咖啡饮品？南平咖啡培训学院
喜乐高级咖啡师认证： 1.咖啡基础概论， 咖啡历史。 2.了解咖啡品种，了解咖啡处理过程和方式。 3.烘焙流程及基本知识，烘焙对咖啡风味的影响冲煮基本知识。 4.咖啡豆的保存。 5.区分阿拉比卡和罗布斯塔，认识咖啡树和咖啡果实。 6.〈学习金杯萃取〉（萃取指南）水粉比、研磨度、萃取时间、水温、搅拌、水质、过滤方法对萃取的影响。了解各种萃取方式和萃取工具，正确的手冲方法；每一个萃取步骤的意义，〈了解金杯萃取的标准〉 7. 咖啡豆的研磨，意式咖啡机的使用及零件分析 8.牛奶的介绍及运用 咖啡师基础技能培训，学习制作Espresso， 食品安全与服务， 咖啡机及磨豆机的清理卫生。福州基础咖啡培训价钱关于咖啡，有什么是我们需要知道的？
咖啡作为当今主要的饮品之一，深受大众喜爱。它可以是一种饮料，可以是一种文化，也可以是一种生活态度，选择适合自己口味的咖啡，才能充分品味其中的曼妙。咖啡厅里的咖啡种类很多，常见的有卡布其诺、爱尔兰、拿铁、日本炭烧咖啡、夏威夷咖啡、蓝山咖啡、爪哇咖啡、康娜咖啡、圣多斯咖啡、美式淡咖啡等等。日本炭烧咖啡： 纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。蓝山咖啡：产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山，酸味、甜味、苦味均十分调和又有较好风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。 摩卡咖啡：具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。哥伦比亚咖啡：独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。曼特宁咖啡: 气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。 一杯理想的咖啡是在浓度与萃取率之间，取得比较好的平衡。
对于喜爱咖啡的人们来说，在某些程度上对于酒、茶和一切需要调味觉感官的舌尖体验都充满了兴趣。而咖啡师与调酒师们有着另一层难以言说的关系，甚至在某些咖啡馆中，他们的身份界限在逐渐模糊，如同不清晰的视线。面对很多丰富的食材、满目的瓶瓶罐罐，他们无法阻止抗拒像魔法师一样，实验各种搭配产生的效应，苦啤酒、装饰配料、水果、发泡饮料、糖浆都成为创意咖啡的混调物。喝咖啡被认为是品味、时尚的**。另一方面，人们喝咖啡的目的更是为了追求轻松愉快的生活的一种体验。
喜乐基础咖啡课程适合个人兴趣同学，对于咖啡有一个初步的了解及认知。具备**制作咖啡能力及咖啡辨别能力，产品介绍：一、咖啡理论；1、咖啡起源历史；2、咖啡豆品种及产区介绍；3、咖啡豆成分；4、烘焙；5、生豆采摘及后处理。二、如何制作一 杯单品咖啡；1、亚洲豆非洲豆美洲豆风味描述及介绍；2、手冲咖啡制作教学；3、日哂处理/水洗处理/ 蜜处理咖啡冲煮；三、意式咖啡教学及制作：1、咖啡机及磨豆机原理讲解调试；2、意式咖啡基础水流练习；3: 奶泡制作练习；4、萃取比例标准；5、浓缩咖啡制作及品鉴；6、基本款冷热咖啡成品制作；7: 尝试做一杯咖啡拉花。
该怎么选择买的咖啡豆？
深烘焙的咖啡豆的溶解率更高，所以遇到深烘焙的咖啡豆，我们需要使用稍粗的研磨，相反，咖啡豆烘焙越浅，越应该磨得细一些。浅烘焙主要是为了享受咖啡生豆所含的多样的香味。也就是说，减少深烘焙时形成的咖啡香味，更加突出生豆自带的特性。所以选择浅烘焙咖啡的要点就在生豆的新鲜度以及生豆所含的丰富的香气。浅烘焙的咖啡，其咖啡细胞组织还没有充分膨胀，且协助萃取咖啡的毛细管还没有充分形成。所以酸味较突出。如用通常的萃取法，可能无法充分体现好味道。在基本的萃取法上加上几种变化的过程，才能得出更有风味的好咖啡。
制作一杯咖啡，我们需要了解哪些方面？福州基础咖啡培训价钱
制作一杯美味的咖啡需要注意什么？南平咖啡培训学院
咖啡的起源; 1.牧羊人的故事:公元六世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，一个叫“卡法”（Qahwa）的小村庄中，有个牧羊人卡尔蒂，有***他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋不已，便顺手将这种不可思议的红色果果实摘些帶回家，分给当地人吃，所以其神奇效力也就因此流传开来了。 2.阿拉伯僧侣:传说1258年的也门山区，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克.欧玛尔，被流放到很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯 )，当他筋疲力尽的在山上走着时，发现枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果加水熬煮喝，不料竟发出浓郁诱人的香味，饮用后原本疲惫的感觉也随之消除，元气十足。后来，欧玛便采集许多这种神奇的果实，遇见有人生病时，就将果实做成汤汁给他们饮用，使他们恢复了精神。由于他四处行善，受到信徒的喜爱，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因发现这种果实而被尊崇为圣者。据说当时神奇的治病良药，就是咖啡。 南平咖啡培训学院
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