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乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，是一种有机化合物，化学式为C4H8O2，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应，主要用作溶剂、食用香料、清洗去油剂。GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。可少量用于玉兰、依兰、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作头香来提调新鲜果香之用，特别是用于香水香精中，有圆熟的效果。适用于樱桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、悬钩子、香蕉、生梨、凤梨、柠檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白兰地、威士忌、朗姆、黄酒、白酒等亦用之。与金属卤化物形成络合物，如AlCl₃·(CH₃COOC₂H₅)₂。东莞胶黏剂乙酸乙酯现货直发

生产方法：制嗅乙酸。在装有滴液漏斗(其下端应伸至液面下)和带干燥管的回流冷凝器的3升烧瓶中，加入1升(17.5摩尔)冰醋酸，200毫升乙酸醉与1毫升吡啶的混合物以及几粒玻璃珠，加热至沸。移去火焰，加入约l毫升溴，约10分钟后，反应才开始进行，溴的颜色褪去。然后，将1124克(360毫升，7.03摩尔)澳余下的部份慢慢加入，需约2.5小时，其间适当加热保持反应液微沸。约加入半量溴后，溶液呈鲜红。滨全部加完后，加热反应至混合物变成无色。反应液冷却后，慢慢加入75毫升水以分解乙酸醉。在约35毫米的压力下，在沸水浴上蒸馏除去过量的乙酸和水。残余物冷却，结晶，得845一895克近于纯粹的溴乙酸，可用于下一步反应。如需纯制，可用松针形分馏柱蒸馏，收集108-110℃/30mm馏份，产量约775-825克(80--85%)。东莞胶黏剂乙酸乙酯现货直发合成尼龙时，乙酸乙酯可作为反应中间体的溶剂。

制三甲硅基乙酸乙醋。在装有机械搅拌器、滴液漏斗和用于蒸馏的冷凝器的2升三颈烧瓶中，加入500毫升苯和31.7克(0.50克原子)新砂过的锌片。为确保无水，先蒸出75毫升苯。然后将冷凝器装成具抓化钙干燥管的回流冷凝器。将烧瓶加热至混合物微微回流后，慢慢加入43.5克(0.40摩尔)重蒸的三甲基氯硅烷和83.5克(0 .5摩尔)懊乙酸乙酸在100毫升钠干苯和100毫升无水的溶液，约须30分钟。同时加入1粒碘以启动反应。反应有时变得很激烈，需适当冷却。加完后，回流1一3小时，直至锌片消失。然后置冰浴中冷却，在搅拌下于15分钟慢慢加入400毫升IN盐酸，再挂拌5分钟后，分出有机层，用100毫升IN盐酸洗涤。合并水层，用醚萃取。合并有机层后，依次用水、饱和碳酸氢盐溶液、水洗涤，干燥，蒸除溶剂后，分馏，收集76-77℃/40mm馏份为产品，粗品重46.1克(72%。如需进一步纯化，可重蒸馏或柱色谱处理。

乙酸乙酯的安全与存储：1、接触危害：对皮肤、眼睛、呼吸道黏膜有刺激作用，如长期与皮肤接触，会引起皮肤脱脂或轻度发炎，或导致角膜混浊、继发性贫血、白细胞增多等；2、吸入危害：大量吸入高浓度乙酸乙酯挥发物，会刺激咽喉部黏膜，可导致咽喉部水肿，也可引起肝、肾充血，导致急性肺水肿。持续大量吸入还可导致呼吸麻痹等严重后果；3、误服危害：误服乙酸乙酯者可产生恶心、呕吐、肚子痛、腹泻等不适，应及时前往医院进行催吐处***相色谱分析中，乙酸乙酯常作为标准品或样品溶剂。

主要用途：1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。6、有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。7、检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。制备乙酸乙酯时，控制好温度和原料比例，能提高产率。东莞胶黏剂乙酸乙酯现货直发

实验室中常用乙酸乙酯萃取有机化合物，因其极性适中。东莞胶黏剂乙酸乙酯现货直发

我国市场分析：我国生产醋酸丁酯的原有企业规模均较小，国内产量产不足需。2009年我国醋酸丁酯产能为58．5万t/a。中英合资扬子江乙酰化工公司(重庆)采用BP公司可切换式酯化法切换生产醋酸乙酯和醋酸丁酯技术．建成我国目前规模较大的8万t//a醋酸酯装置．从而缓解了我国对醋酸丁酯和醋酸乙酯的需求。江阴长华化工公司投资的连续法自动化生产醋酸丁酯生产线年产能力达10万t/a．产品质量各项指标跃居国内同行头一位．各项技经指标均达国际先进水平。3万t/a醋酸乙酯、2万t/a醋酸异丁酯和1万t/a氯乙酸甲酯等工程也已投产。塞拉尼斯扩增昆明、南通和珠海的烟用醋酸酯过滤器纤维束合资企业产能，使上述三地的产能翻番。东莞胶黏剂乙酸乙酯现货直发