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草酸是人体维生素C的一种代谢物，一般是无色透明结晶体，草酸在工业中有着重要的作用。草酸遍布于自然界，几乎所有的植物都含有草酸钙。草酸传说中的危害草酸会影响体内钙的吸收，有些蔬菜虽然含钙量比较高，但同时也是高草酸，那么其中的钙很难被我们顺利吸收。还有个说法，草酸与钙结合形成沉淀，会引起肾结石。平常所说的菠菜（草酸含量750mg/100g）不能与豆腐一起食用，葱(81mg/100g)不能与豆腐一起食用，说的就是这个事。菠菜但从草酸含量可以看出，葱的草酸含量在蔬菜里是不高的，而且我们煮豆腐时也都只是加入少量的葱，所以小葱不能拌豆腐我想只是夸大其词了。草酸的含量那么，我们的食物中哪些食物含草酸比较高呢？苋菜每100克中含草酸1142毫克菠菜每100克中含草酸750毫克空心菜每100克中含草酸691毫克咸菜每100克中含草酸733毫克空心菜每100克中含草酸691毫克野苋每100克中含草酸733毫克另外巧克力也是属于高草酸的食物。如何减少蔬菜里的草酸只要经过适当的加工烹调，完全可以把蔬菜中的草酸降低到不危害健康的水平上，加热过程中，已经就会将草酸挥发走大部分了，1、凡是涩味较重的蔬菜，比较好沸水焯烫之后再食用。2、涩味的菜汤不要喝。

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    草酸能和金属，碱发生反应，功能也很多，常常用作常见的检测试剂等，同时，也有腐蚀性，因此在操作时，有哪些要点需要注意呢？1、草酸密闭操作，局部排风。远离火源。2、穿连衣式胶布防毒衣，佩戴防尘面具，戴橡胶手套。3、避免草酸与碱类、碱金属接触。使用防爆型的通风系统和设备。4、搬运草酸时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。5、配和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。及时清空容器里的残留。草酸毕竟属于化工类，操作之前先要了解要求，做好相应的保护措施，同时在操作的时候要谨慎，如果有条件能稀释，尽可能不要和别的化学品放一起。草酸用作酚醛树脂合成的催化剂，催化反应温和，过程比较平稳，持续时间长。草酸丙1酮溶液能催化环氧树脂固化反应，缩短固化时间。也用作合成脲醛树脂、三聚氰胺甲醛树脂的pH值调节剂。还可加入聚乙烯醇缩甲醛水溶性胶黏剂中提燥速度和粘接强度。亦用作脲醛树脂的固化剂、金属离子螯合剂。可用作KMnO4氧化剂制备淀粉胶黏剂的促进剂，加快氧化速度，缩短反应时间。氧化法以淀粉或葡萄糖母液为原料，合肥草酸，在矾触媒存在下，与硝酸进行氧化反应得草酸。废气中的氧化氮送吸收塔回收生成稀硝1酸。

    1、作漂白剂：草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产冰片等以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。2、作还原剂在有机合成工业主要用于生产对苯二酚、**、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。3、作媒染剂草酸锑可作媒染剂，草酸铁铵是印制蓝图的药剂。4、除锈功能草酸可用来除锈。不过使用时要小心，草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。浓度高的草酸也容易腐蚀手。并且生成的酸式草酸盐溶解度很大，但有一定毒性。使用时，不要吃或喝就行了。皮肤接触草酸后，应及时用水清洗。 工业草酸、乙二酸价格请咨询铂悦化工。

草酸的具体用途如下：1、作漂白剂：草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产冰片等以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。2、作还原剂在有机合成工业主要用于生产对苯二酚、**、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。1、作漂白剂：草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产冰片等以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。2、作还原剂：在有机合成工业主要用于生产对苯二酚、**、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。此外，草酸还可用于合成各种草酸酯、草酸盐和草酰胺等产品，而以草酸二乙酯及草酸钠、草酸钙等产量比较大。3、作媒染剂：草酸锑可作媒染剂，草酸铁铵是印制蓝图的药剂。4、除锈功能：草酸可用来除锈。不过使用时要小心，草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。浓度高的草酸也容易腐蚀手。皮肤接触草酸后，应及时用水清洗。5、草酸主要用于生产冰片等以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。此外，草酸还可用于合成各种草酸酯、草酸盐和草酰胺等产品，而以草酸二乙酯及草酸钠、草酸钙等产量比较大。

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我国是一个农业大国，农副产品特 别丰富，所以本文以淀粉为原料，在偏 钒酸铵 的催化下，用硝酸氧化制 备草酸，取得了明显的效果。以淀粉用 量为基准，收率可达140%，而且质量 好，具有较大使用价值。 作消除印地科素染料显色时的亚硝酸 气 当采用印地科素染料亚硝酸钠法与纳夫妥染料 共同直接印花促使布 上的纳夫妥AS钠盐成红棕色的沈淀，造成白地不 白。为了消除亚硝酸显色液中加入1 ～2克∕升的草酸以替代蚁酸、尿素或硫等还原 剂，把亚硝酸还原为氮气，避免HNO2促使AS变成 棕色。

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