印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分。配伍禁忌羧甲基纤维素钠与强酸溶液，可溶性铁盐，以及一些其他金属如铝、汞和锌等有配伍禁忌，PH﹤2时，以及与95%的乙醇混合时，会产生沉淀。羧甲基纤维素钠与明胶及果胶可以形成共凝聚物，也可以与胶原形成复合物，能沉淀某些带正电的蛋白应用概述本品具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。CMC在食品中的应用FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品，它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的，国际标准的安全摄入量(ADI)是25mg/(kg·d)，即大约每人1．5g/d。曾有报道说，有人试验摄入量达到10kg也未有毒性反应。万照化学CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂。CMC是一种无毒副作用的食品添加剂，所以随着人们对食品质量要求的提高。金华光伏用CMC生产厂家
万照CMC的耐盐性、耐酸碱性较传统型号要好很多。万照CMC的耐盐性、耐酸碱性较传统型号要好很多。WSG-MH10对重金属和微生物菌落检测有着一套严格的控制流程。可以应用于牙科、骨骼方面等医学材料的粘结剂。在研究以PVDF和万照CMC做粘结剂时，Si/C复合材料的电化学性能，发现使用万照CMC性能优于使用PVDF的电池。万照特殊性能的CMC分子链舒展性能好，分子纠缠发生少。反应采用新一代工艺，过程中纤维溶解充分，游离纤维少，杂质少。万照电池级CMC具有优异的电化学性能。万照CMC低聚合度的品种可以单独用于锂电池，效果要优于CMC+SBR。万照CMC采用於浆法或溶液法制成的CMC可以达到纯度99.8%以上丽水工业CMC的厂家万照CMC分子量长链可以从2000做到60-80万。
羧甲基纤维素钠属于改性天然纤维素，在食品应用中起到优良的功能特性。本文阐述了CMC的结构性质，并总结了其在食品工业中的应用特性，以便开发出CMC新的功能性产品，推动食品工业的发展。关键词：羧甲基纤维素钠；分子结构；功能性质羧甲基纤维素钠（sodiumcarboxymethylcellulose，CMC），是纤维素的羧甲基化衍生物，又名纤维素胶，是主要离子型纤维素胶。万照化学CMC通常是由天然纤维素与苛性碱及一氯醋酸反应后制得的一种阴离子型高分子化合物，化合物分子量从一千到百万不等。CMC属于天然纤维素改性，目前**粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）已正式称它为“改性纤维素”[1]。羧甲基纤维素钠的合成方法是由德国人，并于1921年获准**而见诸于世，此后便在欧洲实现商业化生产。CMC当时只为粗产品，作胶体和粘结剂使用。1936-1941年，羧甲基纤维素钠工业应用研究相当活跃，发表了几个相当有启发性的**，第二次世界大战期间，德国将CMC用于合成洗涤剂中作为抗再沉积剂，并作为某些天然胶（如明胶，阿拉伯胶）的代用品，使CMC工业得到很大的发展。
万照CMC是一种阴离子型的线性高分子物质，无毒、无味、无臭，通常为白色或微黄色粉末，万照CMC是於浆法或溶液法制备的产品。物化性能【溶解性】水是CMC比较好的常见溶剂，CMC在水中的分散溶解度与其取代度和分子量有关系，取代度大于。CMC在加热和良好搅拌条件下可以溶于甘油，在少量水存在时更易溶。【吸湿性】CMC是高亲水性高分子物质，具有良好的吸湿性，其平衡含湿量随着产品的取代度增高而增大，25℃时，取代度。而当取代度达到。【成膜性】CMC具有较好的成膜性，一般情况下，高粘度和高分子量的CMC制成的薄膜具有**度和高柔韧性。在一些行业正是应用了它的这一性能。在使用某些水溶液的树脂与CMC混合而成的膜，经过干燥、塑化处理，可变为不溶于水的膜产物。【流变性】CMC的水溶液具有非牛顿流体典型的流变性质，相同的取代度值下，其水溶液粘度随着浓度的增加而非线性增加。生物学性能通常，水溶液纤维素衍生物易受微生?物的侵袭，而微生物降解的标志就是其水溶液粘度降低。质量原料、优良的制备工艺是产品质量的保证，万照CMC由于采取独特的工艺，过程中苛性钠、氧化剂、有机溶剂等在生产体系中***了微生物的生物***，**终产品基本上是无菌的。CMC的功能特性及其在食品工业中的应用CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂。
具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1%～。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为～。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因其安全可靠，因此，其用量不受国家食品卫生标准ADI限制。CMC在食品领域不断被开发，在葡萄酒生产中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。万照化学CMC在医药的用途在医药工业中可作针剂的乳化稳定剂，片剂的粘结剂和成膜剂。有人经基础及动物实验证明CMC是安全可靠的抗*药载体。万照CMC作膜材料，研制的中药养阴生肌散的改造剂型——养阴生肌膜，能用于皮肤磨削手术创面和外伤性创面。万照CMC可以用于电子清洗行业，起到分散、抗吸附、防沉淀等作用。黑龙江印染用CMC厂
WSG-H900应用于红酒中，稳定效果、澄清度均优于YMP和MTA。金华光伏用CMC生产厂家
CMC可以起到组织改良的作用，而且可以使水分不易挥发，可提高产品产量，增加口感。[1]羧甲基纤维素钠凝胶化作用触变性的羧甲基纤维素钠是指大分子链有一定数量的相互作用，倾向于形成三维结构。形成三维结构后，溶液的表观黏度上升；打破三维结构后，表观黏度下降。触变现象就是表观黏度的变化依赖于时间。具有触变性的羧甲基纤维素对于凝胶体系有重要作用，可用来制果冻和果酱。[1]羧甲基纤维素钠成膜性羧甲基纤维素钠能够在食品表面形成一层膜，可以对果蔬起到一定的保护作用，由于膜的存在，使膜和果蔬之间形成了一个低氧气、高二氧化碳的气体环境，从而降低了气体的交换速率、物质交换速率，用于延长果蔬的保质期。金华光伏用CMC生产厂家
