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葡萄糖含量测定方法有很多，比如我们常用方法有：银镜反应测定法、碘量法、DNS法测还原糖法、高效液相色谱法(HPLC)等办法来测定工业葡萄糖，下面是碘量法。

工业葡萄糖含量的测定之碘量法

实验原理：

碘与NaOH作用可生成次碘酸钠(NaIO)，葡萄糖(C6H12O6)能定量地被次碘酸钠(NaIO)氧化成葡萄糖酸(C6H12O7)。在酸性条件下，未与葡萄糖作用的次碘酸钠可转变成碘(I2)析出，因此只要用Na2S2O3标准溶液滴定析出的I2，便可计算出C6H12O6的含量。

其反应如下：

1. I2与NaOH作用：I2 + 2NaOH == NaIO + NaI + H2O

2. C6H12O6和NaIO定量作用：C6H12O6 + NaIO == C6H12O7 + NaI

3. 总反应式：I2 + C6H12O6 + 2NaOH == C6H12O7 + NaI + H2O

4. C6H12O6作用完后，剩下未作用的NaIO在碱性条件下发生歧化反应：3NaIO == NaIO3 + 2NaI

5.在酸性条件下：NaIO3 + 5NaI + 6HCl == 3I2 + 6NaCl + 3H2O

6.析出过量的I2可用标准Na2S2O3溶液滴定：I2 + 2Na2S2O3 == Na2S4O6 +2NaI

由以上反应可以看出一分子葡萄糖与一分子NaIO作用，而一分子I2产生一分子NaIO，也就是一分子葡萄糖与一分子I2相当。本法可作为葡萄糖注射液葡萄糖含量测定。

可以加大其柔软性，也是做铬鞣料的还原剂。安徽葡萄糖哪家好

葡萄糖的物理性质：葡萄糖（Glucose）无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜，有吸湿性，易溶于水，熔点146℃， ⒈旋光性α-D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2。⒉溶解度在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液比较高浓度为50%。⒊甜度α-D-葡萄糖的比甜度为0.7。⒋黏度葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。

工业葡萄糖化学性质：它是自然界分布*****的单糖。葡萄糖含五个羟基，一个醛基，具有多元醇和醛的性质。在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870KJ能量，这些能量有部分能量转化为30或32molATP，其余能量以热能形式散出从而维持人体体温，也可通过肝脏或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。⑴分子中的醛基，有还原性，能与银氨溶液反应：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3）2OH（水浴加热）→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O ，被氧化成葡萄糖酸铵。⑵醛基还能被还原为己六醇。 崇明区葡萄糖报价4、可有效去除源水中的铝离子以及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。

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    我们经常听到葡萄糖的名字，那么葡萄糖是不是就是葡萄做出来的糖呢，答案是否定的，葡萄糖我们简称为葡糖，葡萄糖又叫做是玉米葡糖和玉蜀黍糖，葡萄糖是一种单糖在自然界中地位显赫。那葡萄糖是什么呢？葡萄糖的作用有哪些？补充葡萄糖的时候，我们应该注意什么呢？葡萄糖是什么是自然界分布**广且**为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于**。水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。葡萄糖的作用***系统几乎全部依赖血糖的供应作为能源，一旦血糖下降到80毫克%时可能出现糖尿现象。工业上葡萄糖由淀粉水解制得，60年代应用微生物酶法生产葡萄糖。这是一项重大革新，比酸水解法有明显的优点。在生产中原料不必精制，不需耐酸、耐压的设备，而且糖液无苦味，产糖率高。葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂（葡萄糖注射液）；食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖浆，其甜度同蔗糖。并且不会影响其牢度。

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步骤：

1.配制250ml 0.1mol/L Na2S2O3溶液。称取一定量的Na2S2O3·5H2O，溶解于适量新煮沸且刚冷却的水中，加入约0.05gNa2CO3, 配成250ml溶液，放于棕色瓶中。放置1-2周后再进行标定，暗处保存;

2.配制150ml 0.05mol/L I2溶液。称取2g预先已研磨好的I2置于小烧杯中，加入4gKI和几毫升水，搅拌使I2全部溶解，稀释后配成150ml溶液，放于 棕色瓶中，置暗处放置;

3. 标定Na2S2O3溶液。移取25.00mlK2Cr2O7于锥形瓶中，加入10ml10﹪KI溶液和5ml6mol/L HCl(勿三份同时加入)，用表面皿盖上瓶口，于 暗处放置5 min，取出后，加入水50-100ml，立即用待标定的Na2S2O3溶液滴定至试液呈黄绿色时，加入2ml淀粉溶液，继续用Na2S2O3溶液滴定至兰色恰好褪去为终点;

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