好多人都喜欢说“多喝热水”,但是热水淡而无味,总是令人提不起兴趣。就像夏日用冰凉啤酒代替水来抵抗夏天的炎热一样,干燥易上火的秋冬季节,就需要一杯温热又酸甜的水果茶来抵抗严寒,它既能补充身体所需水分,又能补充维生素等营养成分,比起“多喝热水”这四个字显得有诚意许多。水果茶的风味主要来自茶、果汁、果肉三部分。茶的选择以茶感弱的茶汤为佳,避免阻碍水果味的发散。汁的选择他们现在*惯清新的味型,但这不是只是一种选择。而是依旧水果肉的品类而定,比如,使用的水果以甜味性为主,在果汁的使用中可适当考虑增加酸味。一些水果不仅是口感添加物,也是颜值提升物。奶茶的制作流程是什么?奶茶饮品培训
喜乐高级咖啡师认证: 1.咖啡基础概论, 咖啡历史。 2.了解咖啡品种,了解咖啡处理过程和方式。 3.烘焙流程及基本知识,烘焙对咖啡风味的影响冲煮基本知识。 4.咖啡豆的保存。 5.区分阿拉比卡和罗布斯塔,认识咖啡树和咖啡果实。 6.〈学习金杯萃取〉(萃取指南)水粉比、研磨度、萃取时间、水温、搅拌、水质、过滤方法对萃取的影响。了解各种萃取方式和萃取工具,正确的手冲方法;每一个萃取步骤的意义。〈了解金杯萃取的标准〉 7. 咖啡豆的研磨,意式咖啡机的使用及零件分析 8.牛奶的介绍及运用 咖啡师基础技能培训,学习制作Espresso, 食品安全与服务, 咖啡机及磨豆机的清理卫生。
奶茶饮品培训哪里有奶茶制作的培训课?
咖啡饮品培训xian:
对于咖啡感官的训练魔鬼水训练 , 36味闻香瓶的训练,咖啡兴奋作用的学习
对咖啡物种的介绍,全球的产季介绍,对咖啡的分级以及出口标准要进行介绍
学习咖啡的生豆瑕疵,对于萃取的解释,对研磨刀盘的介绍
用聪明杯来进行金杯的应用训练 ,对于萃取的阶段进行讲解
对于咖啡机的加热原理和锅炉系统要进行讲解
对于浓缩咖啡中制作过程进行进一步的解析
掌握技术和标准的填压技术
避免通道效应的产生
如何寻找到一只陌生的咖啡豆的萃取方案。也就是浓缩咖啡的分阶段萃取
对牛奶的种类进行讲解对咖啡机蒸汽孔径进行讲解
了解牛奶发泡当中遇到的物理化学变化
对咖啡拉花的介绍!
磨豆机的刀盘拆卸
咖啡机的日常保养认识牛奶及拉花艺术(Latte Art)由来
如何制作一杯卡布奇诺(Cappuccino)
如今市面上的奶茶饮品品种丰富,奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,延续至今已有千年历史。游牧民族的故乡—蒙古高原,也是奶茶的发源地,**初****的就是蒙古奶茶,自元朝开始传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮品。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于中国台湾的珍珠奶茶也独具特色并且在国内广受欢迎。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行于世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。奶茶饮品制作的小知识有哪些?
奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,延续至今已有千年历史。游牧民族的故乡—蒙古高原,也是奶茶的发源地,**初****的就是蒙古奶茶,自元朝开始传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮品。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于中国香港的丝袜奶茶和发源于中国台湾的珍珠奶茶也独具特色并且在国内广受欢迎。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行于世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。制作一杯奶茶饮品需要了解的小知识。奶茶饮品正规培训
关于奶茶饮品制作的小知识。奶茶饮品培训
用新鲜水果制作而成的水果茶,没有固定的制作方法,挑选喜欢的水果,经过一定的加工程序,与红茶或绿茶一同浸泡于热水中即可,只需几分钟,就制作成到一份清新爽口、果香四溢的水果茶。茶饮料,是以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,不仅具有茶叶的独特风味,还含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶一些成分,是生产商在经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖分、果汁或牛奶等制成一种好喝的饮品。奶茶饮品培训
厦门喜乐餐饮管理有限公司一直专注于公司同时开设饮品和网红面包烘焙等培训课程,学院师资力量雄厚,执教老师具备多年工作和教学经验。喜乐培训则适应市场需求,挑选当下潮流咖啡饮品、高颜值雪冰甜品和网红面包烘焙等定制课程。主要经营:咖啡师职业技能培训及认证 饮品蛋糕烘焙培训 开店策划,餐饮门店运营管理 咖啡奶茶原物料设备销售 ,是一家教育培训的企业,拥有自己**的技术体系。唯才是举,唯能是用:拥有优秀人才5~10人和,是实现企业战略目标的基础,是企业持续发展的动力。公司以诚信为本,业务领域涵盖[ "咖啡师培训及认证", "餐饮服务", "饮品蛋糕烘焙培训", "咖啡奶茶原物料销售 " ],我们本着对客户负责,对员工负责,更是对公司发展负责的态度,争取做到让每位客户满意。目前公司已经成为[ "咖啡师培训及认证", "餐饮服务", "饮品蛋糕烘焙培训", "咖啡奶茶原物料销售 " ]的**企业,正积蓄着更大的能量,向更广阔的空间、更***的领域拓展。