喜乐咖啡培训课程适合个人兴趣同学，对于咖啡有一个初步的了解及认知。具备独立制作咖啡能力及咖啡辨别能力
一、咖啡理论
1、咖啡起源历史
2、咖啡豆品种及产区介绍
3、咖啡豆成分4烘焙
5、生豆采摘及后处理
二、如何制作一 杯单品咖啡
1、亚洲豆非洲豆美洲豆风味描述及介绍
2、手冲咖啡制作教学
3、日哂处理/水洗处理/ 蜜处理咖啡冲煮
三、意式咖啡教学及制作
1、咖啡机及磨豆机原理讲解调试
2、意式咖啡基础水流练习3: 奶泡制作练习
4、萃取比例标准
5、浓缩咖啡制作及品鉴
6、基本款冷热咖啡成品制作7: 尝试做一杯咖啡拉花 制作一杯咖啡，我们需要了解哪些方面？福州咖啡培训多少钱
咖啡的历史： 阿拉伯人是最初将发酵的咖啡浆果酿酒； Qahwah(ka-wa)是一个被用来描述咖啡酒类的用字； 因为酒被伊斯兰教所禁止，于是咖啡取代了酒； 大约在13世纪时，土耳其ibrik研制出另一项新产品（土耳其咖啡）； 在1616年，荷兰人从也门走私了一批咖啡作物，在1658年之前开始在ceylon和爪哇等殖民地上培植； 16世纪末，意大利禁止使用咖啡又解禁； 在17世纪开始被引进欧洲； 约在1790年，墨西哥开始学习咖啡种植的技术 在1825年，夏威夷从里约热内卢的一个农场得到咖啡种子 咖啡原料销售哪里有咖啡制作的培训课？
关于咖啡的小知识：手冲的水温要根据咖啡的烘焙程度而作调整，通常情况下，深烘的豆子水温要低一些88-85℃，因深烘的豆子豆质比较疏松，容易萃取，如水温过高则容易出现苦涩焦味；浅烘豆则为91-90℃，用高一些的水温可以萃取出浅烘豆的芳香物质和酸质（花香和果酸）。研磨度的粗细也是影响咖啡质量的因素之一，太粗，咖啡流速快，会导致萃取不足；太细，咖啡流速慢，会导致萃取过度，滤杯容易出现积水情况，冲出的咖啡会出现苦涩杂，影响咖啡口感。注入水，水流不可过快或过慢，要轻柔均匀连续不断注水，尽量不要冲到滤壁上，容易使咖啡出现杂味，注水开始从中间注，渐渐往外围绕，在从外往内绕圈。
咖啡作为和可可、茶流行于世界的主要饮品，它出现于各个场合，餐厅，家庭，办公室，它逐渐与时尚、生活联系在一起，形成独有的咖啡文化。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具精心制作而成的，咖啡豆就是指咖啡树结出的果实里面的果仁，再用适当的方法经过烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味蕾会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。咖啡的制作有哪些细节需要注意？
咖啡的文化是有着悠久的历史沉淀，慢慢接触，慢慢汲取，你会成为一名优良的咖啡时。怎么分辨咖啡豆的好坏？简单粗暴的办法就是“闻、看、剥”。将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下看看有木有香气，如果有，那证明咖啡豆很新鲜。如味道特别微弱，甚至出现油腻的味道，那这种咖啡豆赶紧扔掉吧。观察一下咖啡豆，看咖啡豆烘焙的是否均匀；拿一颗咖啡豆，剥了开它！假如是新鲜的，拨开会很轻松的伴随着清脆的声音。若是咖啡豆不新鲜，很难拨开。咖啡豆的烘焙对咖啡的影响是什么？咖啡基础培训
如何学习制作咖啡饮品？福州咖啡培训多少钱
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