到了秋冬的季节天气开始渐渐的冷，外出的时候如果有一杯暖暖的奶茶捧在手心，不仅暖和了手，同时喝奶茶也使心情变得大好。现在人们出行的娱乐方式必定是电影和奶茶两种必选放松模式，毕竟没有什么事情是一杯奶茶解决不了的，如果有，那就两杯。为什么奶茶深受现在年轻人们的喜爱？奶茶以其甜甜的口味和丝滑的感觉，让我们身临其境，精神抖擞。在寒冷的冬天，它还能给人们带来温暖。每一种口味的奶茶都有每一种奶茶的独特风味，是别的茶饮替代不了的。
奶茶的制作有哪些细节需要注意？福建咖啡饮品基础班
用新鲜水果制作而成的水果茶，没有固定的制作方法，挑选喜欢的水果，经过一定的加工程序，与红茶或绿茶一同浸泡于热水中即可，只需几分钟，就制作成到一份清新爽口、果香四溢的水果茶。茶饮料，是以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，不仅具有茶叶的独特风味，还含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶一些成分。是生产商在经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖分、果汁或牛奶等制成一种好喝的饮品。福建咖啡饮品基础班如何制作一杯美味的奶茶？
咖啡本身对温度有一定的要求，如果温度超过93度，咖啡会出现过度萃取的情况。黑咖啡，咖啡味道容易变苦。手冲时的水温，大概落在83度到95度之间，如果水温低于83度，则咖啡粉的萃取会不足。不然，若高于95度，可能才刚把水加下去咖啡粉就过萃了。因为萃取时的水温一般是在85度到93度，因此制作出来的温度一般是在60~75度之间，在喝黑咖啡时，只要不烫口，越热味道越好。想要冲出一杯好喝的手冲咖啡，咖啡粉的颗粒要比浓缩咖啡大，更重要的是研磨度要均匀。
一杯好喝的手冲咖啡，干净、均衡、层次丰富，风味明显，也可以让人尽情感知不同咖啡豆的个性。细致优雅的手冲壶、琳琅满目的手冲器具，也会令人心情愉悦，感受到生活的美好。手冲咖啡之所以流行，首先当然是好喝。**是利用热水来萃取咖啡豆中的美好物质，不加入其他任何东西，这种简单直接的冲泡方式，更容易获得咖啡本身的味道。而且，不一样品种、不一样产地、不一样处理法所带来的千变万化的咖啡风味，也令咖啡爱好者对手冲咖啡着迷。关于奶茶的一些知识你知道多少？
“港式奶茶”在国内很受大众的欢迎，这种饮品是以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多并且奶茶杯的体积较大，热饮和冻饮均可。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众的流行饮料，一般作为早餐或下午茶时饮用，如出外用餐的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐都可以随意搭配。中国香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”，是因为饮品的滤网长期使用，颜色暗沉，远看像肉色丝袜。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为吸引顾客的卖点。中国香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来做成的饮品。一杯美味的奶茶该怎么制作？厦门饮品培训机构
一杯可口的奶茶该怎么制作？福建咖啡饮品基础班
抹茶起源于隋朝，唐、宋时代尤为兴盛。九世纪末（日本的平安中期）抹茶进入日本，其中比较出名的的，当属宇治抹茶。抹茶是采用天然石磨碾磨成粉状的蒸青绿茶，其特点为：茶香浓郁，回甘明显，富含人体所需的营养成分和微量元素（钾、钙、镁、铁、钠等30种微量元素）它的制作有两个关键词，蒸青和覆盖。在采摘前的20天搭棚设架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，经过覆盖的绿茶茶叶和氨基酸在本身原有基础上明显增加。采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥，采用的是蒸汽杀青法，构成了抹茶特殊的香气和口感。
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