山西**工业红糖厂家直供

红糖冰粉； 冰粉20克，纯净水500克，浓香红糖桂花酱150克，葡萄干5克，桂花糖10克， 制作过程； 将冰粉放入盆内，加入10克水稀释搅拌均匀备用， 将纯净水烧开，倒入冰粉盆内搅匀，待温度下降后，用保鲜膜密封冷却，冷却后放入冷藏冰箱凝固即可， 食用时取出冰粉，切成两厘米的块放入碗内，浇上红糖桂花酱，撒上葡萄干即可。 红糖糍粑； 糯米500克，熟黄豆粉10克，清香红糖酱100克（红汤500克加入水1000克熬制粘稠，加入桂花酱熬制均匀，倒出冷凉即可）， 制作过程； 将糯米用清水浸泡六小时，捞出后清洗干净，放入托盘内上蒸箱蒸五十分钟，蒸的过程中洒水两次， 将正好的糯米放入盆内，用擀面杖趁热捣碎， 将捣碎的糯米做成条状，放入不粘锅内，煎至两面金黄色，两面撒上黄豆粉，浇上清香红糖酱即可。

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介绍几种红糖的养生美颜方：红枣杞子木耳汤：黑木耳30克、杞子15克、红枣5个，红糖50克煎服，日2次。常服可有效祛除黑眼圈。红枣菊花粥：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。生姜红糖水：生姜15克，红糖适量，开水冲泡代茶饮之。风寒感冒，有效缓解寒淤血淤型的痛经。红糖党参赤小豆汤：党参30克、赤小豆30克、丹参15克，红糖适量，水煎取汁，常用可使肤色滋润。益母姜枣红糖水益母姜枣红糖水：益母草20克、干姜15克、大枣3枚、红糖30克，煎水饮用。温经散寒，适用于寒性痛经及黄褐斑。山楂桂枝红糖汤：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30-50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖调匀，煮沸即可。具有温经，化淤止痛功效，适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

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在江西上饶县“应家红糖”加工作坊里，碾压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质后，需放在连环锅熬制。在这个环节中，工人要不停地用勺子搅拌汁液，去除多余水分熬成糖浆经过开泡、赶水，工人便将熬制好的糖浆放到空巢里作坊里的工人搅拌已经熬制好的糖浆，赶走糖浆里多余的水分。古法红糖熬制工艺非常复杂，需将当天收割的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质，在连环锅熬煮，经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程。已经成型的红糖。江西上饶县应家红糖加工作坊的工人将当天收割的甘蔗切碎碾压。中国的蔗糖业历史悠久，是先民经济生活中的一项传统工艺。时光荏苒，至今尚存的土法制糖手艺，只在一些乡村才能见到。古老的土法制糖作坊，已成即将消逝的传统工艺。

生产原料的区别实施的工信部轻工行业标准QB/T4561-2013里面对红糖的生产原料有明确的要求：就是甘蔗：红糖的工信部轻工行业标准：红糖的轻工行业标准中。 白糖的原料既可以是甘蔗，也可以是甜菜。甘蔗只能在南方地区种植生长，北方不能种甘蔗，只能种甜菜。 *从原料来说，白糖可以是南方甘蔗种植区生产，也可以是北方的甜菜种植区生产。 红糖只能在南方的甘蔗种植区生产。 生产工艺的区别 白砂糖（赤砂糖）的生产工艺：白砂糖的生产工艺。 这个工艺图比较复杂，很多朋友估计看不懂，给大家看白糖生产工艺的 再看看红糖的生产工艺。 成分的区别 因为原料和工艺的不同，白糖是把甘蔗或甜菜中的糖分提炼出来进行脱色，把蔗汁中的包括糖蜜、甘蔗汁中的甘蔗纤维、矿物质、微量元素等营养成分全部分离出来。为了去除蔗汁中的杂质和这些营养成分，需要把蔗汁三次加热，并且在加热的过程中要加入草酸、石灰、二氧化硫（气体）、高分子聚合物等化学助剂。 按白糖的国家标准要求，白糖的糖分含量超过99.5%，水分含量极少。也就是说，白糖中基本只有糖分了，除了糖分只有极少的水分、灰分、杂质等。 通过红糖工艺可以看出，红糖完全保留了甘蔗汁中除杂质以外的其它全部成分。

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工业级红糖（赤砂糖） 产品用途： 通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。 贮存：避光、密封、干燥阴凉处贮存 工业用途： 1.水处理用作水质稳定剂（污水处理） 2、工业上用作清洗剂 3、去污 去渍 呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物为质量红糖。 结块或受潮溶化为次质红糖；溶化流卤，有杂质，糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物为劣质红糖。 赤砂糖的存储 使用玻璃器皿，密封后至于阴凉处。白糖、工业白糖、水处理工业级白糖、红糖、工业级红糖。山西**工业红糖厂家直供

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