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车间安全生产管理制度 为保证广大职工在生产中的生命安全和身体健康，保障生产设备 的安全运行和企业财产的安全储运，促进生产的发展。每位员工应参 加安全生产活动，遵守劳动纪律，学习安全生产技术知识，严格遵守 各项安全规章制度和安全操作规程，同时杜绝三违现象，做到“三不 伤害”。保证本岗位工作地点的设备、工具的安全整洁，不随便拆除 安全装置，不随便动用他人负责的机械和设备，正确佩带、使用劳动 防护用品。要求给排水车间全体员工遵守以下安全生产管理制度： 一、总则： 1、 车间主任对给排水车间的安全工作负主要责任。 2、 编写车间安全生产管理制度并督促检查执行。 3、 成立车间安全生产管理小组 （成员由副主任及工段长组 成）。 4、 安全员负责对车间的安全生产管理制度负责督促检查、员 工安全培训并建立健全各类安全台帐，及时把检查情况、隐 患排查情况、培训情况汇报安环处。 5、 车间负责督促各工段的安全管理制度和台帐。 二、全体员工应遵守的安全生产制度如下： 1、新入厂员工和来厂培训人员，必须接受三级安全教育，考试 合格后方可进入生产现场。 2、员工家属、儿童及无关人员不经批准不得进入生产区。员工 进入岗位前，必须按规定穿工作服，戴工作帽和佩带好劳动 1 保护用品。 3、员工在班前和班中不准喝酒，发现带酒味上班者，应立即停 止其工作。 4、车间要害部位：锅炉房、主控室、油库、配电站等，非本岗 位人员未经许可不得入内。 5、2 米以上 （含2 米）作业，必须系好安全带并派专人监护。 6、特种设备的管理要落实到人，不是自己分管的设备或工具， 未经批准，不准动用。 7、严禁非电气人员接电源或从事电气设备、线路、开关的检修、 操作等工作。 8、行灯和机器设备上照明的电压不得超过36伏。槽罐、沟道、 潮湿场所使用的照明灯为12 伏，绝缘必须良好。 9、各种设备、工具开动或使用前，要经过仔细检查，确认安全 可靠后方可使用，起重物品时下方严禁站人。 10、各种防护装置、信号、标志、仪表、指示器等，要经常检查、 效验，保证齐全、完好、灵敏、可靠。 11、严格执行工艺指标，按工艺规程和操作法进行操作，严格执 行 “两票”“三制”制度。大型设备的检修和倒换实行一人 操作一人监护的制度。 12、设备运行中，擦洗和加油时不准触动转动部位。 13、检修 （检查）时，必须严格遵守安全生产检修制度和有关操 作规程。在非动火区内动火时必须按规定办理动火证。 14、生产中遇到危及人身或设备安全，或可能发生火灾、爆炸事 2 故等紧急情况时，操作人员有权先停车后报告。 15、人人有权拒绝违章指挥，人人有权制止违章作业。 16、设备的安全装置必须齐备可靠，电气设备和线路的接地 （接 零），绝缘必须良好，否则不准使用。 17、车间和仓库内的门窗必须安装劳固，并经常检查、维护。 18、为保护地下的电缆、管道和构造物，防止人身和其他事故， 需动土施工时，必须按 “动土 （动工）安全规定”到有关部 门办理动土许可证，待批准后方可施工。 19、自行车必须放入规定的车棚中，严禁进入生产区内。 三、下列场所非操作人员不许逗留。 1. 挂有 “危险”标志的地方。 2. 进行起重作业的场所。 3. 在进行电焊、气焊的场所。 4. 在进行检修、安装或高空作业的地方。 5. 正在运转的设备附近。 6. 有倒塌危险的建筑物、土石方作业的沟、坑、孔、洞近旁。 7. 厂内生产区动火要按规定办理 “动火许可证”。 8. 在易燃、易爆区域内工作时，必须严格遵守有关的安全生 产管理制度和安全生产技术规程。 9. 除发生火警、火灾外，各种消防用具，器材和设施，未经 领导同意，不准随便动用。 10. 高压线下严禁站人和堆放物
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用于、雪糕或冰棒等冷冻食品里，冰粒膨胀细腻，粘稠性能好，甜味温和，少含或不含胆固醇，风味纯正，落口爽净，口感良好，用量10%~25%。 （1） 使用于糖果时可增加糖果的韧性，防止返砂和烊化，改善结构。降低糖果甜度，减少牙病，降低粘牙现象，改善风味，预防潮解，延长保质期，用量一般10%~30%。 （2） 用于饼干或其它方便食品，造型饱满，表面光滑，色泽清亮，外观效果好。产品香脆可口，甜味适中，入口不沾牙，不留渣，次品少，货架期也长。用量5%~10%。 （3） 麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中，主要的作用是增加稠度，改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中，起着稀释、填充的作用，可防潮结块，使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。 （4） 在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精，可体现其胶粘性和增稠性强的特点，使产品细腻，口味浓郁，易包装成型，延长保质期。用量5%~10%。海南正品麦芽糊精厂家供应苏州铂悦化工有限公司专业生产麦芽糊精。

