湖南什么是爱拓旋光仪

煎炸油测定仪DOM-24

【关于总极性组分TPM值】

TPM值（TotalPolarMeterials）是油脂的一个评测指标，用于测量煎炸油中的总极性组分含量。

当煎炸油在高温下，会发生一系列的氧化、聚合、裂解等反应并生成了羰基、羧基、酮基、醛基等化合物，这些化合物比正常的油脂分子(甘油三酸酯)极性大，被称为极性组分。极性组分的存在不仅影响油脂本身的品质和风味，还会危害到人体健康，许多国家把煎炸油中25%~27%的极性成分总量作为法定界限，超过该界限值的煎炸油必须废弃，更换新油。我国的《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准》规定，煎炸过程中食用油的极性组分不得超过27%，也就是TPM≥27%就是不安全用油了。此外，TPM值常用于判断更换煎炸油的参考指标之一。

【关于酸价值AV】

酸价值(AcidValue)，是指中和脂肪、脂肪油或类似物质中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。油脂经过加热后，游离脂肪酸增多，酸价值也随之增高，我国的《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准》规定，食用油的酸价值不得超过5%，因此，酸价可以作为判断油质劣变的指标之一。

关于牙膏你了解多少？丨ATAGO（爱拓）旋转粘度计。湖南什么是爱拓旋光仪

ATAGO（爱拓）水果无损糖度计——PAL-HIKARi系列，

采用红外原理，通过把光线从水果表面射向水果内部，根据反射到传感器的时间来推算果实的糖度（Brix值）。

无损检测非常适合水果种植全程糖度监控，不破坏果实外观，全程跟监测水果生长过程的糖度（Brix值）变化，对果品研发、果蔬种植、成熟度监测、采摘期控制、存储运输、果蔬配送、售价分级等提供了检测数据支持与分析，便携式设计，使用环境友好，测量快速，是果园种植户、水果检测机构、水果连锁经销商、水果品控部门的必备检测仪器之一。 江苏有名的爱拓PH计正确理解**的“香”| ATAGO（爱拓）全自动折光仪。

氢氧化钠浓度计|ATAGO（爱拓）折光仪

多生产过程中也都用到氢氧化钠溶液，可以说，没有氢氧化钠，就不可能生产出稀释剂，塑料，面包，纺织品，油墨，药品，颜料等等这些产品。当您喝完饮料瓶中饮料后，塑料瓶的回收利用设备也还有用氢氧化钠溶液来清洁饮料瓶，同理，生活中的罐装油瓶，油罐，牛奶瓶也应用当中。

上述提及到的产品，都以使用了浓度准确的氢氧化钠溶液为前提，这是因为，只有浓度准确才能够保证产品的质量始终如一。

传统的氢氧化钠溶液浓度检测方法是滴定法。但滴定法是一种耗时长，工作量大的检测方法，同时也是一种检测精度不高的检测方法。

PAL-Moisture水分折射计

产品货号：4573

产品型号：PAL-Moisture

【产品介绍】

ATAGO（爱拓）数显水分折射仪/果脯水分折射仪/数显干果水分检测仪PAL-Moisture，能快速地测定物质所含的水分，通过使用下面的公式计算：水分含量=100–Brix。白利糖度是100克蔗糖溶液为重量百分比蔗糖的重量。当其他的溶解固体的溶液中存在，Brix值的转换可以应用。

白利糖度是衡量的总溶解固体的溶液，表明所有的可溶性物质浓度的组合，如糖，盐，蛋白质，和酸。

折光法数显水分折射仪适用于一切需要水分快速测定的行业，可广泛应用医药、塑胶、化工、食品、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶、农林、造纸、橡胶、纺织等行业中的生产品控与实验过程中。

ATAGO（爱拓）全自动折光仪检测二甲基乙酰胺（DMAC）浓度。

PAL-GrapeMust便携式数显葡萄糖度计（Brix）

糖度是评价葡萄果实品质的主要指标之一，是果实成熟度的重要标志之一。葡萄果实中的糖类主要包括多糖、双糖（蔗糖）、还原糖（葡萄糖、果糖）；糖度是以糖为主且包含有溶解性固体物质的总称。由于各个国家、地区表示糖度的方法不同，而糖度与含糖量又有着完全不相同的概念。

果实中的含糖量是反应葡萄成熟状况的基本指标之一，生产中葡萄使用数显葡萄糖度计测量所得可溶性固形物达到18-20%时方可采收，达不到此标准延后采收。

果粒着色率、色泽、可溶性固形物含量等都达到标准方可开始陆续采收。

ATAGO（爱拓）碳酸饮料二氧化碳糖度检测仪，是一台测量碳酸类饮料中二氧化碳含量和糖度的全自动检测仪。福建正规爱拓旋光仪

ATAGO（爱拓）MASTER系列手持糖度计校准方法。湖南什么是爱拓旋光仪

PAL-BX丨ACID181醋糖酸度计

ATAGO（爱拓）醋糖酸度计PAL-BX/ACID181，又称：糖酸比检测仪、糖酸一体机，可快速测量醋的糖度&酸度、一键（R）显示糖酸比。

传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！

使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1ml，蒸馏水50ml）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。

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