广东口碑好的爱拓旋光仪

PAL-BX丨ACID 8 猕猴桃糖酸度计

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！

为了方便猕猴桃（奇异果）用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的猕猴桃糖酸度计——PAL-BX/ACID 8，同时检测猕猴桃的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。

糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。

一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。

ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 8（猕猴桃）糖酸度计，又称为：猕猴桃酸比检测仪，猕猴桃糖酸一体机，专为测量猕猴桃（奇异果）的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量猕猴桃及猕猴桃类制品的糖度和酸度含量。

传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！

糖酸比指标被***的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。

MASTER-BX/S28M，是ATAGO手持刻度式盐度计中***一款具备双尺度的盐度计。广东口碑好的爱拓旋光仪

VISCO™采用便携式设计，单手可提，节省空间，适合实验室使用，更适合携带至现场快速测量。VISCO™除使用AC电源外，更可使用普通电池，即使在通电受限的环境下也能快速测量，使用环境友好，适应性强。【应用范围】食品饮料（各类果酱，调味酱、酱油，糖浆，蜂蜜，牛奶，酸奶、浓缩果汁，果冻、冰淇淋、食用油、面粉米湖、奶油，巧克力等）日用化工（牙膏、洗发水、护发素、甘油、清洗剂、甘油等）制药医疗（各类化学溶液，提取液，医用溶液（如氨基酸溶液），悬浮液等）化工行业（纸浆、粘合剂，聚合物溶液，橡胶，树脂，添加剂，增稠剂、清洗液、表面活性剂等）石油燃料（原油、汽油、柴油、石蜡等）涂料油墨（油漆、涂料、油墨、陶瓷泥浆、清漆、水漆等）工业制造（切削油、润滑油、液压油等）科研教学（高校教研、科研单位、质检部门、实验室、分析室的常用仪器之一）重庆防水爱拓酸度计便携式设计，测量快速，是果园种植户、水果检测机构、水果连锁经销商、水果品控部门的必备检测仪器之一。

PAL-EasySALT数显盐度计（(g/100g)

【产品介绍】PAL-EasySALT便携式数显盐度计，又称为食品盐度计，餐厅**盐度计。该款数显盐度计是采用电导法原理，相比传统滴定方法，具有减少试剂污染，减少化学污染的优点，是一款环保型、高性价比的盐度测量工具。

【测量方法】【使用技巧】（测量含盐量较高的样品时需要做样品稀释。）【注意事项】本仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意：1.请严格按照说明书操作使用，不任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。2.使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，不应碰伤，划伤棱镜部分。3.仪器应存放于干燥、无腐蚀气体的地方。4.避免零备件丢失。

煎炸油测定仪DOM-24

【关于总极性组分TPM值】

TPM值（TotalPolarMeterials）是油脂的一个评测指标，用于测量煎炸油中的总极性组分含量。

当煎炸油在高温下，会发生一系列的氧化、聚合、裂解等反应并生成了羰基、羧基、酮基、醛基等化合物，这些化合物比正常的油脂分子(甘油三酸酯)极性大，被称为极性组分。极性组分的存在不仅影响油脂本身的品质和风味，还会危害到人体健康，许多国家把煎炸油中25%~27%的极性成分总量作为法定界限，超过该界限值的煎炸油必须废弃，更换新油。我国的《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准》规定，煎炸过程中食用油的极性组分不得超过27%，也就是TPM≥27%就是不安全用油了。此外，TPM值常用于判断更换煎炸油的参考指标之一。

【关于酸价值AV】

酸价值(AcidValue)，是指中和脂肪、脂肪油或类似物质中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。油脂经过加热后，游离脂肪酸增多，酸价值也随之增高，我国的《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准》规定，食用油的酸价值不得超过5%，因此，酸价可以作为判断油质劣变的指标之一。

ATAGO（爱拓）全自动折光仪检测二甲基乙酰胺（DMAC）浓度。

氢氧化钠浓度计|ATAGO（爱拓）折光仪

氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。

氢氧化钠(NaOH)是各种化学过程中的主要组成部分。在制造其他化学品、肥皂、洗涤剂、纺织品、油漆、玻璃和陶瓷，或是在水处理和CIP过程时，都会使用不同浓度的氢氧化钠(NaOH)。 （数显型）阿贝折射仪 DR-A1-Plus DR 系列。湖南什么是爱拓

ATAGO（爱拓）水果糖酸度计，一台机测量5种水果的糖酸度。广东口碑好的爱拓旋光仪

ATAGO（爱拓）水果无损糖度计——PAL-HIKARi系列，

采用红外原理，通过把光线从水果表面射向水果内部，根据反射到传感器的时间来推算果实的糖度（Brix值）。

无损检测非常适合水果种植全程糖度监控，不破坏果实外观，全程跟监测水果生长过程的糖度（Brix值）变化，对果品研发、果蔬种植、成熟度监测、采摘期控制、存储运输、果蔬配送、售价分级等提供了检测数据支持与分析，便携式设计，使用环境友好，测量快速，是果园种植户、水果检测机构、水果连锁经销商、水果品控部门的必备检测仪器之一。 广东口碑好的爱拓旋光仪