煎炸油测定仪DOM-24
【关于总极性组分TPM值】
TPM值(TotalPolarMeterials)是油脂的一个评测指标,用于测量煎炸油中的总极性组分含量。
当煎炸油在高温下,会发生一系列的氧化、聚合、裂解等反应并生成了羰基、羧基、酮基、醛基等化合物,这些化合物比正常的油脂分子(甘油三酸酯)极性大,被称为极性组分。极性组分的存在不仅影响油脂本身的品质和风味,还会危害到人体健康,许多国家把煎炸油中25%~27%的极性成分总量作为法定界限,超过该界限值的煎炸油必须废弃,更换新油。我国的《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准》规定,煎炸过程中食用油的极性组分不得超过27%,也就是TPM≥27%就是不安全用油了。此外,TPM值常用于判断更换煎炸油的参考指标之一。
【关于酸价值AV】
酸价值(AcidValue),是指中和脂肪、脂肪油或类似物质中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。油脂经过加热后,游离脂肪酸增多,酸价值也随之增高,我国的《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准》规定,食用油的酸价值不得超过5%,因此,酸价可以作为判断油质劣变的指标之一。
ATAGO(爱拓)碳酸饮料二氧化碳糖度检测仪,是一台测量碳酸类饮料中二氧化碳含量和糖度的全自动检测仪。四川口碑好的爱拓酸度计
SMART-1全自动折射计
ATAGO(爱拓)SMART-1全自动折射计,又称为全自动折射仪,全自动糖度计。用于快速测量含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。
【四种预设标度】
糖度(Brix)
转化糖
HFCS-55(高果糖/玉米糖浆)
HFCS-42(高果糖/玉米糖浆)
【应用范围】
制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研;
酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)的浓度测量;
果酱,糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量;
果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等;
水果从种植至销售的过程中,全自动糖度计可适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类;
此外,在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。 吉林防水爱拓便捷式数显折光仪真正驱蚊的4大成分丨ATAGO(爱拓)全自动折光仪 RX-5000α。
PAL-GrapeMust便携式数显葡萄糖度计(Brix)
糖度是评价葡萄果实品质的主要指标之一,是果实成熟度的重要标志之一。葡萄果实中的糖类主要包括多糖、双糖(蔗糖)、还原糖(葡萄糖、果糖);糖度是以糖为主且包含有溶解性固体物质的总称。由于各个国家、地区表示糖度的方法不同,而糖度与含糖量又有着完全不相同的概念。
果实中的含糖量是反应葡萄成熟状况的基本指标之一,生产中葡萄使用数显葡萄糖度计测量所得可溶性固形物达到18-20%时方可采收,达不到此标准延后采收。
果粒着色率、色泽、可溶性固形物含量等都达到标准方可开始陆续采收。
PEN-harvest笔式数显初乳浓度计
【产品介绍】
ATAGO(爱拓)初乳浓度计在牧场犊牛饲养管理中的应用,犊牛对初乳中免疫球蛋白的吸收率在出生后达到峰值,并在随后的72小时后内迅速下降。因此,尽早饲喂初乳是保证犊牛充分吸收免疫球蛋白,获得被动免疫、并转换为主动免疫的关键点,把控好初乳的质量非常重要,ATAGO(爱拓)初乳浓度计,初乳浓度测测器,能迅速、准确地判定初乳的质量。
【产品参数】
型号PEN-harvest货号3743测量范围0.0~33.0%测量精度±0.2%环境温度10~40°C(ATC)分辨率0.1%电源AAA碱性电池x1国际防护等级lP65(棱镜部分:IP67)尺寸和重量16x3.8x1.8cm,70g(*主机) 车用尿素检测 — ATAGO(爱拓)车用尿素检测仪。
(多波长)阿贝折射仪DR-M2/M4(比较高1,100nm)
产品货号:1410/1414
产品型号:DR-M2/M4多波长(比较大1,100)
ATAGO(爱拓)多波长阿贝折射仪DR-M2/M4(比较大1,100nm),可在波长450至1,100nm范围内,使用不同的波长测量折射率(nD)和阿贝数值。测量结果通过调整分界线至十字交叉点确定,测量结果在LCD显示屏以数字形式显示,与ATAGO(爱拓)传统型阿贝折射仪相比,读数更快速更清晰。尤其适合高精度测量眼镜片等聚酯材质的折射率。
分辨率折射率(nD):0.0001,阿贝数值:0.1
ATAGO(爱拓)用心认真教您 “控油”!福建化工制药爱拓
一瓶小小的酱油,究竟蕴含了多少秘密?四川口碑好的爱拓酸度计
ATAGO(爱拓)煎炸油测定仪DOM-24适用于公共卫生监督所、食品监督局及餐饮行业的煎炸油品质检测,达到检验煎炸油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制,更为质监部门现场快速检测提供参考数据。
ATAGO(爱拓)煎炸油测定仪DOM-24
携带NFC功能(近场通讯)+钛合金机身,全新升级登场!!
有效帮助掌握油品更换的比较好时间。
同时测量总极性组分(TPM%)和酸价值(AV)
保持双手与油品之间的安全距离(约30cm),有效降低灼伤的风险。
随时监测油品使用情况,控制成本
降低油耗,减少浪费,快速便捷
NFC功能(近场通讯),测量数据可直接与安卓手机连接,省去手写记录,数据可直接连接电脑,有助数据分析。
使用钛合金材质,机身轻巧,非常适合携带现场检测。
有效帮助监测食用油品的品质与安全。 四川口碑好的爱拓酸度计