开平市邝某某涉嫌生产、销售有毒、有害食品案2024年7月4日，开平市市场监督管理局联合公安机关对邝某某的经营场所进行检查，现场查获4袋已用完和1袋未开封的硼砂，以及涉嫌添加了硼砂的牛肉、牛腩和牛排骨一批。经执法抽样检验，上述牛肉、牛腩和牛排骨均含有硼砂成分。经查明，当事人从网上购买5袋硼砂（每袋1公斤），用于涂抹在加工好的牛肉上，防止牛肉变质**。至案发时止，当事人经营添加硼砂的牛肉、牛腩和牛排骨共1700余公斤。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，且已涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品犯罪，2024年7月4日，开平市市场监督管理局依法将该案移送公安机关处理硼砂（Borax），化学式为Na2B4O7·10H2O，是一种含有硼的矿物，用于工业和家庭中。杨浦区特色硼砂价格表
面条、饺子皮里加硼砂鄂城区长港镇面食店老板吕某、彭某，自2024年7月起网购硼砂添加到面团中制作饺子皮、面条等售卖，销售金额7.92万元。警方突击检查，查获未用完硼砂及含硼酸成分的面制品，公安机关立案侦查。案发后二人退出违法所得2万余元。硼砂属禁止添加的有毒有害非食品原料，长期食用有害。二人行为构成民事侵权。经审查，其生产1.98万公斤非法添加硼砂面团并售卖，侵害社会公共利益。2025年3月5日，鄂城区检察院以生产、销售有毒有害食品罪提起公诉；4月25日提起刑事附带民事公益诉讼。6月，法院判处吕某有期徒刑一年八个月、罚金十万元，彭某有期徒刑一年二个月、罚金六万元，追缴违法所得，责令二人承担惩罚性赔偿金15.84万元并公开道歉，判决已生效。 [14]闵行区定做硼砂销售厂某地查处一起面条添加硼砂案，涉事商家声称“增筋提亮”，实则危害消费者健康。
业内人士介绍，硼砂之所以被掺用到食品中主要是因为硼砂在水中呈现弱碱性，跟拉面使用的蓬灰或者做馒头用的面碱一样，弱碱性使得面团更加筋道、有弹性，从而产生更好的口感。**提醒：摄入硼砂就有风险，成人食用较少剂量的硼砂会出现恶心、呕吐等肠胃不适症状，甚至还可能导致休克、昏迷乃至死亡；儿童更是禁止食用，如果长期摄入低剂量硼砂，会导致硼砂在体内蓄积引发肝肾功能损伤，内分泌紊乱也会对生殖系统造成损坏，还会影响儿童生长发育。 [13]
m：试料质量的数值，单位为克(g)；M--氯(Cl)摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)(M=35.45)。取平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的***差值不大于0.005%。铁含量的测定1.方法提要同GB/T3049-2006第3章2.试剂同GB/T3049-2006第4章3.仪器、设备分光光度计:配有厚度为4cm吸收池4.分析步骤(1)工作曲线的绘制按GB/T3049-2006的6.3进行，选用4cm吸收池及对应的铁标准溶液用量，绘制工作曲线。(2)试验溶液的制备称取适量试样(优等品称取约4g，一等品称取约1.5g)，精确至0.01g，置于400mL高型烧杯中，加40mL盐酸溶液，于电热板上小心地蒸发至恰好干涸(接近干涸时应加盖表面皿)，加8mL3mol/L，盐酸溶液及20ml，水，温热使之溶解，冷却至室温。玻璃制造：增强紫外线透射率、透明度及耐热性。
(4)硫酸盐标准溶液:1mL溶液含有硫酸盐(SO42-)0.1mg；用移液管移取10mL按HG/T3696.2配制的硫酸盐标准溶液，置于100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。(5)不含二氧化碳的水。3.分析步骤称取2.00g试样，置于100mL烧杯中，加50mL不含二氧化碳的水，小火加热至试样溶解，冷却后转移至100mL容量瓶，用水稀释至刻度，摇匀(如果溶液浑浊，先过滤)。用移液管移取10mL上述溶液，置于50mL比色管中，加2滴酚指示液，用盐酸溶液调至红色褪去，加水至约25mL，加5mL乙醇，1mL盐酸溶液，在不断振摇下演加3mL氯化钡溶液，稀释至刻度，摇匀，放置20min，所是浊度不得深于标准比浊溶液。虽然它在许多应用中是安全的，但在高浓度下可能对皮肤和眼睛有刺激性，误食也可能导致中毒。闵行区定做硼砂销售厂
清洁剂：硼砂常用于家庭清洁产品中，能够有效去除污垢和污渍。杨浦区特色硼砂价格表
其他作用硼砂尚有防腐及保护皮肤黏膜的作用。临床可以用本品冲洗溃疡、脓肿，特别是黏膜发炎，如结膜炎、胃炎等，因其为碱性，可使黏膜去垢；口服用于尿道杀菌，特别是尿为酸性时，可使之成为碱性。 [10]玻璃和搪瓷行业在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽。在特种光学玻璃、玻璃纤维、有色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤（丝和毛织品等）、金的精制、化妆品、农药、肥料、硼砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用杨浦区特色硼砂价格表
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