    在食品工业中的应用1、糖果类在糖果制造中加入适量的麦芽糊精，可防止糖果"返砂""烊化"增强糖果的弹性和韧性、改善风味、改善口感、预防潮解、降低消除粘牙现象,减少牙病,延长糖果的货架存放期。2、婴幼儿食品类用于奶粉等婴幼儿食品中，可减少营养的损失、改善口感，能满足儿童的实际需要，促进儿童的健康成长。3、冰冻食品类可增强冰淇淋的粘性，使产品膨松、细腻，提高乳化效果；在冰棒、冰果制作中加入麦芽糊精，可抗结晶、提高冻结温度、加强风味、改善口感。4、固体饮料、调味料、香精类作为速溶麦片、奶粉、鸡精等食品的粘合剂和填充剂，可提高产品的溶解性能，改善口感和风味，防止产品潮解。5、饼干、西点类以麦芽糊精代替砂糖，在糕饼、脆饼等低水份（10%以下）的产品中应用，可控制面团的粘度、形成较佳的口感，避免干化、脆化。在松软饼干、蛋糕等水分含量10%以上的产品中应用，可增加面团粘度，帮助成形、控制甜度、避免反糖。同时，使产品达到良好的色泽，保水性良好。6、液体饮料类液体饮料以麦芽糊精作为制作原料，可增加产品的稠度，稳定产品的结构，改善口感和风味。（二）麦芽糊精在造纸工业中的应用麦芽糊精具有较好的流动性及较强的粘合能力。

    其原料是含淀粉质的玉米、大米等，也可以是精制淀粉，如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。主要成分为糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖，还含少量的麦芽糖和葡萄糖。麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。检验项目单位标准要求检验结果单项判定外观，色泽/白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质白色无定形粉末，无肉眼可见杂质合格气味/具有麦芽糊精固有的特殊气味，无异味具有麦芽糊精固有的特殊气味，无异味合格滋味/不甜或微甜，无异味微甜，无异味合格DE值，%/16<2019合格水分，%/<合格溶解度，%/>合格PH/合格liu酸灰分，%/<合格碘试验/无蓝色反应无蓝色反应合格总砷（以As计）mg/kg<未检出（<）合格铅（PB）mg/kg<未检出（<）合格铜mg/kg<未检出（<）合格二氧化硫残留物g/kg<未检出（<）合格菌落总数cfu/g<3000280合格大肠菌群MPN/100g<30<30合格致病菌/不得检出未检出合格杂质度mg/kg/<。 购买化工原料，您可以咨询苏州铂悦化工有限公司，专业生产化工原材的企业，生产污水处理药剂等磷酸盐系列。

    麦芽糊精又称酶法糊精或水溶性糊精，是一种新颖低甜度、低热量、高营养食品原料，以淀粉或玉米、薯类等淀粉质农产品为原料，经淀粉酶低程度转化而成的一类介于淀粉与糖之间的纯碳水化合物，其葡萄糖值(下称DE值)低于20，仅含有大量的多糖。麦芽糊精的生产工艺有酸法、酸酶法和酶法三种。其中酸法过滤困难，产品的溶解性差，酸酶法效果较好，但不适宜于直接采用淀粉质原料(如玉米、薯类)，采用酶法工艺最为适合。工艺要点如下：(1)精制①过滤：上述转化液中的沉淀物，用压滤机过滤，一般可用硅藻土等作助滤剂，以加快过滤速度。这道工序可除去纤维、蛋白质类物质和脂类物质等杂质，得到澄清的滤液。②脱色：滤液用活性炭予以净化处理，活性炭的用量为滤液干物质的，活性炭在pH4－6的范围内不同pH值的脱色能力基本相同，在较低pH值下脱色糖液受热色泽增加少，所以脱色操作可调pH值至－。脱色温度一般采用80℃，保持30分钟。③离交：为了进一步提高产品质量，用离子交换树脂除去盐类。(2)蒸发(浓缩)在真空蒸发罐中，可采用标准式蒸发罐，进行初蒸或直接浓缩到76%的浓缩液。(3)喷雾干燥一种比较好的方法是将纯化的麦芽糊精初蒸浓缩液经热交换器加热到110℃。采购化工原料就找苏州铂悦化工有限公司。海南优质麦芽糊精价格

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麦芽糊精是DE值5-20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是浓缩液体。 流动性良好，无异味，几乎没有甜度。溶解性能良好，有适度的粘度。吸湿性低，不易结团。有较好的载体作用，是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。成膜性能好，既能防止产品变形又能改善产品外观。极易被人体吸收，特别适宜作病人和婴幼儿童食品的基础原料。对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。对结晶性糖具有抑制晶体析出的作用，有“抗砂”“抗烊”作用和功能 主要特征 具有甜度低，无异味，易消化，低热，溶解性好，发酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性强，载体性好，稳定性好，难以变质的特性。麦芽糊精含有大量的多糖类，另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质，并能促进人体正常的物质代谢。海南专用麦芽糊精报价

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