江西品质爱拓旋光仪

PAL-BX丨ACID91牛奶糖酸度计

牛奶酸度=自然酸度+发酵酸度自然酸度：新鲜的牛奶本身就具有一定的酸度，这种酸度主要由奶中的蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质所构成，称之为自然酸度。发酵酸度：牛奶在被挤出后的存放过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，从而造成牛奶酸度的升高，这种因发酵而升高的酸度称为发酵酸度。自然酸度与发酵酸度之和称为总酸度，通常所说的牛奶酸度就是总酸度。

牛奶酸度是牛奶的新鲜度标准正常情况下，新鲜挤出的牛奶是呈弱酸性。如果酸度偏高，说明牛奶受微生物影响的程度更高；酸度偏低，则表示牛奶更新鲜。所以，酸度是一个牛奶新鲜程度的理化指标，通过它可以评判出牛奶的新鲜程度。“酸度是反映牛乳新鲜度和热稳定性的重要指标，酸度高的牛乳，新鲜度低，热稳定性差；反之，酸度低表明新鲜度高，热稳定性也高。”

传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！

数显葡萄糖度计，糖酸比指标被应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。江西品质爱拓旋光仪

ATAGO（爱拓）水果无损糖度计——PAL-HIKARi系列，

采用红外原理，通过把光线从水果表面射向水果内部，根据反射到传感器的时间来推算果实的糖度（Brix值）。

无损检测非常适合水果种植全程糖度监控，不破坏果实外观，全程跟监测水果生长过程的糖度（Brix值）变化，对果品研发、果蔬种植、成熟度监测、采摘期控制、存储运输、果蔬配送、售价分级等提供了检测数据支持与分析，便携式设计，使用环境友好，测量快速，是果园种植户、水果检测机构、水果连锁经销商、水果品控部门的必备检测仪器之一。 江西品质爱拓旋光仪刻度式盐度折射仪用于海洋调查/渔场调查/养殖产/水族馆的海水盐度测量以及海产品储藏使用盐水的浓度测量。

ATAGO（爱拓）数显葡萄/葡萄酒折射仪WM-7

ATAGO（爱拓）数显葡萄/葡萄酒折射仪，用于测量未发酵前葡萄汁的糖度（Brix）。在葡萄发酵过程中，葡萄中的糖分会转化成酒精，葡萄发酵前的Brix值是葡萄酒制造商比较常用的糖度标准之一。

ATAGO（爱拓）数显葡萄/葡萄酒折射仪WM-7，具有7种标度显示，满足客户的不同测量需求，广泛应用于葡萄种植园、葡萄酒生产厂家等。

【产品参数】

标度测量范围分辨率测量精度Brix（基于ICUMSA）0.0至45.0%0.1%±0.1%T.A.19900.0至26.0%0.1%±0.2%T.A.19710.0至25.0%0.1%±0.2%Oe（GER）0至240°1°±1°Oe（果液浓度）0至240°1°±1°KMW（或Babo）0.0至40.0°0.1°±0.2°Baume（波美度）0.0至21.0°0.1°±0.2°测量温度5至40℃（自动温度补偿）环境温度5至40℃电源006P碱性电池（9V）国际防护等级IP64尺寸和重量17×9×4cm，300g（*主机）

PAL-BX丨ACID 8 猕猴桃糖酸度计

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！

为了方便猕猴桃（奇异果）用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的猕猴桃糖酸度计——PAL-BX/ACID 8，同时检测猕猴桃的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。

糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。

一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。

ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 8（猕猴桃）糖酸度计，又称为：猕猴桃酸比检测仪，猕猴桃糖酸一体机，专为测量猕猴桃（奇异果）的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量猕猴桃及猕猴桃类制品的糖度和酸度含量。

传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！

糖酸比指标被***的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。

水果无损糖度计采用红外原理通过把光线从水果表面射向水果内部，根据反射到传感器的时间来推算果实的糖度。

PAL-HIKARi4水果无损糖度计（草莓）

ATAGO（爱拓）水果无损糖度计——PAL-HIKARi4（草莓）

1.无需对水果切肉榨汁，*需通过探测器紧贴水果表面，即可测量糖度。

2.可实现对水果进行个体探测糖度，帮助果农、果商实现采摘检测，销售分级。

3.快速测量，结果3秒即现，数字显示，读数方便。

4.可连续多次测定求平均值。

5.设计小巧，便于携带，具备自动温度补偿功能，随时随地应用于各种场合。

【产品应用】

1.果蔬栽培：可实现果农对水果进行个体检测糖度，为果园农场提供果品无损检测，种植管理及数据监测等技术支持。

2.品质分级：帮助水果批发商提供果品检验，快速分拣，收购定级、制定售价等。

3.种植研究院校管理：为栽培指导，成熟度监控，果树新品培育开发等提供科学依据。

4.水果进出口物流中心：帮助检测机构对果品进行质量监测，快速抽检，高效确保果品质量。

5.生活助手：为糕点师傅提供糕点配料中的水果糖度检测，确保糕点风味可口，也可适用热衷家庭种植水果的园艺爱好者。

ATAGO（爱拓）与您一起认真对待污水在线监测。陕西爱拓酸度计

使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量。江西品质爱拓旋光仪

PAL-BX丨ACID101啤酒糖酸度计

ATAGO（爱拓）啤酒糖酸度计PAL-BX/ACID101，又称：糖酸比检测仪、糖酸一体机，可快速测量啤酒的糖度&酸度、一键（R）显示糖酸比。

传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！

使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1ml，蒸馏水50ml）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。

江西品质爱拓旋光仪