绿色食品肥料使用准则 种植作物要求施肥必须使足够数量的有机物质返回土壤,以保持或增加土壤微生物活性。所有有机或无机(矿质)肥料,尤其是富含氮的肥料,应以对环境和作物(营养、味道、品质和植物抗性)不产生不良后果为原则。 一、AA级绿色食品的肥料使用准则AA级绿色食品:系指在生态环境质量符合规定的产地,生产过程中不使用任何化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。肥料按所含养料的多少分为完全肥料和不完全肥料。腐植酸肥料
有机肥料包括有机氮肥、合成有机氮肥等。中国习惯使用的有人畜禽粪尿、绿肥、厩肥、堆肥、沤肥和沼气肥等。有机无机肥料即半有机肥料,是有机肥料与无机肥料通过机械混合或化学反应而成的肥料。 由于一种肥料常有多种属性,除上述分类外,还有常见的其他分类方法:①按肥料物理状态可分为固体和流体肥料。固体肥料又分为粉状和粒状肥料。流体肥料是常温常压下呈液体状态的肥料。②按肥料的化学性质,可分为化学酸性、化学碱性和化学中性肥料。③按肥料被植物选择吸收后对土壤反应的影响,可分为生理中性、生理碱性和生理酸性肥料。④按肥料中养分对植物的有效性,可分为***、迟效和长效肥料。大量元素水溶肥料水溶性肥料可以含有作物生长所需要的全部营养元素,如N、P、K、Ca、Mg、S以及微量元素等。
水溶性肥料一般杂质较少,电导率低,使用浓度十分方便调节,所以它即使对幼嫩的幼苗也是安全的,不用担心引起烧苗等不良后果。同时按照作物的要求,大量元素水溶性肥料须同时存在以下技术特点: (1)成分中加入的水溶螯合态微量元素组合物,要避免与磷元素产生拮抗效应。 (2)对于作物而言具备了抗逆增产特征,可***提高作物的光合作用,提升作物的产量和品质,增加含糖量,增强抗寒、抗旱、抗病、抗倒伏等抗逆性能,延长保鲜期。 (3)加入高钾型配方,可迅速满足果实、籽粒等膨大时对钾的需求,增加果品甜度,改善果实着色,延长储存时间。
(1)用绿色食品标准规定允许使用的肥料种类,禁止使用其他化肥,禁止使用有害的城市垃圾和污泥。医院的粪便垃圾和含有害特质(如毒气、病原微生物、重金属等)的工业垃圾,一律不得收集作生产绿色食品的肥料。 (2)秆还田可因地制宜地进行。绿肥利用形式有覆盖、翻入土中与混合堆沤。绿肥*好在盛花期翻压,翻埋深度为15厘米左右。盖土要严,翻后耙匀。压青后15-20天才能进行播种或移苗。 (3)腐熟达到无害要求的沼气肥水及腐熟的人畜粪尿可用作追肥,严禁在蔬菜等作上浇不腐熟的人粪尿。固体肥料又分为粉状和粒状肥料。
化肥历来是农作物增产的重要因素,对我国粮食增产的贡献率高达40%。然而,长期以来化肥施用不合理,给耕地质量带来了一系列的问题,化肥实际利用率不足30%,土壤污染问题严重,污染事故频发,全国耕种土地面积的10%以上已受重金属污染,其中华南部分城市约有一半耕地遭受镉、砷、汞等有毒重金属和石油类有机物污染。伴随着这些问题的出现,新型肥料应运而生。 新型肥料指具有一定肥料功能和一定增产作用,由肥料生产企业研制生产,符合行业或企业标准,含有机、无机、微生物菌剂或兼有上述成分,经物理、化学、生物方法加工处理的新品种肥料。新型肥料可有效改善传统肥料利用率低、过量施用等造成的一系列问题,正确施用可提高肥料利用率,达到增效增产、减量降污的目的,是发展高效、绿色、可持续农业的必然要求。肥料一般分为有机肥料、无机肥料、生物性肥料。小麦的肥料
新型肥料指具有一定肥料功能和一定增产作用,由肥料生产企业研制生产。腐植酸肥料
(1)微生物肥料的**是指品种特定的有效的活微生物,任何一款产品的有效活菌数都有明确的规定,有效活菌数降到一定数量时,它的作用也就没有了。 (2)微生物肥料是一类农用活菌制剂,从生产到使用都要注意给产品中微生物一个生存的合适环境,主要是水分含量、酸碱度、温度、载体中残糖含量、包装材料等等。 (3)微生物肥料作为活菌制剂有一个有效期问题。此类产品刚生产出来时活菌含量较高,但随着保存时间和不同的运输、保存条件的变化,产品中的有效微生物数量逐渐减少,当减到一定数量时其有效作用显示不出来。因此,规定产品的有效期和正确使用意义重大。 (4)意适用作物和适用地区,是保证微生物肥料有效作用的重要保证。提倡有针对性地选育生产菌种,例如针对碱性土壤、酸性土壤的菌种,或是针对某特定作物的菌种。腐植酸肥料